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(검색결과 약 28,036개 중 17페이지)
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| 매리어트 호텔
경영마케팅전략
1. 매리어트 호텔소개
매리어트 기업소개 및 배경
오늘날 세계 일류 호텔 체인으로 성장한 메리어트 인터내셔널은 1927년 워싱턴 D.C.에서 윌러드 메리어트가 부인 앨리스 메리어트와 9석의 루트 비어 스탠드(음료 가판대)를 연 것이 모체이다. 그 후 메리어트 인터내셔널은 혁신과 변화를 거듭, 세계 최대의 호텔 기업으로 미국을 비롯 한 전 세계 64개국에 진출, 총 2.40.. |
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아웃벡마케팅,베니건스,TGI,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 22Pages ) |
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| 호텔서비스론
(아웃백의 서비스)
1-1. 국내의 외식문화
외식산업이라는 말이 사용된 것은 1980년대에 접어들면서 외식업이 사회적이나 경제적으로 비중이 증대하면서부터이다. 21세기를 맞이하면서 세계는 경제, 사회, 문화 등 모든 분야에 걸쳐 엄청난 변화를 거듭하고 있는데, 특히 선진국을 중심으로 세계가 글로벌화가 되면서 변화와 더불어 경쟁의 속도까지 가속화되면서 외식산업에도 큰 영향을 끼.. |
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| 평균임금에 대한 근로기준법상 검토
Ⅰ. 들어가며
1. 의의
평균임금이란 이를 산정하여야 할 사유가 발생한 날 이전의 3월간에 그 근로자에 대하여 지급된 임금총액을 그 기간의 총일수로 나눈 금액이다. 평균임금은 근로자의 정상적인 생활을 보장하기 위하여 지급되는 통상적인 생활 임금의 기준액을 말한다.
2. 취지
근로자의 임금은 실제 근로를 제공하는 근로시간이나 실적에 따라 상당한 차이가 있.. |
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| 본 자료는 호텔주방에서 메뉴경영관리파트로 주방에서 메뉴의 중요성과 기능, 메뉴의 유형, 메뉴를 기획시 고려사항과 계획과정, 메뉴개발의 방법, 메뉴평가 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1절 메뉴의 이해
1. 메뉴개요
2. 메뉴의 중요성과 기능
3. 메뉴의 유형
2절 메뉴의 계획
1. 메뉴계획시 고려사항
2. 메뉴계획의 계획과정
3절 메뉴의 가격
1. 메뉴가격결정의 목적
2. 가격결정의 고려.. |
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| 에버랜드 마케팅전략 분석
( vs 롯데월드와 비교분석)
Ⅰ. 서론
1. 에버랜드 선정배경
에버랜드의 서비스 아카데미는 국내 최초로 ISO 9001 서비스 교육기관 부문 인증을 획득하여 국제 기준에 부합하는 교육 시스템을 구축하여 한국산업고객만족도(KCSI) 6년 연속 1위 고객만족경영대상 5연패 고객만족경영 명예의 전당에 헌정 영광 등 다양한 서비스분야에서 수상을 할 정도로 고객서비스에 있어서 탁월.. |
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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 작업관리 파트로 주방에서 작업을 할때 작업관리의 정의와 개념, 주방작업이 생산성에 따른 지표산출, 조리기구의 세척과 세척하는 방법, 주방안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 주방의 작업관리
1) 작업관.. |
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| 복리후생제도의 의미와 변화양상
Ⅰ. 서설
1. 복리후생제도에 변화를 요구하는 환경변화
최근 종업원들은 일과 삶의 조화, 근로생활의 질을 무엇보다 중요하게 생각하게 되었다. 또한 세대간 가치관의 변화, 여성인력의 증가, 비정규 인력의 증가 등 근로인력과 형태의 다양화로 인하여 종업원의 복리욕구가 다양화되는 추세를 보이고 있다. 따라서, 보다 인간적인 삶을 충족시켜 줄 수 있고 다양화된 복.. |
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| 지방자치단체의 지출
Ⅰ. 지방자치단체 지출의 의의
1. 지방자치단체 지출의 개념
◦지방자치단체들이 각각 지역의 특성에 따라 설정한 행정서비스 목적을 달성하기 위하여 지역적인 행정수요에 대응하는데 필요한 경비를 지출하는 것
2. 지방자치단체 지출의 특징
(1) 다의성과 공통성
◦다수의 자치단체가 각각 지역의 특성을 고려하여 설정한 목적을 실현하기 위하여 필요한 비용을 지출한다는 점에서.. |
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| [호텔경영의 특성과 과제] 호텔사업의 특성과 호텔기업의 영향 및 호텔서비스
목차
호텔경영의 특성과 과제
Ⅰ. 호텔사업의 특성
1. 경영상의 특성
2. 운영상의 특성
3. 시설상의 특성
4. 환경상의 특성
Ⅱ. 호텔기업의 영향
1. 경영전략의 수립시대
2. 서비스형태의 변화
3. 상품이용가치의 변화
4. 호텔경영의 새로운 현상
5. 호텔운영상의 내적변화
Ⅲ. 서비스의 재인식
1. 서비스업의 개념
2. 호.. |
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| 협력적 노사관계를 위한 경영참가제도
I. 서
1. 노사관계의 양면성
노사관계는 대체로 생산의 측면에서는 협동적인 관계에 있으나, 생산의 성과분배에 대해서는 대립적인 관계에 있다.
이중 대립적인 노사관계는 단체교섭제도로 협동적인 노사관계는 경영참가로서 노사의 이해대립관계를 해결해 나가고 있다.
2. 협력적 노사관계의 중요성
오늘날 점차 산업민주주의의 발달과 함께 사용자도 노동조합을 .. |
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| 행정(공행정)과 경영(사행정)
1. 개 념
⑴ 행정과 경영의 의의
일반적으로 행정(공행정)이란 국가 또는 공공기관이 공적 목표를 달성하기 위하여 행하는 행정을 의미하며, 경영(사행정)이란 사기업이나 민간단체가 영리추구를 위하여 행하는 행정을 의미
⑵ 행정과 경영의 관계
현대에 들어서는 공행정의 경영화 및 사행정의 권력화 등으로 인해 행정과 경영이 서로 닮아가는 양상
2. 행정과 경영의 관계의 .. |
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| 단체교섭과 노사협의의 비교
Ⅰ. 들어가며
1.단체교섭과 노사협의의 의의
단체교섭이란 노동조합과 사용자 또는 사용자단체가 근로조건 기타 노사관계의 제반사항에 대하여 교섭하는 행위를 말한다. 한편 노사협의란 노사쌍방의 참여와 협력을 통하여 근로자의 복리증진과 기업의 건전한 발전을 도모하기 위하여 노사간의 협의 또는 합의하는 것을 말한다.
2.논의의 필요성
이러한 단체교섭과 노사협의.. |
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| 윤리경영은 기업의 사회적 책임과 밀접한 관련이 있을뿐더러 기업성장의 핵심요소로 대두되고 있습니다. 귀하께서는 윤리 경영이 왜 필요하다고 생각하는지 의견을 입력하시오.
기업의 경제적 ․ 법적 책임 수행은 물론, 사회적 통념으로 기대되는 윤리적 책임의 수행까지도 기업의 기본적인 업무로 인정하고 주체적인 자세로 기업윤리 준수를 행동원칙으로 삼는 경영을 윤리경영이라 할 수 있다. 즉, 기업.. |
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| 근로자 경영참가제도의 효과에 관한 연구
1. 들어가며
최근 우리나라 노사관계의 쟁점으로 부각되고 있는 사안 중의 하나가 ‘경영참가’제도의 도입을 둘러싼 노사간의 논란이다. 이때의 ‘경영참가’ 개념에 대해서는 참가의 주체측면에서는 노동조합이 중심이 되고 있으며, 참가의 대상과 수준 및 방법에 있어서는 다양한 견해들이 주장되고 있다.
또한, 경영참가의 유형은 그 주체와 수준, 대상, 방법 등.. |
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| 경영참가제도
Ⅰ. 서
1. 의의
경영참가제도란 근로자 또는 노동조합이 경영에 참가하여 기업의 경영관리기능을 수행하는 것을 말한다. 대립적인 노사관계는 단체교섭제도로 협동적인 노사관계는 경영참가로서 노사간의 이해대립관계를 해결해 나가고 있다. 즉 경영참가란 근로자 또는 노동조합이 기업의 경영에 참가하여 경영자와 함께 경영상의 권한과 책임을 분담하는 것이다.
2. 중요성
오늘날 점차.. |
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