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(검색결과 약 17,579개 중 16페이지)
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| Oceans of Hotel
목차
1.호텔의 정의와역사
2.호텔의 레드오션
3.호텔의 퍼플오션
4.호텔의 블루오션
5.호텔의 데드오션
6. 질의 및 응답
20920267 조성건
호텔의 정의와 역사
· 호텔의 기원은 라틴어의 호스피탈레(Hospitale)로, 순례 또는 참배자를 위한 숙소 를 뜻한다. 이후 여행자의 숙소 또는 휴식 장소, 병자를 치료하고 고아나 노인들을 쉬게 하는 병원 이라는 뜻의 호스피탈(Hospital)과 호스.. |
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| 기업의 회계와 회계정보에 관하여 정의하고 회계정보의 중요성에 대하여 논하시오에 대한 레포트
기업의 회계와 회계정보에 관하여 정의하고 회계정보의 중요성에 대하여 논하시오.
목차
기업의 회계와 회계정보에 관하여 정의하고 회계정보의 중요성에 대하여 논하시오.
I. 기업의 경영의사결정에서 회계정보의 중요성
II. 기업경영에서 회계정보의 역할
III. 회계의 정의
1. 회계의 학문적 정의
2.. |
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| 회계관리의 개념(회계관리의 의의와 주요회계활동)
1. 회계관리의 의의
예산관리가 수입과 지출의 예정적 계산인 예산이 계획대로 집행되도록 하는 것인 반면, 회계관리는 예산의 집행과정에서 이뤄지는 현금의 입출금에 대한 관리이다.
즉 수입으로서 현금이 들어오고 지출로서 현금이 나가는 것을 기록 ․ 분류․ 요약하는 것이 회계관리의 핵심적인 작업에 해당한다.
회계관리는 관리목적에 따라 흔히 재.. |
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| 호텔주방 관리의 의의와 호텔주방의 사전, 실행관리
목차
* 호텔주방의 일반관리
Ⅰ. 호텔주방 관리의 의의
Ⅱ. 호텔주방의 사전관리
1, 사전관리의 의의
2. 시설관리
1) 주방의 크기
(1) 전체면적
(2) 생산지역
2) 주방의 레이아웃
3) 저장고의 규모와 위치
4) 주방의 조리기기
5) 위생관리
6) 주방의 작업환경
(1) 온도
(2) 조명
(3) 잡음
(4) 통풍시설
(5) 원가관리
Ⅲ. 호텔주방의 실행관리
1. 실.. |
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| 관광자원론 11조
호텔에·식음료대서해
식음료 부서(F B)에 대해서
Contents
서론
본론
1. 호텔식당의 전망
2. 호텔식당의 분류
3. 식음료의 문제점 및 중요성
결론
Do you know that
서 론
서 론
[출처: 서울창업네트워크]
식사 및
휴식의 장소
맛과 영양이 풍부한 음식
시설 및
분위기 등
물적서비스
친절하고
세련된
인적서비스
본 론
1. 호텔식당의 전망
- 20세기 초반 식음료부문 경시
미국 [.. |
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| 리츠칼튼
마케팅분석
Marketing
Management
Presentation
1. 리츠칼튼호텔 기업소개
2. 리츠칼튼호텔 조직특성
3. 리츠칼튼호텔 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 리츠칼튼호텔 마케팅전략 사례
(1) 서비스마케팅
(2) CRM 마케팅
(3) 내부마케팅
(4) 포지셔닝전략
(5) 차별화마케팅
5. 결론 및 향후과제
1. 리츠칼튼호텔 기업소개
1983년 창립 이래 전 세계 호텔 체인.. |
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| 호텔식음료분야의 업무현황 및 취업전략에 관한 연구 리포트입니다.
A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다.
많은 도움되시길 바랍니다^^
Ⅰ.호텔 식음료의 의의
１.개념
２. 호텔 식음료의 기능
３. 호텔 식음료의 역할
４. 호텔 식음료의 특성
１) 최고급 레스토랑으로서의 인식
２) 체계적인 조직력
３) 숙박 시설과의 연계
4) 부대시설의 일부
５.식음료 부문의 중요성
1) .. |
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[롯데호텔합격자기소개서 ]
[롯데호텔-식음료부서자기소개서]합격자기소개서, 롯데호텔자기소개서,면접기출문제,자소서,롯데호텔자소서롯데호텔자기소개서샘플,롯데호텔자기소개서예문,이력서
목 차
[ 지원동기를 기술하시오 ]
[ 성장과정을 기술하시오 ]
[ 사회경험을 기술하시오 ]
[ 입사 후 포부를 기술하시오 ]
[ 지원분야 면접 기출문제 ]
[ 지원동기를 기술하시오 ]
우리나라는 세계 7.. |
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| 목차
호텔식음료(호텔요리)
I. 식사의 분류
1. Breakfast
2. Table d'hote(정식요리 메뉴)
3. A la carte
II. 요리의 종류
1. 전채요리
1) 전채요리의 정의
2) 전채요리의 종류
(1) 온도에 의한 분류
(2) 가공형태에 의한 분류
(3) 가공된 모양에 의한 분류
2. 수프
1) 수프의 정의
(1) Beef Stock
(2) Fish Stock
(3) Poultry Stock
2) 수프의 분류
(1) 맑은 수프
(2) 진.. |
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| 회계의 개념, 기능, 원칙에 대한 레포트 자료입니다.
회계의 개념, 기능, 원칙
목차
회계관리
I. 회계의 의의와 목적
II. 회계시스템의 기능
1. 회계의 인식 및 측정기능
2. 회계의 자료처리기능
3. 회계정보의 보고기능
III. 회계의 기본원칙
1. 역사원가주의
2. 수익과 비용의 인식 원칙
3. 완전공시의 원칙
* 참고문헌
...(이하 생략) |
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| [예산의 체계] 일반회계와 특별회계
예산은 일반회계와 특별회계만 포함하지만 기금도 국회의 심의 ․ 의결 및 결산 심사를 받는다는 점에서 기금을 포함하여 광의의 예산으로 말하기도 한다. 예산은 1개의 일반회계와 16개의 특별회계로 관리되는데, 일반회계는 일반세입으로 일반적인 지출을 수행하는 회계로 국가예산의 근간을 이룬다.
I. 일반회계
일반회계는 일반적 국가 활동에 관한 총세입 ․ 세출.. |
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| 원가회계의 기초를 완전히 알 수 있게 될 것입니다.
원가회계를 모른 상태에서 사업을 한다던가 경영을 하는 것은
커다란 실수를 초래할 수 있지요...원가 회계의 기초를 일목요연하고
알기쉽게 정리해 놨습니다. |
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| [회계원칙] 회계원칙의 의의와 기본전제, 회계정보의 특성, 자산측정기준, 회계관습
목차
회계원칙
Ⅰ. 회계원칙의 의의와 일반적으로 인정된 회계원칙
Ⅱ. 회계원칙의 기본전제
1. 기업실체
2. 계속기업
3. 화폐단위측정
4. 회계기간
Ⅲ. 회계정보의 특성
1. 목적적합성
2. 신뢰성
3. 비교가능성과 계속성
4. 이해가능성
Ⅳ. 자산의 측정기준
1. 역사적 원가
2. 시가
3. 현재가치
Ⅴ. 수익과 비용.. |
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| 사회복지법인 및 시설의 회계관리에 대한 레포트 자료.
사회복지법인 및 시설의 회계관리
목차
사회복지법인 및 시설의 회계관리
I. 회계의 구분
II. 회계 연도의 귀속
III. 회계 담당자의 임명
IV. 회계(부기)의 방법
1. 부기와 회계의 개념
2. 부기의 구분
1/ 단식부기
2/ 복식부기
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
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| [회계의 개념과 구조] 회계의 기능과 요소, 재무제표의 구성요소, 회계업무분야에 대한 레포트
[회계의 개념과 구조] 회계의 기능과 요소, 재무제표의 구성요소, 회계업무분야
목차
회계의 개념과 구조
I. 회계의 기능
II. 회계의 요소
1. 측정
2. 기록
3. 분류
4. 요약
5. 해석
III. 재무제표의 구성요소
1. 대차대조표
1) 대차대조표
가) 구분표시 및 1년 기준
나) 총액주의
다) 유동성.. |
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