[외식사업] 호텔레스토랑 및 고급레스토랑 경영(관리)
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[외식사업] 호텔레스토랑 및 고급레스토랑 경영(관리)
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2017.06.12
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목차

[외식사업] 호텔 레스토랑 및 고급 레스토랑

I. 특성

II. 재정

III. 마케팅

IV. 상품 및 생산

V. 서비스

VI. 조직관리

* 참고문헌

... 이하 자세한 목차 및 내용은 본문 참고 ...
개념, 정의, 문제점, 해결방안, 설명, 분석
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