|
|
|
전체
(검색결과 약 33,656개 중 16페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| <부표12>
학교구내식당매점 위생점검일지
점검일시 : 20 년월일결
재
담당
실장(과장)
교감
교장
항목
점검내용
점검결과
시설관리
○ 조리실과 식당 구획 운영 여부
○ 조명은 적절한가
위생관리
《개인위생》
○ 조리종사자의 건강진단 실시 여부
○ 조리종사자의 개인위생 및 복장 상태는
《식품위생》
○ 식품의 위생적 보관 관리 상태는
- 조리식품의 보관관리 상태
- 식재료의.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 호텔주방에서 식품위생관리파트로 주방에서 식품위생관리의 중요성과 주방의 안전과 식품위생, 식중독, 세균, 식중독 발생현황, 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1절 식품위생의 관리 개요
1. 식품위생관리의 중요성
2. 위생ㆍ안전ㆍ건강의 중요성
2절 식중독 및 위생관리
1. 식중독의 정의
2. 세균과 바이러스
3. 식중독 분류
4. 노로바이러스 전파.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
통지 / 1page
제목
위생 점검에 대한 통지
요약
식약청의 위생 점검에 대비하여 본사에서 먼저 지점의 위생 점검을 실시할 것임을 통지하는 내용의 글.
내용
안녕하십니까
○○푸드의 발전을 위해 애쓰시는 ○○지점 점주님과 실장님께 감사의 말씀을 전하며, 여름철 위생 점검에 대해 알려 드립니다.
○○월○○일, 식약청에서는 공중 위생 기준을 검열 |
|
|
|
|
|
 |
|
| 가축위생방역지원본부 자기소개서입니다.
가축위생방역지원본부 자기소개서
목차
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 가치관 및 생활신조
4. 학창시절
5. 지원동기 및 입사 후 포부 |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목차
I. 가축위생방역지원본부 이력서 작성의 핵심 포인트
II. 가축위생방역지원본부 자기소개서 작성요령
1. 성장과정 작성요령
2. 성격의 장단점 작성요령
3. 학창시절 작성요령
4. 지원동기 및 포부 작성요령
5. 입사 후 포부 작성요령
6. 단어 수정 작업
III. 가축위생방역지원본부 면접 전 준비사항
IV. 가축위생방역지원본부 면접예상질문 및 답변요령
V. 가축위생방역지원본부 면접 1분 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
문책 / 1page
제목
위생 불량에 대한 문책
요약
회사에서 사내 급식업체의 위생 불량 판정에 대해 급식업체 측에 문책하는 내용의 글.
내용
안녕하십니까
○○회사 ○○부○○○입니다.
귀사는 당사 직원들의 건강을 책임지고 있는 급식업체로서, 이번에 실시된 위생 점검 결과와 관련하여 말씀드리고자 합니다.
당사는 급식 업체 선정에 대해 귀 업체의 |
|
|
|
|
|
 |
|
| [산업보건관리] 산업보건의 목표와 과제, 작업환경의 위생적 관리(작업위생관리기능), 근로자의 건강관리(근로자의 건강진단, 보건관리, 산업정신위생)에 대한 레포트 자료
[산업보건관리] 산업보건의 목표와 과제, 작업환경의 위생적 관리(작업위생관리기능), 근로자의 건강관리(근로자의 건강진단, 보건관리, 산업정신위생)
목차
산업보건의 관리
I. 산업보건의 목표
II. 작업환경의 위생적 관리(작업.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [외식주방시공] 위생설비(주방위생설비, 레스토랑주방 위생관리, 급수설비, 상수도설비, 배수설비, 급탕설비)
목차
[외식주방시공] 위생설비
I. 급수설비 방식
1. 수도직결방식
2. 고가수조방식
3. 압력탱크방식
II. 상수도 설비
1. 상수도
2. 음용수의 수질기준
3. 급수시설
III. 중수도 설비
1. 중수도의 이해
2. 수도법에 나와 있는 중수도에 관한 사항
IV. 배수설비
1. 방수
2. 하수도.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
| [주방관리] 주방관리의 개념(정의), 주방의 형태와 주방시스템, 주방설계, 위생관리, 기본조리방법
목차
주방관리
I. 주방관리의 개념
II. 주방의 형태와 주방시스템
1. 주방형태에 의한 분류
2. 주방시스템에 의한 분류
III. 주방의 설계
1. 일반적인 주방설계 기준
2. 주방설계 시 고려사항
3. 주방설계의 순서
4. 종합적인 점포설계와 주방설계의 핵심사항
5. 주방면적
IV. 위생관리
1... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 미용실에서 개인위생관리의 중요성
고객별 위생관리 및 교차감염 방지
미용실은 많은 고객과 직접적인 접촉이 이루어지는 공간이므로 철저한 개인위생관리가 필수적이다.
또한 고객별 위생관리를 통해 교차감염을 방지하고, 미용실을 안전한 공간으로 유지해야 한다.
피부질환 전파 : 고객간 직접적인 피부 접촉이나 사용한 도구를 통해 감염 위험 존재
이러한 문제를 방지하기 위해 미용실에서 철저한 개인.. |
|
 |
고객, 위생, 사용, 미용실, 감염, 관리, 도구, 개인, 접촉, 공간, 착용, 예방, 방지, 철저하다, 미용사, 직접, 가운, 보호, 때문, 일회용 |
|
|
|
|
 |
|
| [경영이론] 시스템적 경영이론, 상황이론, Z이론, 카오스이론에 대한 레포트 자료.
[경영이론] 시스템적 경영이론, 상황이론, Z이론, 카오스이론
목차
경영이론
I. 시스템적 경영이론
II. 상황이론
III. Z이론(오우치)
IV. 카오스이론
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
|
|
|
|
|
 |
|
| [놀이이론] 고전적 놀이이론과 현대적 놀이이론(잉여에너지이론, 연습이론, 반복이론, 휴식이론, 정신분석이론, 인지발달이론)에 대한 레포트 자료.
[놀이이론] 고전적 놀이이론과 현대적 놀이이론(잉여에너지이론, 연습이론, 반복이론, 휴식이론, 정신분석이론, 인지발달이론)
CONTENTS
놀이이론
I. 잉여 에너지 이론
II. 연습이론
III. 반복이론
IV. 휴식이론
V. 정신분석이론
VI. 인지발달이론
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 비행 및 범죄이론(고전이론, 아노미이론, 차별적 접촉이론, 비행하위문화이론, 낙인이론, 사회통제이론)
목차
비행 및 범죄이론
I. 고전이론
II. 아노미 이론
III. 차별적 접촉이론
IV. 비행하위문화이론
V. 낙인이론
VI. 사회통제이론(사회유대이론)
* 참고문헌
... |
|
|
|
|
|
|
|
