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 유기화학실험 - 아세트알데히드(Acetaldehyde)의 합성 및 확인 ( 6Pages )
Acetaldehyde 의 합성 및 확인 ※최종목표 및 세부목표 아세트알데히드를 합성하고 특성평가를 통하여 아세트알데히드의 특성을 이해한다. - 아세트알데히드의 합성. - 아세트알데히드의 확인. ※이론적 배경 아세트알데히드- 화학식 CH3CHO. 분자량 44.05, 녹는점 -123℃, 끓는점 21℃이다. 휘발성이 강한 무색 액체로, 자극적인 과일 냄새가 난다. 은거울반응, 펠링용액의 환원반응 등을 보인다. 중합을 ..
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 지구환경 - 지구온난화가 식물에 미치는 영향 ( 4Pages )
머리말 얼마 전 친척분이 선물로 한라봉 한 박스를 사오셨다. 내가 오렌지를 좋아하는 지라 한라봉 역시 아주 맛있게 먹었다. 그러다가 문득 한라봉 상자를 보았는데 이럴수가! 상자에는 고창 한라봉이라고 써 있었다. 제주도에 있는 고창이 아닌 전라북도 고창이었다. 분명 한라봉은 따뜻한 제주도에서만 생산되는 줄 알았는데... 내가 좋아하는 과일이라 여러곳에서 재배하면 좋기는 하겠지만 그만큼 우..
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 포장산업실태연구 ( 21Pages )
목 차 INTRODUCTION 1. 플라스틱병의 최근 동향 2. 새로운 포장재료 3. 포장산업의 위치와 변화 4. 고차단성 플라스틱 포장재료 5.국내 포장산업의 실태조사 INTRODUCTION 포장산업은 거대한 산업중의 하나로 전세계적으로 꾸준히 신장되고 있다. 이것은 초기 포장의 일반적인 인식인 물품을 보호하는 차원의 기본적인 포장의 의미를 넘어서서 대단위의 부문산업으로 성장해왔다. 유럽의 경우..
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생활, 환경
 만0세반 1년 영아 관찰일지 및 발달평가 ( 33Pages )
만0세반 1년 영아 관찰일지 및 발달평가 입니다. 총 32Page 분량으로 아주 자세하게 작성하였습니다. 만0세반 1년 영아 관찰일지 및 발달평가 기본생활 신체운동 의사소통 사회관계 예술경험 자연탐구 1학기 평가 및 해석 기본생활 신체운동 의사소통 사회관계 예술경험 자연탐구 2학기 평가 및 해석 기본생활습관 OO가 오전 간식으로 죽을 먹고 점심 땐 엄마가 만들어서 보낸 이유식을 먹고 또 우유 20..
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 총각네 야채가게 사례를 통한 소비자 행동론에 근거한 마케팅 활동, 성공사례, 성공요인, 전략, 특징, 시사점, 나의 견해 조사분석 ( 4Pages )
Report ( 총각네 야채가게 사례를 통한 소비자 행동론에 근거한 마케팅 활동, 성공사례, 성공요인, 전략, 특징, 시사점, 나의 견해 조사분석 ) ‘자연의 모든 것 - 총각네 야채가게’ 의 소비자행동론에 근거한 마케팅활동 분석 18평의 조그마한 점포로 우리나라 평당 최고의 매출을 올리는 이영석은 30대의 젊은 나이로 백만장자가 된 야채가게 사장이다. 그가 이러한 타이틀을 얻게 되기까지의 정을 ..
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 [사업계획서] 디저트카페(타르트전문점) 창업 사업계획서 ( 13Pages )
사업계획서 1.사업 아이템 소개 타르트(Tarte)란 밀가루와 버터를 섞어서 만든 반죽을 타르트 틀(파이접시)에 깔고 과일이나 채소를 이용하여 속을 채우고 밀가루 반죽으로 위를 덮지 않아 담겨진 재료가 그대로 보이게 하는 프랑스식 파이. [출처] 타르트 [tarte ] | 네이버 백사전 이러한 기본 타르트에 기능성 성분인 L-카르니틴 천연재료에서 얻을 수 있는 레몬속의 비타민 등 여러 요소를..
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 식품 가공저장학 실험 - 토마토 퓨레를 만들어 보면서 즙의 분리 ( 4Pages )
♚토마토 퓨레♟ ◆실험 목적 : 토마토 퓨레를 만들어 보면서 즙의 분리를 알아본다. ◆원리 ⁂토마토 효능 1. 혈압을 낮춰 고혈압에 효 혈관 속의 콜레스테롤을 만드는 활성산소의 작용을 억제해 혈액의 흐름을 원활하게 해준다. 혈압을 낮추는 비타민C와 루틴이 풍부해 매일 아침 공복에 토마토를 한두개 먹거나 매일 2~3잔의 생토마토 주스를 마시면 고혈압 환자에게 좋다. 2. 항암효능 항암 효..
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 사업계획서- 마카롱전문 디저트 판매전문점 창업 사업계획서 ( 14Pages )
마카롱전문 디저트 판매전문점 창업 사업계획서입니다. 자세한 내용은 목차를 참고 부탁드립니다. 늘 좋은일만 가득하시길 바랍니다 :) 1. 사업아이템 소개 2. 매장 운영계획 3. 메뉴구성 및 가격책정 4. 입지선정 및 분석 (1) 입지선정배경 (2) 입지 SWOT분석 (3) 최종입지분석 5. 인테리어 계획 (1) 시설설비 계획 (2) 상호 및 간판 디자인 (3) 메뉴판 디자인 (4) 조명 (5) 가구 (6) 주방 레이아웃 (..
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 호텔주방의 시설관리 ( 21Pages )
본 자료는 호텔 및 외식주방에서 시설관리 파트로 주방에서 사용하는 기기류의 종류, 식자재 및 위생, 조리사의 위생, 가스안전, 소화기 사용법 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 주방에서 사용하는 기기류 (1) 열기기류【Cooking Equipment】 (..
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주방관리, 주방기기, 가스안전관리, 소화기사용법, 조리사 개인위생, 식자재관리, 주방시설관리, 식자재 주문, 열기기류, 절단기기류
 만1세 1년 관찰일지 40Page (평가제 관찰일지 / 발달평가 첨부) ( 41Pages )
만1세 1년 관찰일지 40Page (평가제 관찰일지 / 발달평가 첨부) 신체운동건강,의사소통,사회관계,자연탐구,예술활동에 대한 관찰내용 1학기,2학기 발달평가에 대해 서술하였습니다. 반명 OO반 아동명 OOO 관찰자 OOO 관찰기간 3월 2일 ~ 8월 31일 구분 관찰내용 신체 운동 건강 이불장에서 이불을 꺼내자 OO가 다가와 자신의 이불을 안고 매트로 간다. OO가 스스로 이불을 편 후 이불 위에 눕는다. “O..
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다각화 성공기업 및 관리전략 목 차 다각화 정의 다각화란 하나의 기업이 여러 다른 사업에 진출함으로써 서로 다른 다수의 사업 영역을 가지는 것으로 정의. 다각화의 종류 다각화 종류와 유형 다각화의 유형 다각화 종류와 유형 산업의 관련성에 따라 관련/ 비관련으로 조사 관련 다각화- 다논 그룹 다논 그룹 1919’ 이삭 카리소가 스페인에서 시작 1929’ 프랑스에 첫 공장 설립 1937’ 세계 최초 과일 요..
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 러시아 음식 ( 14Pages )
러시아의 음식 음식의 특징 1. 주식 :빵, 감자(제2의 빵), 고기 2. 육류: 쇠고기, 돼지고기, 양고기 소비 많음 3. 주요 곡물: 밀, 호밀, 보리, 수수, 귀리 4. 저장채소, 염장채소 (양배추·토마토·감자·양파·당근·사탕무·오이) 5. 어류: 청어·연어·대구, 철갑상어의 알젓 6. 유재품 풍부: 트바로크, 스메타나, 케피르, 버터, 치즈 7. 차 문화 발달 식단 Ⅰ. 전채: 자쿠스키 어류(청어 절임, 훈제연어), 철..
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 [식품분석실험] 식초 중 아세트산 함량 측정 ( 7Pages )
1. Title : 식초 중 아세트산 함량 측정 2. Abstract or Summary 식초는 아세트산을 함유하고 있는 액체 조미료로 우리는 중화 적정법을 사용하여 식초가 함유하고 있는 아세트산의 함량을 알아본다. 희석시킨 식초에는 지시약으로 phenolphtalein 용액을 사용하는데 식초에 phenolphtalein 용액을 2~3방울 떨어뜨린 후, 이 전 실험에서 미리 만들어 놓은 0.1N NaOH 표준용액을 넣고 적정하기 시작하여 용..
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 [경영,경제] 공정무역에 대해서 ( 7Pages )
목 차 1. 공정무역 이란 2. 공정 무역의 필요성 3. 공정무역의 현황 4. 공정무역제품 중요한 이유 5. 공정무역으로 거래되는 상품 (1) 한국 YMCA의 공정무역 커피인 ‘피스커피’ (2) 공정무역 초콜릿·설탕도 있다 6. 공정무역 운동의 향후 전망 제 1. 공정무역 이란 다양한 상품의 생산에 관련하여, 여러 지역에서 사회와 환경 표준뿐만 아니라 공 정한 가격을 지불하도록 촉진하기 위하여 국..
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 일본문화 - 일본 음식 문화와 술 문화 ( 10Pages )
일본문화 - 일본 음식 문화와 술 문화 -목차- Ⅰ.서론 Ⅱ.본론 1.일본 음식 문화의 특징 2.일본의 식사 예절 3.대표적인 일본의 음식 ⑴사시미 ⑵스시 ⑶스키야키 ⑷덴푸라 ⑸라멘 ⑹우동 4.일본 술 문화의 특징 5.일본 음주 예절 6.일본의 술집 7.대표적인 일본의 술 ⑴맥주 ⑵사케(니혼슈=일본식 청주) Ⅲ.결론 한국음식문화 술 문화와 비교 Ⅰ.서론 일본은 우리나라와 지리상 가까운 지역에 위..
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