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 육류(Meat,肉類)의 조리원리(소, 돼지를 중점으로) ( 55Pages )
본 자료는 육류(肉類)의 조리원리(소, 돼지를 중점으로)로 우리나라 대표적인 소, 돼지고기, 양고기 육류의 구조, 소와 돼지고기의 부위별 명칭과 조리용도, 품질등급과 등급기준 등의 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 육류의 구조 및 구성 1) 근육 섬유질 2) 연결 조직 3) 지방 조직 2. 육류의 구성성분 1) 수분 2) 단백질 3) 지방층 4) 비타민, 탄수화물, 미네랄 3. 육류의 연도측정과 결..
리포트 > 생활/환경 |
육류의 구조 및 구성, 육류의 구성성분, 육류의 연도측정과 결정요인, 육류의 pH, 육류의 가공 및 저장, 소고기의 영양성분 및 종류, 소고기의 부위별 명칭, 소고기등급, 돼지고기 부위 및 등급, 양고기
 인수검사기록 ( 1Pages )
인수검사기록 ═══ 일자 롯트번호 품명 납품처 검사수 불량수 합부판정 비고 ....
서식 > 회사서식 |
 불법쟁의행위 책임관련 판례 검토 ( 2Pages )
불법쟁의행위 책임관련 판례 검토 1. 들어가며 쟁의행위가 불법으로 판정되어 불법쟁의행위가 되면 이에 대하여 불법쟁의를 주도한 노동조합 및 불법파업참가 근로자는 법적 책임을 지게 된다. 이에 관하여 가장 문제가 되는 부분이 조합원개인의 손해배상책임 여부 및 업무방해죄 책임이다. 이하에서는 이와 관련한 판례의 태도를 살펴보고자 한다. 2. 조합원개인의 손해배상책임 ....
리포트 > 법학 |
 무역에 대한 기술장벽(TBT)에 대하여 설명하시오. ( 2Pages )
무역에 대한 기술장벽(TBT)에 대하여 설명하시오. 무역에 대한 기술장벽(TBT) 국가 간 서로 다른 기술규정, 표준 및 적합판정절차는 국가 간 무역에 상당한 영향을 미치게 된다. 어떤 상품에 대한 표준화제도의 차이에 따라 발생할 수 있는 국가 간 상품이동에 대한 장애를 무역에 대한 기술적 장벽이라고 한다. 예를 들면, 냉장고에 사용된 프레온 가스가 인체에 유해하다는 이유로 ... 자세한 내용..
리포트 > 경영/경제 |
개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 뇌사인정에 관한 도덕적가치판단 ( 16Pages )
I. 서 론 한 학기 동안 ‘현대사회와 가치’라는 과목을 수강하면서, 현사회의 윤리적이거나 도덕적인 문제를 제기하여, 그것을 고찰하여 보고 고찰과정에서 제기되는 사조들을 배웠다. 아직까지도 윤리적으로 옳다, 그르다를 쉽게 결정짓지 못하는 문제들이 많고, 그 문제들을 고찰하는 과정에서 새롭고 좋은 의견에 도달하기가 쉽지 않다는 것도 알게 되었다. 그래도 자물쇠처럼 잠긴 문제들이 열리지 않는..
리포트 > 사회과학 |
사회과학
 518민주유공자요건관련사실확인서 ( 1Pages )
[별지 제2서식] 518민주유공자요건관련사실확인서(1) 제호□ 사망자 □ 행방불명자 □ 장해등급부상자 보상대상 자 성명 주민등록번호 주소 사망행방불명 또는 부상연월일 년월일 사망행방 불명 또는 부상장소 사망행방불명 또는 부상당시 소속 또는 직업 부상부위부상명 판정장해등급 보상 결정일 보상결정 유형 □사망자 □행방불명자 □장해등급판정부상자 보상금 지급액 보상신청자 성명 ..
서식 > 행정민원서식 |
 열역학레포트 ( 5Pages )
열역학 레포트 1.온도계 온도에 따라서 액체의 팽창 ·수축을 이용한 것 외에 공업방면에서는 측정원리가 다른 여러 온도계가 사용된다. 17세기 초엽 해부학 교수인 S.산토리오가 의술에 사용한 것에서 비롯되었다고 한다. 현재 사용되는 온도계의 원형이라 할수 있는 것은 17세기 중엽 피렌체의 아카데미아-델-치멘트의 학자들이 스승 G.갈릴레이의 공기온도계를 개량해서 만든 일종의 알코올온도계가 시초..
리포트 > 공학/기술 |
 노인장기요양보험제도 ( 4Pages )
노인장기요양보험제도 목차 노인장기요양보험제도 I. 정의 II. 장기요양보험제도의 연혁 III. 기본원칙 IV. 급여체계 1. 재가급여 2. 시설급여 3. 특별현금급여 V. 노인장기요양보험제도의 이용절차 1. 장기요양인정서 신청 2. 방문조사 3. 등급판정 * 참고문헌 ...
리포트 > 경영/경제 |
개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 성실조합조합원명단 ( 2Pages )
조합명, 조합원 등을 항목으로 하는 성실조합조합원명단 양식입니다. 성실조합조합원명단 조합명 조합원 비고 사업자등록번호 사업장 상호 성명 업종 : : ○ 비고란: 사업장 관할세무서장은 성실로 판정한 성실신고회원조합의 조합원에 대한 부가가치세경정조사 배제, 신고기준율 경감통보 등을 간략히 기재한다. :
서식 > 행정민원서식 |
성실신고회원조합, 조합원
 생물학실험[ 원생생물관찰, 박테리아의 운동성, PTC 미맹검사, 척추동물해부, 혈구세포 관찰 및 혈액형 판정] ( 21Pages )
원생 생물 관찰 1. 현미경의 사용방법 1) 프레프라트를재물대위에 올려놓고 대물렌즈를 저배율부터 관찰한다. 2) 대안렌즈를 통하여 관찰한다. 3) 조명장치를 움직여 밝게 보이도록한다. 4) 조동나사와 미동나사를 이용하여 초점을 맞추도록한다. 5) 오른쪽에 종이와 연필을 놓고 관찰하는대상을그리도록한다. 2.현미경 사용시 유의점 1) 사용하지 않을때는 항상 cover를 덮어둔다 2) 산이나 알카리의 접..
리포트 > 자연과학 |
 열역학 - 일상생활에서 쓰이는 열역학의 예 ( 7Pages )
일상생활에서 쓰이는 열역학의 예 1.온도계 온도에 따라서 액체의 팽창 ·수축을 이용한 것 외에 공업방면에서는 측정원리가 다른 여러 온도계가 사용된다. 17세기 초엽 해부학 교수인 S.산토리오가 의술에 사용한 것에서 비롯되었다고 한다. 현재 사용되는 온도계의 원형이라 할 수 있는 것은 17세기 중엽 피렌체의 아카데미아-델-치멘트의 학자들이 스승 G.갈릴레이의 공기온도계를 개량해서 만든 일종의..
리포트 > 공학/기술 |
 열역학의 사례, 생활에서 쓰이는 열역학의 사례 ( 5Pages )
생활에서 쓰이는 열역학의 사례 1.온도계 온도에 따라서 액체의 팽창 ·수축을 이용한 것 외에 공업방면에서는 측정원리가 다른 여러 온도계가 사용된다. 17세기 초엽 해부학 교수인 S.산토리오가 의술에 사용한 것에서 비롯되었다고 한다. 현재 사용되는 온도계의 원형이라 할 수 있는 것은 17세기 중엽 피렌체의 아카데미아-델-치멘트의 학자들이 스승 G.갈릴레이의 공기온도계를 개량해서 만든 일종의..
리포트 > 공학/기술 |
열역학, 열역학사례, 열역학의 사례, 열역학 사례
 우리나라 노인장기요양보험제도의 전달체계 및 재정 ( 2Pages )
우리나라 노인장기요양보험제도의 전달체계 및 재정 1. 전달체계 국민건강보험공단은 장기요양보험사업의 보험자이며 관리운영기관이 된다. 공단은 요양보험가입자 및 그 피부양자, 의료수급권자의 자격관리, 요양보험료의 부과 ․ 징수, 신청인에 대한 조사, 등급판정위원회의 운영 및 장기요양등급판정, 장기요양인정서의 작성 및 표준장기요양이용계획서의 작성, 또 장기요양급여의 관리 및 평가, 수급..
리포트 > 경영/경제 |
개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 기업윤리수준 향상과 교육 ( 2Pages )
기업윤리수준 향상과 교육 기업윤리는 교육과 훈련을 통해서 향상될 수 있는가? 이러한 질문에 대해서는 윤리의 분명치 않은 특성과 도덕적 딜레마를 생각할 때에 정확한 답은 아직 없다. 그러나 대다수가 교육기관의 교육을 통하면 윤리적 가치관의 향상에 긍정적인 효과가 있다. 따라서 윤리교육이나 훈련은 윤리수준의 향상에 긍정적인 효과가 있을 것이라고 하는 것은 짐작할 수 있다. 그러나 윤리교육..
리포트 > 경영/경제 |
개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 동성애 ( 6Pages )
동성애(同性愛) 독서와 토론 동성애에 대한 불편한 시각 “복무중 자살 동성애 병사” 동성애 소재 영화 [종로의 기적], 30초 예고편 심의 반려 동성애영화 [친구사이] 청소년관람가 판정 동성애란 동성애 동성연애 동성애는 사회통념상 같은 성(性)의 타인에게 감정적·사회적·성적인 이끌림을 느끼는 것. 동성애에서 더 나아가 성적인 경험 내지는 성행위를 전제로 하는 것. 동성애 용어 동성애 상징물 레인..
리포트 > 사회과학 |
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