호주의 대표적인 음식
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호주의 대표적인 음식
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2013.05.01
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호주의 대표적인 음식
호주의 대표적인 음식
호주에서만 맛볼 수 있는 음식은 무엇이 있을까용
호주에서 서식하는 48종의 캥거루 중 왈라루 ,이스턴그레이 캥거루, 레드 캥거루, 웨스턴 그레이 캥거루 등 4종만을 식용으로 사용하고 있습니다. 호주 정부는 1993년부터 캥거루 고기의 식용을 허용 하였습니다. 캥거루는 야생에서 활발하게 움직이며 생활하므로 지방이 적고 단백질이 많아 주로 스테이크나 바비큐로 즐깁니다
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