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| CMC배지와 Starch배지을 만들어서peptone,COCl₂, Urea, FeSO₄,MgSO₄,ZnSO₄,KH₂PO₄을 각각 해당된 양을 100ml증류수을 넣고 섞어서 CMC배지와 Starch배지에 50ml씩 나누어 부어서 배지을 만들었다. 면전을 하고 auto clave에 멸균하여 곰팡이 균을 백금니로 접종하여 shaking incubator에서 배양하여 관찰을 해보았다. |
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| 균 배양
①실험제목 : 균 배양
②실험일자 :
➂실험조 :
➃실험목적 : 미생물은 현미경과 같은 기구를 통해서만 볼 수 있는 작은 생물이지만 인간과 동물, 그리고 환경에 꼭 필요한 존재이다. 항암제․농약․에너지 생산 등 활용이 안 되는 분야가 없으며, 단 하루 만에도 수백만 마리의 자손을 번식시키는 이 미물중의 미물이 세계를 주름잡고 있다. 이러한 미생물의 놀라움을 직접 관찰해보기 위해서 지금도 우.. |
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| 1. 실험 주제
세포 배양(cell culture)
2. 실험 목적
세포배양을 통하여 세포의 성장 주기와 세포배양법을 익힌다.
Hemoytometer를 이용하여 세포 수를 계산할 수 있다.
3. 실험 이론
①세포 배양이란
다세포 생물에서 분리한 세포를 특수한 용기 내에서 성장 및 보존 세포의 세대를 포존시키는 것을 뜻한다.
특수한 용기, 온도, 습도, 영앙소 등의 배양 조건이 필요하다.
-계대 배양 : 세포증식을 .. |
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| 미생물 배양실험및 피부미생물종류에 관해서 Report입니다^^
미생물 배양실험및 피부미생물종류에 관해서 Report입니다^^
<미생물 배양실>
(실험결과):구강, 피부로부터 정상상주균층을 분리하여 현미경을 통해 그 균을 관찰하는 실험을 하였다. 일단 petri dish에 배양한 균을 확인하였다. 획선 도말 한 부분에 흰 균이 배양된 것 외에도 petri dish의 끝부분에 냉장고의 환경에 의해 하얗고 굵은 점처럼 .. |
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| 발효 미생물학 실험 보고서
- 종균 배양 및 콩 koji 제조 -
실험자
실험 날짜 :
실험 주제 : 종균 배양 및 콩 koji 제조
실험의 목적과 원리
- 실험의 목적
대두를 원료로 하는 콩 koji는 주로 전통 장류를 제조하는데 쓰인다. 장류를 제조하는 데 있어 미생물의 영향은 매우 크다. 그렇기 때문에 종균을 직접 배양하여 대두에 접종시키고 koji를 직접 만들어보아 과정을 관찰하고 장류 제조에 이용하.. |
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| 연구 계획서
주어진 균의 일반적인 형태학적, 생화학적 특성에 의해 어떻게 배지에서 자라는지 연구한다.
Klebsiella / Enterobacter
Pseudomonas aeruginosa
주어진 균을 알맞은 배지에서 배양하고 실험을 통하여 균의 특징을 확인하고 이미 동정되어있는 균을 재 검증해나가고 다른 species와 비교하여 감별하는 것이 목적이다.
주제
대상
목적
Contents
Pseudomonas aeruginosa
Klebsiella / Entero.. |
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| 세균의 배양과 배지
1. 미생물 배양의 정의
미생물을 인공적으로 증식시키는 것을 배양이라고 한다. 진균, 세균, 랩토스피라 등은 무세포 배지에서 배양되지만 리케치아, 바이러스는 무세포 배지에서는 증식되지 않으므로 살아 있는 세포를 필요로 하는데, 부화란배양법, 조직배양법 등에 의해서 배양된다.
세균을 배양할 때에는 균종에 따라 각각 최적조건의 배지 선택이 중요하지만 바이러스, 클라미.. |
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| 1. 실험목적
본 실험에서는 효모의 플라스크 배양을 통한 회분식 성장 특성을 파악해 보는 것이다.
2. 이론
(1) 효모 (yeast)의 소개
효모로 명명된 미생물 중에서 여기서 언급하려는 효모는 비병원성이며 Saccharomyces 속에 속하는 종류들에 대한 것이다. 특히 Saccharomyces 속 중에서도 두 가지 종류인 S. cerevisiae, S. ellipsoideus가 산업적으로 관심의 대상이 되고 있는데, 전자는 제빵에 후자는.. |
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| Title
식품의 생균수 측정
Date
Name
Abstract
이번 실험은 우유 속에 살아 있는 세균의 전체 수를 정량적으로 산출해 보며 생균수 측정법, 총균수 측정법, 페트리필름 사용법에 대해 알아보자
Introduction
▶생균수 측정법
생균수(viable cell count)는 대상으로 하는 식품 중의 총 세균수라는 뜻은 아니며 일정한 조성의 배지에서 일정 온도로 유지하여 일정 시간 후에 한천 평판 위에 형성된 호기성.. |
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| [생물학 실험] 현미경의 구조와 실험용 초자류의 취급법
1. Title : 현미경의 구조와 실험용 초자류의 취급법
2. Date :
3. Name:
4. Purpose : 미생물학 실험에 있어서 가장 기본 도구인 현미경의 구조의 기능을
익히고, 여러 초자류의 취급방법을 익힌다.
5. Materials : Microscope, Petri dish, Test tube, Pipette, Autoclave, Dry oven, Clean bench, Incubator
* Principle : 미생물은 크기가.. |
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1. Introduction
PDA (Potato Dextrose Agar) 배지 제조 및 고추역병균 (Phytophthora) 접종 및 생장 실험 ;
대부분의 사람들은 세균을 일반적으로 해로운 것으로 생각하고 있다. 이들 생물은 인간에게 여러 가지 문제를 일으키기도 하지만 어떤 세균은 사람에게 도움을 주기도 한다. 예를 들어 김치가 적당히 익어 맛이 나는 것은 물론 담근 지 오래 된 김치가 시어지는 것이 모두 세균에 의한 것임을 .. |
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| 낙농미생물학 및 실험-Use of selective(획선평판법) differential Media(분별배지)
1. Introduction
-이번 실험은 Streaking(획선평판법)으로 Selective media(선택배지)와 Differential media(분별배지)에서 시료안에 있는 특정 미생물을 순수 분리하는 것이다.
-Streaking(획선평판법)이란 고체배지(agar)에 백금이로 균을 분주하고 배양하여 단일균주집락(single colony)를 얻는 방법이다.
-배지(media.. |
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| 미생물학의 발전
Leeuenhook(1683) : 현미경을 이용하여 오수를 270 배로 확대
Jenner(1796) : 천연두백신
Koch (1870s-1880s) : Koch 가설 정립, 탄저균, 결핵균, 콜레라균 발견,
한천 배지를 이용한 순수배양 성공
Pasteur (1822-1895): 포도주 발효의 효모
Pasteurization (저온 살균법);포도주 산패방지법 개발
아리스토텔레스의자연 발생설 부정
탄저백신, 광견병 백신
그림 22 둥근 플라스크 안.. |
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| 1. Title : 배지 만들기와 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰
2. Date :
3. Name :
4. Purpose : 실제 우리 주변에서 생활하면서 접하게 되는 것들에게서 미생물을 배양함으
로써, 주변에서 볼 수 있는 균의 종류를 알고, 우리 주변에 출현하는 미생물
의 종류와 위생 상태를 점검할 수 있다.
5. Meterials :
(1) 배지 만들기 : 삼각플라스크, DW, NaCl, Tryptone, yeast extract, agar, magnetic stir.. |
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| 채소발효식품이 나아가야할 길에 관한 연구
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론 1. 우리나라발효식품의 종류
2. 해외발효식품의 종류
3. 채소를 이용한 발효식품이 왜좋은가
4. 채소를 이용한 발효식품의 역사
5. 발효식품의 식품학적 가치
6. 세계의 발효식품 종류
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
Ⅰ. 서론
발효식품이란
발효식품은 세계 각국에서 그 나라의 산물, 기후 풍토, 민족의 기호성을 배경으로 발달된 것으.. |
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