|
|
|
전체
(검색결과 약 5,362개 중 9페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| 중국 음식문화 특징연구 및 느낀점 레포트입니다.
내용이 꽉꽉 차있는 좋은 레포트입니다
그대로 제출하셔도 좋은성적 받을수 있을거라 생각합니다 :)
1. 중국 음식문화 발생배경
2. 중국 음식문화의 특징
3. 중국음식의 특징
4. 중국의 4대요리 소개
5. 중국음식문화에서의 식사예절
6. 결론 및 느낀점
음양론은 중국문화에 두루 퍼져서 중국적 생활양식의 모든 특성을 아우르게 되는 결정적 주요.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목 차
Ⅰ. 성장하는 독일경제 ………3
Ⅱ. 독일의 높은 경제성장률 ………4
Ⅲ. 독일경제 성장요인 ………5
1. 유로화 약세로 인한 수출 증진
2. 중국에 대한 높은 수출 의존도
3. 독일에만 국한된 경제효과
4. 독일 긴축정책 지속
5. 유로존 통합에 따른 환율효과
Ⅳ. 유럽 국가들의 경제적 어려움 …………7
Ⅴ. 유로존 양극화 심화 ………7
Ⅵ. 기로에 선 유로화 ………8
Ⅶ. 유로체제에 사형선고 … |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목 차
Ⅰ. 성장하는 독일경제 ………3
Ⅱ. 독일의 높은 경제성장률 ………4
Ⅲ. 독일경제 성장요인 ………5
1. 유로화 약세로 인한 수출 증진
2. 중국에 대한 높은 수출 의존도
3. 독일에만 국한된 경제효과
4. 독일 긴축정책 지속
5. 유로존 통합에 따른 환율효과
Ⅳ. 유럽 국가들의 경제적 어려움 …………7
Ⅴ. 유로존 양극화 심화 ………7
Ⅵ. 기로에 선 유로화 ………8
Ⅶ. 유로체제에 사형선고 … |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목차
1.웰빙 음식의 이론
1) 웰빙 음식의 이해
2) 웰빙 음식을 위한 식품재료의 이용
3) 몸에 좋은 건강식품
2.웰빙 음식 실기
1)곡류요리
2)감자·고구마요리
3)콩·두부·된장·청국장요리
4)녹차요리
5)인삼·더덕요리
6)야채요리
7)버섯요리
8)마늘요리
9)해산물요리
10)닭고기요리
11)해조류요리
12)건강음료
3. 느낀 점
1. 웰빙 음식 이론
1) 웰빙 음식의 이해
웰빙의 사전적 의미는 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
|
제 1장 이탈리아 음식의 역사
1. 이탈리아 음식의 기원: Magna Grecia와 에스투리아인
이탈리아 음식의 역사는 그리스 식민지 문화가 예술을 대중화시킨 Magna Grecia에서 시작된다. 일상적인 음식은 돼지고기, 절인 생선, 병아리 콩, 렌즈 콩, 루피너스, 올리브 피클 그리고 말린 무화과와 같이 간단하고 수수하였으나, 파티에서의 음식은 스프, 식초와 꿀이 있는 소스, 그리고 아몬드와 호두가 곁들어.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 중국의 음식문화 특징
1. 중국 음식문화 개요
아시아의 용(龍) 중국. 중국은 지금 가장 급속도로 발달하고 있는 나라들 중 하나이다. 중국문화의 한 축을 담당하고 있는 것이 바로 음식문화이다. 중국은 다른 나라들보다 훨씬 유구한 역사와 전통을 지녔다. 그렇기에 음식문화 또한 다른 나라와는 비교가 되지 않을 정도로 거대하게 발달하였다.
중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 사회의 대부분의 구성원이 비슷한 질의 음식을 먹었다
제3단계 : 안정의 단계
제4단계 : 식생활을 즐기는 단계
제5단계 : 건강지향성 단계
또한 소득수준이 같다고 하여 식생활 문화 변천의 단계가 같은 것은 아니다.
그 결과 음식소비 형태도 다양화되고 복잡해져 한 상에 차려놓은 음식을 먹으면서도 그 식품의 원산지가 어디인지도, 또 취하고 있는 식사 규범이 어디에서 유래한 것인지도 모르는 채 복합.. |
|
 |
음식, 단계, 발전, 규범, 문화, 되어다, 세기, 사람, 소비, 속, 많다, 나라, 식품, 사회, 속도, 빨르다, 변화, 경우, 시작, 화 |
|
|
|
|
 |
|
| [독일의 주 행정조직] 독일의 주정부, 주행정기관(주직접행정기관)
목차
독일의 주 행정조직
I. 주정부
II. 주행정기관
1. 주직접행정기관
1) 주최고행정기관
2) 주상급행정기관
3) 주중급행정기관, 주하급행정기관
독일의 주 행정조직
주 행정조직의 구조는 연방의 행정조직의 구조와 기본적으로 비슷하다. 주의 행정을 담당하는 기관은 크게 주정부와 주행정기관으로 구분할 수 있다. 주 |
|
|
|
|
|
 |
|
| 일본의 식문화
1.자연적 특징
4개의 섬, 남북한 전체 면적의 1.7배, 70% 산간지역, 사계절 구분 뚜렷함
→ 온난다우: 주식 차진 쌀(Japonica종)
→ 저조한 육식문화: 국토 80% 산악지대
→ 다양한 농산물, 특히 해산물 풍부
일본음식의 역사
2. 사회적 특징
· 12C-14C 불교: 육식 금함
· 16C 말: 차 문화 발달, 양이 적고 계절적 특
징 강조(카이세키, 懷石요리) 확립
· 에도시대: 일본요리 완성, .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 우리나라 전통음식의 상차림(일상, 일상식, 통과의례 상차림)
목차
* 전통음식의 상차림
Ⅰ. 일상의 상차림
Ⅱ. 일상식 상차림
1. 반상차림
2. 장국상차림
3. 죽상차림
4. 주안상차림
5. 다과상차림
6. 교자상차림
7. 수라상
Ⅲ. 통과의례 상차림
1. 백일상
2. 돌상
3. 생신상
4. 혼례상
5. 폐백음식
6. 회갑 수연상
7. 제상
8. 식기의 기명
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
|
|
|
|
|
 |
|
| Italia(이탈리아) 음식 소개 및 마케팅 전략
이탈리아 음식의 종류 및 유래
이탈리아 . 한국의 퓨전 음식
이탈리아 음식의 마케팅 전략
우리나라 음식의 마케팅 방향
1234
목차
이탈리아 전통 음식
다이어트 식품 젤라토
젤라토 : 아이스크림에 비해 유지방분 약 4~8%, 공기 함유량 35% 미만 =] 저칼로리
이탈리아의 전통 음식 파스타
파스타의 종류
이탈리아의 슬로 푸드
스파게티의 유래
안토니오의 ‘나.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 중국인들은 역사를 밥상에서 이루어진다고 했다. 이 말만 봐도 중국인들이 음식에 대해 남다른 점이 있다는 것을 알 수 있었다. 나는 좀더 중국 음식문화에 대해 알고 싶었다. 우리나라와도 지리적으로 가까이 인접해 있는 중국의 음식문화에 대해 알고 아울러 우리 음식의 고유성과 근거를 바르게 인식하는데도 도움이 될 것이었다. 음식문화는 각각 그 지역의 풍토와 그 민족의 성격에 따라서 고유한 전.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 외국(영국, 미국, 독일)의 학교폭력 예방대책을 위한 정책 추진사례
목차
외국(영국, 미국, 독일)의 학교폭력 예방대책을 위한 정책 추진사례
I. 영국
II. 미국
III. 독일
* 참고문헌
... |
|
|
|
|
|
 |
|
| [경영학의 발전과정] 독일과 미국의 경영학, 한국의 경영학
1. 독일과 미국의 경영학
경영학의 발전과정을 살펴보면 크게 경영경제학에서 발전해온 독일경영학과 미국에서 비롯된 경영관리론으로 대별해 볼 수 있다.
독일경영학은 프랑스인 사바리(J. Sava)의 “완전한 상인”이라는 저술이 출간된 1675년 이래 오랫동안 상업학으로 연구되어 봤다. 독일의 상업학은 발전과 퇴보 그리고 체계화를 겪으면서 1.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Ⅰ. 음식
1. 食의 의미
1) 사전적 의미
[ 飮 (마실 음) + 食 (먹을 식) ]
- 먹고 마시는 모든 일체의 행위를 뜻한다. 인간의 생존에 필수적인 행위이다.
2) 사회적 의미
- 시각의 권위에 도전하는 미각
아리스토텔레스, 플라톤 시절 미각은 후각과 더불어 가장 낮은 오감중의 하나로 치부 됐다. 하지만 현재 미각은 시각의 아성을 위협할 정도로 그 가치가 높아졌다. 생존을 위한 행위였던 음식의 .. |
|
|
|
|
|
|
|
