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(검색결과 약 1,514개 중 6페이지)
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‘총각네 야채가게’를 읽고
‘총각네 야채가게’는 서울에 8개의 공동 브랜드점이 운영되고 있으며, 여기에 80명의 총각 직원들이 근무하고 있다. 여러 번 TV나 신문에서 보도되었기에 알고는 있었으나, 막상 책을 읽고난 지금 놀라움을 금치 않을 수 없다.
그저 이영석 사장이 ‘야채가게’를 해서 돈을 많이 벌었다는 것이 신기했을 뿐, 별다른 관심은 없었는데 책을 읽고 나서 그의 엄청난 베짱과 열정에 탄.. |
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| 치매 예방 교육
치매는 무엇인가요
정상적인 일상생활을 하던 사람이 나이가 들어 뇌에 발생한 문제 등으로
말하거나 이해 하는 능력이 떨어짐
일상생활이나 사회생활이 어려움
치매는 왜 예방해야 되나요
건강 하고
행복한 노후를
위하여
치매의 원인
알츠하이머 병
혈관성 치매
75%
치매와 건망증 차이
치매예방 생활습관
일주일에 3번 이상 하루30분씩
땀나게 운동!!!
금연
친구를 사귀고 활발한 .. |
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| 만1세 관찰일지 15명 분량 입니다.
기본생활습관,신체운동,의사소통,사회관계,자연탐구,예술활동 총 6가지 영역으로 분류하여 관찰하였고
평가인증A 관찰일지 입니다.
(1) 기본생활
(2) 신체운동
(3) 의사소통
(4) 사회관계
(5) 예술경험
(6) 자연탐구
또래들이 화장실 가는데 문 앞에 서서 나가려 한다. “OO도 같이 가서 친구들 쉬하는 것 볼까?” 라고 이야기하자 “네” 라고 대답하고 교사의 손을 잡고 따.. |
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| 목차
호텔식음료(호텔요리)
I. 식사의 분류
1. Breakfast
2. Table d'hote(정식요리 메뉴)
3. A la carte
II. 요리의 종류
1. 전채요리
1) 전채요리의 정의
2) 전채요리의 종류
(1) 온도에 의한 분류
(2) 가공형태에 의한 분류
(3) 가공된 모양에 의한 분류
2. 수프
1) 수프의 정의
(1) Beef Stock
(2) Fish Stock
(3) Poultry Stock
2) 수프의 분류
(1) 맑은 수프
(2) 진.. |
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| 프랑스 음식문화의 특징
1. 프랑스 음식문화 개요
프랑스에서는 예전부터 지구상에 존재하는 거의 모든 것들을 재료로 사용하여 음식을 만들어왔고, 그 맛에 있어서도 타의 추종을 불허해왔다. 이런 이유로 세계의 식도락가들은 프랑스로 몰려들었고 프랑스를 세계 음식 문화의 중심지로 자리잡게 되었다. 일반적으로 사람들은 프랑스 요리라 하면 뭔가 고급스럽고 특별한 것이라는 고정 관념을 갖고 있는.. |
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| 외국 사람들의 양식체험
음식점에서의 예절
양식의 기본 예절
음식주문
포크와 나이프 사용
냅킨
팁 예절
퀴즈
차 례
1. 적어도 모임 하루 전에 식당예약을 마친다.
음식점에서의 예절
2. 초대를 받으면 참석여부를 미리 알리고, 시작
5분전쯤 도착하도록 한다.
3. 만났을 때 여자가 먼저 악수를 신청, 동성일 때
는 연배가 높은 사람이 먼저 신청한다.
4. 입구에 들어섰을 때 빈자리가 보인다고 해서
성큼.. |
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| C O N T E N T S
1. 일본은 1
⑴ 자연적 환경 1
⑵ 역사적 배경 1
2. 음식문화의 특징 2
3. 일본음식의 양식 3
★ 카이세키요리의 특징 4
4. 일본의 식사예절 5
⑴ 기본적인 예절 5
⑵ 음식에 따른 예절 5
⑶ 젓가락, 숟가락 사용방법 5
⑷ 식사 중 삼가야할 행동 6
5. 일본 전통음식 6
6. 일본의 인기음식 BEST 5 7
1. 일본은
⑴ 자연적 환경
일본은 4개의 섬으로 이루어져 있으며 국토는 우리나라 남북한 .. |
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| 수수께끼 120선
첫자와 끝자 사이에 998자가 있는 책은 (․․․)
→천자문
남의 물건을 자기 물건 보듯 하는 사람은 (․․)
→도둑
한여름에 생선장수들이 가장 많이 하는 사냥은 (․․․․)
→파리사냥
세상에서 가장 빨리 만들어지는 떡은 (․․․․)
→헐레벌떡
입으로 먹지 않고 귀로 먹는 것은 (․)
→욕
탈이 없으면 절대로 할 수 없는 일은 (․․)
→탈춤
얻어맞고 비틀거리고 하늘에서 춤추는 것은 (․ |
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| 레스토랑에서 사용하는 용어와 서양조리책에 나와있는 조리법에 대한 설명을
정리하였습니다.
기본적으로 알아두어야할 내용과 전문적지식까지 정리되어있습니다.
호텔 식음료 용어 정리
허브 (Herb)
향신료는 채취 부위에 따라 Spice와 Herb 로 구별할 수 있는데, Herb는 식물의 잎, 꽃봉오리 등 비교적 부드러운 부분으로 Spice에 비해 향이 약하다.
화이트 미트 (White Meat)
소스의 사용을 구별하.. |
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| 아동영양학 레포트
주제: 음식물과 칼로리
목차
1. 음식물과 칼로리
2. 우리나라 국민들의 에너지의 섭취현황
3. 음식의 칼로리
1) 한식의 칼로리
2) 양식의 칼로리
3) 빵류의 칼로리
4) 간식의 칼로리
5)야채의 칼로리
6)과일의 칼로리
7) 곡류의 칼로리
8) 생선의 칼로리
9) 면류의 칼로리
10) 음료수의 칼로리
4. 칼로리 제거 요리법
5. 연령에 따른 영양권장량 및 건강 식단
6. 음식과.. |
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| 일본 음식의 특징
목 차
일본 음식의 특징
일식당의 특징
지역적인 특성
형식적인 특성
일본의 대표 음식
일본 술의 종류
일식 예절
일본 요리의 특징
“일본요리는 눈으로 먹는 요리 이다”
▶ 시각적 아름다움을 강조
어패류를 이용한 요리가 발달
▶ 신선도와 위생을 중시
요리를 담을 때 기물과 공간 및 색상의 조화를 중시
사계절이 뚜렷
▶ 수확되는 작물에 따라 조리법도 다양
일식당의 특징
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| 1. 들어가는 말- 생선이 소금에 절임을 당하고.
2. 성격소개 - 숲을 바라보는 시각을.
3. 학창시절 - 강한 자신감을 심어주는 시간들.
4. 또 다른 경험들 - 내일을 향한 작은 준비들.
5. 지원동기 - 강한 자신감으로 적극적으로 도전하는.
6. 입사 후 포부 - 최고의 가치를 만들자.
7. 마무리 말- 적극적인 도전을 통한 발전.
◆ LG상사 해외영업 지원자에 맞게끔 컨설팅 진행
◆ 실제 서류전형 합.. |
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| 비타민의 종류및 효능
♣비타민A
＠공급원: 송아지간, 달걀, 당근, 멜론
＠결핍증: 안구건조증, 야맹증, 피부건조, 각막연화증
＠효능과 생리적 기능 : 눈의 건강유지, 항암작용, 황산화 작용, 점막구성성분, 성장촉진, 피부,머리카락, 알레르기질환개선, 잇몸등을 건강하게 유지
♣비타민B1(티아민)
＠공급원 : 육류, 알곡류, 콩.강화곡류, 빵
＠결핍증 : 각기병, 뇌세포손상및 근육위축과 근육종, 부종, .. |
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| * 설문지 원본 1 (설문조사용)
(A형)
설문지
안녕하십니까
저희는 ○○대학교 정보통계학과에 재학중인 학생들입니다.
이 설문지는 ○○대학교 학생식당의 식단메뉴에 대한 ○○대학교 학생들의 선호도를 조사하고자 만들어진 것입니다.
여러분의 많은 협조 부탁드립니다.
1. 다음의 한식메뉴 중 당신이 좋아하는 메뉴 2가지를 선택해 ∨로 표시해 주십시오.
□감자조림/마카로니갤러드 □김치잡채/미역.. |
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| 인간의 식문화를 형성하는 요인은 크게 자연조건, 인간의 기술, 그리고 사회규범 등입니다. 자연조건은 문화형성의 여건으로서의 지형, 기후, 토양 등이고, 인간의 기술은 식품의 획득, 조리 및 가공, 보존, 유통 등과 같이 자연적 생산물에 인간의 힘을 가하여 먹을 수 있도록 하는 것이다. 또 사회의 규범은 종교, 의례, 풍속 등과 같이 식 관습의 정착과 변화에 영향을 끼치는 사회
1. 서론
2. 우리나라.. |
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