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| [치료식] 병인식의 종류 - 치료식(열량조절식, 당뇨병식, 지질조절식, 위장관질환식, 단백질조절식, 무기질조절식)에 대한 레포트 자료
[치료식] 병인식의 종류 - 치료식(열량조절식, 당뇨병식, 지질조절식, 위장관질환식, 단백질조절식, 무기질조절식)
CONTENTS
병인식의 종류 - 치료식
I. 열량조절식
II. 당뇨병식
III. 지질조절식
1. 무지방식
2. 저지방식
3. 저콜레스테롤식
4. 고중성지방혈증.. |
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| 1.아미노산 보족효과(supplementary effect of amino acid)
어느 특정 아미노산의 함량이 적거나 결여되어 있기 때문에 영양가가 떨어지는 단백질에 제한아미노산을 적절한 비율로 첨가함으로써 단백질의 이용효율이 향상하고, 체중증가와 그 외 생체에 좋은 영향을 미치는 효과를「아미노산 보족효과」또는「단백질의 상호보충효과(complementary effect of proteins)」라고 한다. 모든 불완전 단백질은 적.. |
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| ▣ 단백질의 분쇄 및 원심분리
(1) Homogenizer
: 시료의 충분한 혼합, 교반, 분쇄에 사용되는데 시료속에서 dispersing shaft가 회 전할 때 dispersing shaft의 끝부분의 rotor구멍으로 시료가 강하게 빨려 들어가 stator사이에서 혼합되어 높은 압력으로 수평 또는 수직으로 분산되어 혼합된다. 시료의 입자크기, 점도에 따라 rotor와 stator를 선택하여 사용하며 회전속도는 5,000～45,000rpm 이므로 적.. |
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| 노년기의 영양소 대사의 변화
I. 단백질 대사
총단백질대사에 있어서의 합성량과 분해량은 젊었을 때와 비교해 큰 차이가 없다. 그러나 총 체단백질 대사가 차지하는 골격근 단백질 대사의 비율은 청년기의 약 1.3-1.5배(총 체단백질의 30-40%)나 증가한다.
이 때문에 노인의 내인성 뇨 질소 배설량은 청년기에 비해 저하하지 않으며 질소 출납시에 필요한 섭취 단백질량도 차이가 없다(0.8~1.0g/kg BW)... |
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| 단백질의 생화학
Ⅰ.아미노산
1.아미노산의 생의학(生醫學)적 의의
여러분이 이미 일반생물학에서 공부한 바와 같이 아미노산은 단백질을 구성하는 기본단위이다. 그 밖에 아미노산 자체의 형태로도 체내에서 많은 역할을 한다. glycine이나 glutamic acid 같은 아미노산들은 신경계에서 신경신호의 전달에 관여하기도 한다. 필수 아미노산이란 인간의 체내에서 합성할 수 없기 때문에 식사를 통해 섭취해.. |
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| 4장. 단백질
단백질(Protein): C, H, O, N, S로 구성. 체중의 17% 차지.
신체의 조절과 유지에 필수적
amino acid이 구성단위
아미노산 : 단백질을 이루는 기본 구성 물질
약 20 여 종류의 아미노산
필수 아미노산, 불필수 아미노산
백색결정형, 각 모양이 다름
아미노산의 구조
- 아미노산의 R기에 따라 용해성이 다름.
- 아미노산이 평균 알짜 전하가 영이 되는 pH값 : 등전점(isoelectric po.. |
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| 운동의 중요성과 효과 - 운동이 인체에 미치는 영향(운동이 심장기능, 혈압, 폐기능, 최대산소섭취량, 지단백질, 근육계, 골격계, 신경계에 주는 효과, 운동의 심리적 효과)에 대한 레포트
운동의 중요성과 효과 - 운동이 인체에 미치는 영향(운동이 심장기능, 혈압, 폐기능, 최대산소섭취량, 지단백질, 근육계, 골격계, 신경계에 주는 효과, 운동의 심리적 효과)
목차
운동의 중요성과 효과
I. 운동의 .. |
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단백질기술 (분석, 정제)
과 목: 생화학실험
교수님: 한인섭 교수님
학 과: 생명공학과
학 번: 19991050
이 름: 정 설 화
단백질 분리 및 정제
1. 크로마토그라피(chromatography)
크로마토그라피란 다공질의 고체 지지체를 이용하여 혼합물의 각 성분을 분리하는 방법으로 1903년 러시아의 식물학자인 Tswett가 엽록소를 분리하는데 처음 사용하였다. 아래 그림2-28은 간단한 크로마토그라피의 한.. |
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| [고지혈증치료] 고지혈증의 진단과 분류, 고지혈증의 식이요법 및 약물요법, 지단백질의 구조와 종류, 혈중지질에 영향을 미치는 요인에 대한 레포트 자료입니다.
[고지혈증치료] 고지혈증의 진단과 분류, 고지혈증의 식이요법 및 약물요법, 지단백질의 구조와 종류, 혈중지질에 영향을 미치는 요인
CONTENTS
고지혈증
I. 지단백질의 구조와 종류
II. 고지혈증의 진단과 분류
1. 고지혈증의 진단
2. 고.. |
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| [고지혈증] 고지혈증의 정의와 원인, 고지혈증의 증상 및 합병증, 지단백질의 종류 및 대사, 고지혈증의 종류(분류)와 치료식, 고지혈증 치료를 위한 식사관리(식이요법)에 대한 레포트
- CONTENTS -
고지혈증
I. 고지혈증의 정의
II. 지단백질의 종류 및 대사
1. 카이로마이크론
2. 초저비중 지단백
3. 저비중 지단백
4. 고비중 지단백
III. 원인과 증상
1. 원인
2. 증상 및 합병증
IV. 고지혈.. |
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[병인식] 일반 병인식(일반식,연식유동식), 치료식(열량조절식,당질조절식,단백질조절식,지방조절식,무기질조절식,섬유소조절식), 검사식(지방변검사식,레닌검사식,칼슘검사식), 선택식단제 ( 8Pages ) |
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| [병인식] 일반 병인식(일반식,연식유동식), 치료식(열량조절식,당질조절식,단백질조절식,지방조절식,무기질조절식,섬유소조절식), 검사식(지방변검사식,레닌검사식,칼슘검사식), 선택식단제에 대한 레포트 자료
목차
병인식
I. 일반 병인식
1. 일반식
2. 연식
3. 전 유동식
4. 맑은 유동식
II. 치료식
1. 열량 조절식
2. 당질 조절식
3. 단백질 조절식
4. 지방 조절식
5. 무기질 조절식
6. 섬.. |
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| 단백질 분리 및 정제
[[첫째 날]]
(1) Sample Preparation
Principle:
• Extraction Buffer(=lysis buffer) : Tris, TritonX-100, NP-40, SDS 등 여러 가지 detergent들이 cell wall과 mitochondria membrane을 깨트려주고 아래의 표에 제시된 protease inhibitors들이 세포 안의 protease가 단백질을 분해하는 것을 막아준다. 추가적으로 phosphatase inhibitor를 넣어 우리가 확인하려는 pERK의 act.. |
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| [고지혈증] 고지혈증의 원인과 증상 및 합병증, 지단백질의 종류와 역할(LDL, VLDL, HDL), 가족성 고지혈증의 분류, 고지혈증 환자의 식사관리(식이요법)에 대한 레포트 자료
목차
고지혈증
I. 고지혈증의 정의
II. 지단백질의 종류와 역할
1. 킬로미크론
2. 초저비중 저단백(VLDL)
3. 저비중 지단백(LDL)
4. 고비중 지단백(HDL)
III. 가족성 고지혈증의 분류
1. I형(고킬로미크론혈증)
2. IIa형(.. |
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| 영양소가 인체에 미치는 영향에 관한 보고
목차
단백질 ---1~2
탄수화물 ---2~4
지방 ---4
비타민 ---4~8
무기질 ---8~·4
♣단백질
☞단백질 결핍증
전세계적으로 저개발국과 개발도상국에서는 에너지와 단백질 섭취가 낮아서 성장저해와 질병이 나타나기 쉽다. 단백질과 에너지가 부족한 식사를 하면 단백질-열량 영양불량이라는 영양부족증 증상이 나타난다. 단백질 결핍증은 어른보다 어린아이에.. |
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