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목차
호텔 식음료 운영
I. 식음료의 개념과 분류
1. 식음료의 개념
2. 식음료 부문의 역할
3. 식음료 부문의 기능
4. 식음료 영업의 중요성
II. 호텔식당
1. 호텔식당의 정의
2. 호텔식당의 종류 및 서비스
1) 호텔식당의 종류
2) 호텔식당 서비스의 특징
(1) 프랜치 서비스의 특징
(2) 러시안 서비스
(3) 아메리칸 서비스
(4) 잉글리시 서비스
(5) 뷔페 서비스
(6) 트레이 서비스.. |
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롯데호텔
서비스마케팅
1. 롯데호텔 기업소개
(1) 기업개요
(2) 기업비전
2. 롯데호텔 기업환경분석 (PEST분석)
(1) Political (정치적환경)
(2) Economic (경제적환경)
(3) Social-Cultural (사회문화적 환경)
(4) Technological (기술적환경)
3. 롯데호텔 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 롯데호텔 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
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신라호텔,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 18Pages ) |
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The SHILLA
신라호텔 (The SHILLA)
1.기업소개
2010년- G20 서울 정상회의 VIP 투숙호텔
2009년- 미국Zagat 지 선정 국내 최고 호텔
- 미국 인스티튜셔널 인베스트지 세계 100대 호텔선정
2007년 - Asisamoney 지 선정 서울 최고의 호텔
2006년 - 영국 Euromoney 지 선정 서울지역 (5년 연속) 1위
2005년 - 미국 conde nast traveler 지 선정 Gold list
2004년 - 영국 Euromoney 지 선정 서울지역 1위
200.. |
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호텔객실부문의 개념 및 중요성, 기능, 조직, 호텔고객의 순환과정
목차
* 호텔객실부분의 기초
Ⅰ. 호텔객실부문의 개념 및 중요성
Ⅱ. 호텔객실부문의 기능
Ⅲ. 호텔객실부문의 조직
Ⅳ. 호텔고객의 순환과정
1. 호텔고객순환과정과 호텔프론트오피스 관련기능
2. 호텔도착이전단계
1) 호텔선택
2) 호텔예약
3. 호텔도착단계
1) 고객도착 및 영접
2) 현관서비스
3) 등록 및 객실배정
4) 지불방법결정
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프랜차이즈 경영론
(우리나라 체인호텔의 문제점 및 경영합리화 방안)
목 차
체인(프랜차이즈) 호텔의 정의
체인호텔의 문제점 및 개선방안
국내호텔과의 체인경영 현황
한국 호텔의 문제점 및 CRM 문제
한국 호텔의 CRM 개선방향
(예) 힐튼 호텔의 문제점
힐튼 호텔의 Loyalty program 개선방향
체인(프랜차이즈) 호텔의 정의
호텔의 프랜차이즈란 어느 호텔체인이
독립된 호텔의 주인이나 경영.. |
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현재까지 평균 객실 점유율 80%이상 유지
국내 중저가호텔 시장 형성 초기,
그.러.나. 2003년 9월 국내 첫진입한 중저가 호텔
2006년 개관 첫해 76.6%의 객실 점유율
저가라는 장점외에는 차별화가 부족
지금부터 IBIS와 중저가호텔에 대해 발표하겠습니다!
IBIS
IBIS Hotel
Low priced services
Index
중저가호텔
중저가호텔이란
특급호텔에 비해 저렴하면서도 특별한 서비스를 제공
중저가호텔
중저가호.. |
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관광자원론 11조
호텔에·식음료대서해
식음료 부서(F B)에 대해서
Contents
서론
본론
1. 호텔식당의 전망
2. 호텔식당의 분류
3. 식음료의 문제점 및 중요성
결론
Do you know that
서 론
서 론
[출처: 서울창업네트워크]
식사 및
휴식의 장소
맛과 영양이 풍부한 음식
시설 및
분위기 등
물적서비스
친절하고
세련된
인적서비스
본 론
1. 호텔식당의 전망
- 20세기 초반 식음료부문 경시
미국 [.. |
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호텔 VS 레지던스
Part1. 호텔에 관하여
호텔의 정의
호텔의 분류
Part2. 레지던스에 관하여
Part3. 호텔과 레지던스
1. 호텔의 정의
숙소와 식음료 등 종합적인 서비스를 제공하고 일정한 대가를 받는 서비스 업체.
‘순례 또는 참배자들을 위한 숙소’를 뜻하는 라틴어 ‘호스피탈레(Hospitale)’에서 유래.
1. 호텔의 정의
기능
크기
소규모
중규모
대규모
1. 호텔의 정의
등급
1. 현관 및 로비
2. 객실.. |
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관광기업의 경영전략 분석 - 신라호텔의 전략
목 차
Ⅰ 서 론
1. 선정배경
Ⅱ 본 론
1. 호텔신라 개요
2. 호텔신라의 사명과 목표
3. 내부 환경 분석
4. 외부 환경 분석
5. 전략분석
6. 전략적 대안 및 방안
Ⅲ 결 론
1. 내가 생각하는 호텔신라의 미래
Ⅰ 서 론
이번에 관광기업의 경영 전략 분석을 통해서 나는 많은 것을 알고 싶었다. 특히 호텔에 관심이 많은 나로서는 세계 100대 호텔의 .. |
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롯데호텔 경영스타일과 SWOT분석 및 롯데호텔 마케팅,경영전략 사례연구 및 롯데호텔 미래전략제시 보고서입니다.
롯데호텔이라는 기업과 기업운영전략에 대해 심층적으로 분석하였습니다.
자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다.
1. 롯데호텔 기업개요
2. 롯데호텔 주요지점 소개
(1) 롯데호텔 서울 (잠실본점)
(2) 롯데호텔 제주
(3) 롯데호텔 부산
3. 롯데호텔 경영스타일
4. .. |
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신라호텔 호텔경영전략과 마케팅 분석 및 신라호텔 SWOT분석과 문제점 및 개선방안연구 및 신라호텔 위한 새로운전략 수립에 대해 정리한 레포트입니다.
정성을다해 작성한 레포트입니다.
이 레포트가 구매하시는 모든분들께 좋은 참고자료가 될거라 생각합니다!
참고로 만점받았습니다.
1. 신라호텔 기업소개
2. 신라호텔의 서비스특성 연구
3. 신라호텔 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opport.. |
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목 차
Ⅰ.서론
ⅰ)정의 - 호텔 분류 기준⋯⋯⋯ 2
Ⅱ.본론
ⅰ)위치에 따른 호텔 종류⋯⋯⋯ 6
ⅱ)서비스 범위에 따른 호텔 종류⋯⋯⋯7
ⅲ)숙박목적에 따른 호텔 종류⋯⋯⋯ 7
ⅳ)숙박기간에 따른 호텔 종류⋯⋯⋯ 7
ⅴ)시설형태에 따른 호텔 종류⋯⋯⋯ 7
ⅵ)경영형태에 따른 호텔 종류⋯⋯⋯ 8
ⅶ)요금지불방식에 따른 호텔 종류⋯⋯⋯ 9
Ⅲ.결론
ⅰ) 조사후 소감
Ⅳ.참고문헌
서 론
▫호텔 분류 기준
호텔을 |
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베니키아(BENIKEA)에 대한 보고서
- 중저가 호텔(Budget hotel)에 대한 조사 -
목 차
Ⅰ. 서론
1. 중저가 호텔의 개념
2. 관련업계 현황
1) 우리나라 호텔산업의 현황
2) 중저가 호텔의 성장 예상
Ⅱ. 본론
1. 베니키아의 탄생과 배경 - Company Background
2. 주요전략
1) 중저가호텔에 대한 이미지 개선
2) 가맹호텔에 대한 지원
3) 기존의 중저가 호텔을 활용
4) 각 호텔의 특색을 활용
3. 경.. |
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THE PLAZA
목 차
PART 1. THE PLAZA 프라자호텔
1. 프라자호텔 선정배경
2. THE PLAZA 프라자호텔 기본정보
1) 위치 및 규모
2) 객실 구성
3) 비즈니스 서비스
4) 레스토랑
5) 부대시설
3. THE PLAZA 프라자호텔 역사
PART 2. THE PLAZA 프라자호텔 경영전략
1. 경영형태분석
2. 마케팅 전략
1) 전 세계를 공략
2) 로컬호텔의 장점을 살리는전략
3) 협업을 통한전략
3. 우수서비스 사례분석
1) Hardware.. |
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롯데호텔
마케팅발표
1. 롯데호텔 기업분석
(1) 기업소개
(2) 롯데호텔 특징
2. 호텔산업 현황분석
3. 롯데호텔 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 롯데호텔 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 롯데호텔 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 향후 나아갈방향 제언
1. 롯데호텔 기업분석
롯데호텔은 외국에 .. |
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