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THE PLAZA 프라자호텔 호텔경영전략 분석 (프라자호텔 경영전략과 호텔마케팅전략분석및 프라자호텔 향후시사점)
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THE PLAZA
목 차
PART 1. THE PLAZA 프라자호텔
1. 프라자호텔 선정배경
2. THE PLAZA 프라자호텔 기본정보
1) 위치 및 규모
2) 객실 구성
3) 비즈니스 서비스
4) 레스토랑
5) 부대시설
3. THE PLAZA 프라자호텔 역사
PART 2. THE PLAZA 프라자호텔 경영전략
1. 경영형태분석
2. 마케팅 전략
1) 전 세계를 공략
2) 로컬호텔의 장점을 살리는전략
3) 협업을 통한전략
3. 우수서비스 사례분석
1) Hardware적 측면
2) Software적 측면
4. 프라자호텔 경영분석
1) SWOT 분석
2) 마케팅전략의 한계점
PART 3. 결론 및 시사점
PART 1. THE PLAZA 호텔
1. 프라자호텔 선정배경
THE PLAZA 호텔은 서울시의 중심부에 위치하고 있는 특1급 독립 로컬호텔이다. 플라자 호텔은 서울 시청을 바로 마주하고 있으며, 2호선과 1호선 시청역에서 도보 1분 거리라는 아주 유리한 지리적 이점을 갖고 있음에도 불구하고 국내 여행객들에게는 신라호텔, 롯데호텔 등 국내 대기업에서 운영하고 있는 타 특1급 호텔에 비해서 인지도가 비교적 낮은 편이다. 이와 동시에 독립 로컬호텔로써 체인 호텔과 같이 세계적으로 단일화된 서비스 매뉴얼이나 경영 시스템이 갖추어져 있지 않다. 게다가 현재 서울시내에 위치하고 있는 특1급의 호텔 중 로컬호텔의 비율은 30%로 상당히 낮다.
[그림 1] 서울 시내 특1급 호텔 운영 형태1
이러한 시장 상황에서 로컬 호텔들이 어떻게 세계적인 거대 체인의 시장잠식에 대응해서 호텔을 경영하고 있는 지, 그리고 상대적으로 낮은 인지도에 비해서 평균 90%의 높은 객실 점유율을 자랑하고 있는 이유는 무엇인지에 대한 궁금증에서 플라자 호텔을 서울 시내의 특1급 로컬 호텔의 대표적인 예로 삼아 연구과제로 선정하게 되었다.
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2016.09.22
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