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(검색결과 약 10,878개 중 3페이지)
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| 성심성의껏 작성한 글이며, 다양한 참고자료를 사용하여 글을 풀어나갔습니다. 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지 않을 것으로 판단됩니다.
Ι. 서론
Ⅱ. 본론
1. 프랑스 음식의 역사와 문화
2. 프랑스 외식산업의 범위
3. 코로나19로 인한 프랑스의 외식업체 상황
1) 시장규모
2) 외식업체의 전반적.. |
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| 4-1 외식산업의 역사
외식산업은 오래 전부터 시작된 산업이며, 계속해서 변하는 새로운 산업
외식산업은 인류가 존재하는 한 향후에도 지속될 수밖에 없는 미래지향적 산업
1) 고대의 외식산업
고대 페르시아는 화려한 연회나 축제를 즐긴 것으로 유명
고대의 음식들은 오늘날에도 세계적으로 널리 전해지고 있으며, 그 당시 조리사들은 사회적으로 존경을 받음
그들 고유의 조리방법이 법적으로 보호.. |
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| 목차
1. 일본의 지리적·사회적 특징
2. 일본음식의 특징 및 대표 조미료
3. 일본의 음식들
1) 일본음식의 분류
2) 대표음식 10선
4. 식사예절
5. 술 문화
1. 일본의 지리적·사회적 특징
일본은 한반도 면적의 1.7배 크기의 국가이다. 국토의 70%가 산간지대로 평야가 적은 편이며, 지리적으로 지진이 많이 발생하는 곳에 위치(규모6.0이상 지진의 1/5이 이 지역에서 발생)해 있다. 기후는 전체적.. |
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| Ⅰ.서론
1.역사
2.성분
3.종류
Ⅱ.본론
1.발달과정
2.어울리는 요리
Ⅲ.결론
1.느낀점
2.참고문헌
역사!!
원래 사이다란 유럽에서 사과를 발효시켜 만든 사과주(Apple Wine)를 가리킨다.
1853년 유럽의 해군에 의해서 일본에 전래된 이후 무색의 탄산음료를 사이다라 부르게 되었다.
★성분!!
처리수, 탄산가스, 설탕, 액상과당, 구연산, 레몬라임 에센스
종류!!
칠성사이다,칠성사이다 zero, 천연 사.. |
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 세계음식문화의 이해로써 대표적인 나라 9개를 선정하여 각나라의 음식문화, 형성배경, 식습관 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 세계 여러 나라의 음식문화인 요리의 특징
(1) Germany Cook … 소시지, 맥주와 축구의 나라
(2) Russia Cook
(3) England Cook
(4) Spain Cook … 먹보들의 나라
(5) Portugal.. |
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| 1. 자연적, 사회적 환경
• 4개의 섬나라 : 남북한 전체면적의 1.7배, 1억 2,400만 명
• 약 70%가 산간지역, 평야가 적으며, 기후는 온대몬순, 남북으로 길게 위치(아열대⇒한대) : 쌀
• 중앙에서 동쪽은 태평양, 서쪽은 우리 나라 동해의 영향 : 최대의 어장, 신선한 해산물 풍부
• 음식문화의 전래 : 한반도, 동남아시아, 원주민(아이누계 종족), 불교, 신도 신앙 ⇒ 독특한 식생할 문화 (살, 채소, 버섯, 생.. |
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| - 목 차 -
1. 중국의 자연조건
2. 중국 음식의 일반적 특징
3. 중국 4대 요리
4. 식사습관과 예절
5. 우리나라 음식의 역사
6. 우리나라 음식의 특징
7, 음식의 종류
8. 상차림과 식사예절
1. 중국의 자연조건
중국은 우리나라 면적의 45배에 달하는 광대한 땅이다. 그런 만큼 지역에 따라 기후, 토양, 자연 환경 등에 서로 차이가 있으며 구할 수 있는 음식재료도 다르다. 상업과 교통이 발달하지 못했.. |
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| 서양역사에서의 교육철학
목차
서양역사에서의 교육철학
I. 고대의 교육
II. 중세의 교육과 철학
III. 문예부흥기이후 근대교육과 철학
IV. 현대교육과 철학
1. 진보주의
2. 본질주의 3. 항존주의
4. 재건주의
5. 실존주의
서양역사에서의 교육철학
I. 고대의 교육
원시시대에는 생계유지, 정신적 불안감 해소가 삶의 중심이 되었을 것으로 생각되며, 경험과 모방을 통해서 삶의 기술을 .. |
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인쇄술의 역사, 유래, 문명, 발전, 동양의 인쇄술, 발명, 역사, 서양의 인쇄술, 동서양의 인쇄술의 이해, 특징, 현황, 사례, 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석 ( 12Pages ) |
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| Report
( 인쇄술의 역사, 유래, 문명, 발전, 동양의 인쇄술, 발명, 역사, 서양의 인쇄술, 동서양의 인쇄술의 이해, 특징, 현황, 사례, 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석 )
목 차
Ⅰ. 들어가는 말
Ⅱ. 동양의 인쇄술 발명과 역사
Ⅲ. 서양의 인쇄술 발명과 역사
Ⅳ. 동·서양의 인쇄술의 이해
Ⅴ. 마치는 말
Ⅰ. 들어가는 말
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| 서양 건축역사
목 차
건축의 형성
건축물이란
건축사 이해
건축양식
서양 건축사의 흐름
고대
중세
근세
근대
탈근대
건축의 형성
건축 형성 개념도
건축물이란
한 시대, 한 문화권을 형성하는 여러 제반사항 총체적으로 결합되어
나타난 물리적 표현체.
건축사 이해
건축 역사 이해
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| [서양교육사] 서양의 교육역사-고대, 로마, 중세, 근세, 현대의 교육
목차
* 서양교육사
Ⅰ. 고대의 교육
1. 스파르타의 교육
2. 아테네의 교육
3. 소피스트의 교육
Ⅱ. 로마의 교육
Ⅲ. 중세의 교육
Ⅳ. 근세의 교육
1. 르네상스와 인문주의 교육
2. 종교개혁과 교육
3. 실학주의 교육
1) 인문적 실학주의
2) 사회적 실학주의
3) 감각적 시학주의
4. 계몽주의 교육
5. 신인문주의 교육
Ⅴ. 현대의 교.. |
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| 서양 사회복지의 역사(서구 사회복지 발달과정)에 대한 레포트
서양 사회복지의 역사
목차
서양 사회복지의 역사(서구 사회복지 발달과정)
I. 공동체생활 단계
1. 왕에 의한 공공복지
2. 자선과 박애
3. 상부상조
II. 구빈법 단계
1. 이주금지법
2. 강제노역장법
3. 길버트법
4. 스핀햄랜드법
III. 자선조직협회 단계
1. 사회개량운동
2. 자선조직화 운동
3. 인보관운동
4. 사회조사활동.. |
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| 유아교과교육의 역사) 서양의 교과교육과 교수법과 동양의 교수학습
목차
* 유아교과교육의 역사
Ⅰ. 서양의 교과교육과 교수법
1. 소크라테스
2. 코메니우스
3. 루소
4. 페스탈로치
5. 프뢰벨
6. 듀이
7. 몬테소리
8. 슈타이너
9. 피아제
10. 비고츠키
Ⅱ. 동양의 교수학습
1. 도제식 교수법
2. 불교
3. 유교
4. 천도교와 소파 방정환
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
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| [서구 사회복지 역사] 서양의 사회복지 발달과정에 대한 레포트 자료입니다.
[서구 사회복지 역사] 서양의 사회복지 발달과정
CONTENT
서양의 사회복지 발달과정
I. 중세 기독교의 자선사업
1. 고대의 구제활동
2. 중세 기독교의 자선사업
II. 빈곤문제와 구빈법
1. 봉건제도와 구제활동
2. 1601년의 구빈법
3. 1834년의 신구빈법
III. 자선조직협회 및 인보관 운동
1. 자선조직화운동
2. 인.. |
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| 서구의 가족상담 및 치료의 발달과정(서양의 가족상담치료 역사)에 대한 레포트 자료입니다.
서구의 가족상담 및 치료의 발달과정(서양의 가족상담치료 역사)
목차
서구의 가족상담 및 치료의 발달과정(서양의 가족상담치료 역사)
I. 가족치료의 형성기
1. 부부상담과 아동지도운동
2. 소집단역동과 집단상담
3. 사회복지실천 분야의 영향
4. 체계이론의 발달
II. 가족치료의 확대기
III. 가족.. |
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