|
|
|
|
 |
|
| 중국의 대표 술과 특색
1. 고량주 (高梁酒)
수수를 원료로 하여 제조한 것을 고량주라 하며 고량주는 중국의 전통적인 양조법으로 빚어지기 때문에 모방이 어려울 정도의 독창성을 갖고 있다. 누룩의 재료는 대맥, 작은 콩이 일반적으로 사용되나 소맥, 메밀, 검은 콩 등이 사용되는 경우도 있으며 숙성과정의 용기는 반드시 흙으로 만든 독을 사용한다. 전통적인 주조법이 이 술의 참 맛을 더해주며, 지.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 의학논문 쓰기와 발표하기
논문의 시작은 왜라는 의문이다.
옥에 흙이 묻어 흙인 줄 알고 지나쳐 버린 많은 일상이 바로 좋은 논문재료가 된다.
흙 속에서 옥을 보는 눈은 타고난 능력이 아니라, 여러 차례 반복해 본 경험에서 얻는다.
값비싼 재료를 몽땅 사와야
맛있는 요리가 되는 것은 아니다.
같은 재료라 하더라도
어떻게 요리하느냐에 따라
색다른 맛을 낼수 있다.
논문은 이제까지 알려.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 와인 에티켓 정리
1. 기본적 와인 에티켓
우선 와인을 냉장고에 넣은 후 온도를 화이트와인의 경우는 섭씨 12~14도, 레드와인의 경우는 섭씨 16~18도 정도의 가장 적절한 온도로 만든다. 와인은 잔의 2/3 정도까지 넘치지도 모자라지도 않게 따라야하며 와인잔을 손에 들고 받는 것은 정식 매너가 아니다. 와인은 잔에서 비워지기 전에 채워주어야 한다. 와인을 따를 때는 와인이 병 입구에서 흐르는 것을.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 일본사 - 천민과 관련 있는 소(惣)에 관하여
惣는 한글로는 ‘소’라고 하고 한자로는 ‘총(惣)’이라고 발음된다. 그리고 일본어로는 ‘そう’라고 한다. 소는 중세의 자치적인 조직을 총칭하는 말로 촌락공동체의 대표적인 운영조직이었다. 이와 관련된 말로는 소고쿠(惣国)1)소고(惣郷)2)소쇼(惣荘)3)소뱌쿠쇼(惣百姓)4)소지(惣寺, 山) 등의 말이 있으며, 각각의 단위로 집회(寄合, 요리아이)를 가지고, 그 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| STP 분석
⑴ 시장세분화(Segmentation)
놀부는 한 가지 종류만이 아니라 보쌈, 부대찌게, 항아리갈비 등 많은 종류의 프랜차이즈를 내고 있고, 그 때문에 해외 시장에 나갈 때도 역시 나가고자 하는 나라의 문화와 그 특성에 맞는 종류를 선택해 그 나라 시장을 개척하고 있다.
중국은 다수의 민족이 살고 있어서 음식의 맛과 다양성이 뛰어나다.
국물요리는 에피타이저로 여겨져 메인 요리로 자리를 잡기 .. |
|
|
|
|
|
 |
 |
비지니스테이블매너_-_인도,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 24Pages ) |
|
| INDIA
비즈니스 테이블 매너
INDEX
1
What’s INDIA
INDIA - 인도
인도는 남부 아시아에 있는 나라로,
영국의 직할식민지로 편입되었다가1947년 8월 15일 영국의 지배를 벗어났다.
수도는 뉴델리. 종족은 인도아리아족,
드라비디아족, 몽고족으로 구성되어있고 힌두교를 주 종교로 이루어져있다.
최근 인도는 IT성장과 전자산업이 두드러지게 성장하고 있어 한국과의 교류가 점차 증가하고 있다.
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 인턴교사&방과후교사&시간강사 자기소개서를 쓰는데 유용한 작성 tip과 함께 실제 인턴교사 자기소개서 합격샘플을 수록하여 인턴교사 자기소개서를 쓰는 분들에게 큰 도움이 되리라 생각됩니다. 자기소개서를 써본적이 없어 막막함을 느끼시는 분들께 추천합니다. 이 자료를 참조하시면 어떻게 자기소개서를 써야할지 대충 감이 잡히시리라 생각합니다.
♦인턴교사 자기소개서 작성 시 유용한 팁♦
1. 성장배.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 사업 계획서
순서
인터넷사이트.com의 비즈니스 모델
1-1. 기본 개요
1-2. Trends의 변화
1-3. KSF (Key Success Factor) &B/M
1-4. 경쟁사 및 SWOT 분석
1-5. 사업 영역 및 Vision
1-6. Contents
1-7. ON-LINE 사업계획
1-8. OFF-LINE 사업계획
1-9. 일정 계획 및 향후진행
1-10. 마케팅 계획
2. 인터넷사이트.com 의 비즈니스 모델
2-1. Trends의 변화
2-2. 미래의 핵심 사업
2-3. Busines.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Index
Contents
Contents
Contents
Contents
1. 기업소개
2. 시장 환경 및 구조 분석
3. 현황
4. 경쟁사 분석
5. 전략 및 분석
6. 결론
Contents
Contents
Contents 1. 기업소개
기업소개
대장장이
(Black’Smith)
브랜드심볼
포크와 망치
동그라미 : 피자 / 파스타의 접시 의미
포크 : 맛있는 음식을 표현
망치 : 열심히 일하는 주방장을 표현
행복한 Smith의 주방을 표현
Kitchen of happy smith
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 가마쿠라 막부는 일본 사회에서 미나모토가 마쿠라가 문이 지배하였으며, 정치적으로 중요한 역할을 하였습니다.
이후 일본 역사에서는 무네토의 시대가 열리게 되었습니다.
그러나 무로 마치 막부는 일본 역사상 중요한 시대를 개척했으며, 그 이후의 일본의 정치적 발전에 큰 영향을 미쳤습니다.
이후 도쿠가와 이에도의 시스템으로 발전하여 에도 시대에는 일본의 주요한 정치조직이 되었습니다.
그는 후.. |
|
 |
일본, 막부, 시대, 세기, 무, 되어다, 가마쿠라, 마, 문화, 쿠라, 무사, 후반, 시기, 지배, 중요하다, 가다, 타카, 발전, 미나모토, 이후 |
|
|
|
|
 |
|
|
한국과 일본의 식생활 문화
1. 일본 식생활문화에 영향을 미친 요인
1) 홋카이도에서 큐우슈우에 이르기까지 남북으로 가늘고 길게 대륙에 접해있음.
2) 동북아시아의 여러나라들과도 가까운 지리적 특성상 타 지역의 문화를 쉽게 받아들일 수 있었음.
3) 아이누, 만주조선인, 진정몽고인, 말라이몽고인 등 비교적 다양한 인종으로 구성된 민족 - 다양한 나라의 음식을 거부감없이 받아들여 일본화시키.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 중국음식문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 중국의 음식문화 변천사
2. 중국 음식문화의 기본 형성요인
3. 중국 음식문화의 일반적인 특징
4. 중국 음식문화의 지역별 분류 및 특.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 호텔경영의 실제(객실, 식당, 주장, 주방경영)
목차
호텔경영의 실제
Ⅰ. 객실경영
1. Single Room
2. Double Room
3. Twin Room
4. Triple Room
5. Suite Room
6. Studio Room
7. 온돌, 한실
8. Outside Room
9. Inside Room
10. 연결객실
11. 인접객실
Ⅱ. 식당경영
1. 식당의 종류
1) Table Service 식당
2) Grill
3) Counter Service 식당
4) Self Service 식당
2. 식사의 종류
1) 조식
2) Brunch
3.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 만2세 일상,놀이 1학기 관찰일지 발달평가 30명 분량입니다.
1학기 3월,4월,5월,6월,7월,8월동안의 관찰일지 이며 일상생활,놀이영역 관찰과 발달평가로 구성되어 있습니다
평가인증 A자료입니다.
요리 활동을 하며 느낀 느낌을 말로 구체적으로 표현할 수 있으며 탐색하는 활동을 즐기는 모습을 보여 주었다. 편식이 조금 있기는 하지만 좋아하는 야채는 잘 먹는다. 스스로 먹을 수 있지만 늦게 먹으며 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 프로포절을 유형별 대상별로 정리해놓았습니다.
잘 활용하셔서 좋은 결과 얻으세요^^*
3) 경험적 근거
본 기관에서는 2010년 2월부터 11월까지 지적 장애 아동 대상 프로그램인 000을 실행. 대인관계훈련, 생활요리와, 한글교실, 상담, 일상생활훈련 등의 문화 교육 분야 서비스를 제공하여 소기의 목적을 달성하고 유무형의 경험적/지적 자산들을 축적하였으나 프로그램 실행 기간 만료와 예산 부족으로.. |
|
|
지적장애, 지적장애인, 지적장애우, 장애, 장애인, 발달장애, 다문화, 국제결혼, 새터민, 탈북자. 결혼이주, 결혼이주여성, 프로그램, 프로포절, 사회복지실습, 현장실습, 복지기관, 복지관, 실습, 프로그램개발, 프로그램개발과평가, 프개평, 발달장애, 복지 |
|
|
|
|
|
|
