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| 목 차
Ⅰ. 서론
1.실험목적……… 1
2.유해가스……… 2
Ⅱ. 본론
1.실험기구……… 3
1) 디지털 유해가스 측정기 ……… 3
2) 디지털 Co 측정기 ……… 4
3) 부탄가스 용 버너 ……… 4
2. 실험방법 및 순서 ……… 4
3. 실험장면 ……… 5
4. 실험시 주의 사항 ……… 5
Ⅲ. 결론 및 고찰
1. 실험결과 그래프 ……… 6
2. 실험결과 수치 ……… 8
3. 결 론 ……… 9
4. 참고 문헌 ……… 9
Ⅰ.서론
1.실험목적
CO는 공기 중에 |
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| contents
1. Title
2. Abstract
3. Introduction
4. Materials Methods
5. Results
6. Discussion
7. Reference
8. Acknowledgement
9. Homework
Title
식초 중 아세트산의 정량
Abstract Summary
*Purpose:
이 실험은 식초와 증류수를 섞고 그 용액에 지시약인 페놀프탈레인 용액을 사용해 0.1N-NaOH 표준용액을 이용하여 식초 안의 아세트산의 함량을 알아보는 것이다.
*M M:
①식초에 증.. |
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| [ 식품분석실험 ]
1. 실험 제목 : 수분활성도 측정
2. 실험 날짜 :
3. 실험 목적 : 수분의 식품 중의 대부분을 차지하고 있다. 이러한 수분은 과연 실제 식 품 속에 얼마나 들어 있나 측정을 해보고 수분활성도 측정 기기의 올바른 사용법을 알아보도록 한다.
4. 실험 기구 및 시약
A. 기구
• 수분 활성도 측정기
• Spatula
그림1. 수분 활성도 측정기 그림2. spatula
B. 시료
검은콩, 현미, 노란콩,.. |
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| [ 식품분석실험 ]
1. 실험 제목 : 수분활성도 측정
2. 실험 날짜 : 2011년 3월 30일 수요일
3. 실험 목적 : 수분의 식품 중의 대부분을 차지하고 있다. 이러한 수분은 과연 실제 식품 속에 얼마나 들어 있나 측정을 해보고 수분활성도 측정 기기의 올바른 사용법을 알아보도록 한다.
4. 실험 기구 및 시약
A. 기구
• 수분 활성도 측정기
• Spatula
그림1. 수분 활성도 측정기 그림2. spatula
B. 시료.. |
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| 삼풍백화점 붕괴의 교훈
[ 목 차 ]
1. 개요
2. 붕괴 과정
3. 건물 붕괴 원인 조사를 위한 분야별 검토
(1) 재료시험
1) 콘크리트 압축강도 시험
2) 철근의 인장강도 측정
3) 콘크리트 내의 단위시멘트 함량시험
4) 콘크리트의 염화물 함량시험
(2) 지반조사
(3) 설계도서검토
1) 건축설계도
2) 구조설계도
(4) 시공검토
1) 골조공사
2) 콘크리트 공사
3) 마감공사
(5) 유지관리내용.. |
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| 어패류
1. 어패류의 생태적 분류
(1) 어류
1) 서식하고 있는 장소에 따라
① 해수어 (바다깊이에 따라 분류)
- 심해에 사는 어류 : 흰살 생선.
: 갈색, 황색, 적색인 것이 많고 더 깊어지면 선홍색, 흑색, 흑자색의 어류
- 연안 가까이에 사는 어류
: 붉은살 생선.
: 등푸른 생선.
: 배 쪽은 은백색 내지 황백색.
② 담수어 : 잉어나 붕어, 메기, 미꾸라지 - 수온이 높고 물이 얕은 하류나 연못에 산다.
: 산.. |
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| 목차
와인
I. 와인의 정의
II. 고급와인의 구성요건
1. 포도
2. 날씨
3. 위치
4. 기후 빛 강우량
5. 포도의 생산년도
III. 와인의 제조공정
1. 화이트 와인은 잘 익은 청포도로 만든다.
2. 레드와인 제조과정
3. 식사 용도의 의한 분류
4. 제조방법에 의한 분류
5. 바디
6. 단맛의 유무
7. 와인의 저장기간 분류
IV. 와인의 보관요령
V. 와인 종류에 따른 냉각온도와 알코올 함량
1. 마.. |
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| 석출경화합금의 종류 및 특징
목 차
1. 석출경화계 스테인리스강-Semi-austenite
-Martensite
2. Al-Cu 계 합금
3. Al-Mg-Si 계 합금
4. Application
□ 석출경화계 스테인리스강
이 합금은 보통 10~30% Cr을 함유하며 Ni 및 Mo도 다양한 비율로 함유되어 있으며 Cu,Al,Ti및 Cu,Al,Ti 및 Cb를 첨가하여 석출경화상을 만들기 때문에 석출경화계라 한다. 이것은 가공이 쉽고,강도가 높으며,내식성,연성.. |
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| ◎ 실험 제목(Title) : 비타민 C의 정량(Indophenol적정법)
◎ 날짜: 2001년 6월 5일 화요일
1. 목적 및 원리 (Principle)
▶ 식품 중의 함유되어 있는 비타민 중 일반적으로 등을 많이 정량한다. 정량할 때 시료를 만드는 법과 보존은 조심해야 하는데 시료는 입수되는 대로 곧 정량해야 한다. 오랫동안 공기와 일광에 노출되면 분해되기 쉽고 또 비타민 분해효소가 존재할 때는 이의 작용을 정지시켜야 한.. |
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| 암석지구화학
암석지구화학이란...
광화작용과 공간적으로 관련된 원소들이 분포패턴을 탐지할 목적으로 암석의 화학조성(일반적으로 미량원소 함량)을 측정하는 분야
세가지 단계에서 탐사에 응용
지구화학구의 조사와 같은 광역스케일의 탐사
개개의 광상과 관련된 원소들의 분포패턴을 규명하는 국지적 스케일의 탐사
광체의 모암에서의 지구화학적 이상을 조사하는 광산단위 스케일의 탐사
지구화학적 .. |
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제 10장 식용유지류
1.유지의 성분과 성질
(1) 유지의 성분
순수한 지방의 구성-탄소,수소,산소
구조상-분자의 glycerol과 3분자의 지방산으로 결합
*glycerol : 3개의 수산기(-COOH)를 가진 알코올
지방(=triglyceride)
[1] 3분자의 지방산이 동일한 경우 : simple triglyceride
[2] fatty acid 가 다른 경우 : mixed glyceride
*식용유지의 대부분은 triglyceride 이고 약간의 monoglycerid.. |
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젖소에서 요구되는 광물질
광 물 질
중요사용 및 효과
상 호 작 용
인 지 사 항
칼슘(Ca)
골격 성장
우유생산
효소 조직
근육조절 기능
인(P), 철(Fe)
비타민 D
사료내의 지질
아연(Zn)
권장 공급량
: 전체 함량의 0.6～1.0%
인(P)
골격 성장
우유 생산
식욕 증진
재생산
탄수화물 활성
칼슘(Ca)
비타민 D
철(Fe)
마그네슘(Mg)
권장 공급량
: 1.5～1 정도의 칼슘과 인의 비율
마그네슘(Mg)
골격 형성
효소.. |
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| 식품 일반 성분 분석
상압가열건조법에 의한 수분정량
1.서론
수분함량을 측정하는 방법 중에서 건조법에는 상압가열건조법, 감압가열건조법 그리고 적외선수분측정법이 있다. 상압가열건조법의 원리는 물의 끓는점보다 약간 높은 온도(105℃)에서 시료를 건조하고, 그 감량의 항량값을 수분으로 한다. 이 방법은 가열에 불안정한 성분과 휘발성을 많이 함유한 식품에는 부적당하나, 온도 및 압력 등의 건조.. |
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| 【생산수율및원단위사무처리규정 제5호 서식】원료수불명세표 서식입니다.
원료수불명세표
② 사업장명 :
③ 사업장등록번호 :
⑤일련번호
⑥원료명
⑦코드번호
⑧규격
⑨단위
⑩주성분
⑬기초재고
⑭당기입고
당기출고
기말재고
비고
(기준단위
환산량)
⑪명칭
⑫함량 (%)
⑮매입
타계정
계
제조
타계정
계
:
: |
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| [별지 제15호서식]
(앞쪽)
건강기능식품품목제조신고서
신고인
①성명
②주민등록번호
-
③주소
영업소
④영업소명
⑤소재지
⑥제품의 품목류 또는 인정번호
⑦영업허가번호
제호
⑧제품명
⑨유통기간
제조일로부터 일(월. 년)
⑩원료 또는 성분의
함량
⑪섭취량 및 섭취방법
.... |
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