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(검색결과 약 1,827개 중 2페이지)
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| 현대 중국의 음식문화
Ⅰ. 서론
Ⅱ.중국의 음식문화
1. 4대 요리
2. 일상식사
3. 대중적인 음식
4. 중국요리의 매너
Ⅲ. 중국의 차 문화
1. 중국의 차 문화
Ⅰ. 서론
중국인은 세계에서 먹는 것을 가장 중시하는 민족이라고 해도 과언은 아니다. 마치 먹기 위해 사는 사람처럼, 중국인이 먹는데 쏟는 관심과 정열은 다른 나라 사람의 추종을 불허한다. 중국인은 다리가 넷인 달린 것은 책상 외에는 .. |
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| 일본음식문화
특징,배경,역사
식사예절,술문화
비교분석
CONTENTS
1. 일본음식의 특징
2. 일본음식의 배경
3. 일본음식의 역사
4. 일본음식에 대해
(1) 일본음식의 분류
(2) 대표적인 일본음식
5. 일본의 식사습관
6. 일본의 식사예절
7. 일본의 술문화
8. 일본음식문화의 현재상황
9. 한국 vs 일본 음식문화 비교분석
1. 일본음식의 특징
일본 음식은 ‘보면서 즐기는’ 음식이다. 그만큼 일본 .. |
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| 호텔레스토랑서비스) 일식 레스토랑 - 일본요리의 특징과 분류(종류), 일식 서비스방법
목차
호텔레스토랑서비스) 일식 레스토랑
I. 일본요리의 특징
II. 일본요리의 분류
1. 형식에 따른 분류
1) 혼젠요리
2) 가이세끼요리
3) 차가이세끼요리
4) 쇼진요리
5) 후까요리
6) 기타
2. 지역에 따른 분류
1) 관동요리
2) 관서요리
3. 조리법에 따른 분류
III. 일식 서비스방법
호텔.. |
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| 일식조리사 자기소개서 일식요리사 자소서 입니다.
일식조리사 자기소개서
목차
I. 일식조리사 자기소개서1
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 생활신조
4. 지원동기 및 포부
II. 일식조리사 자기소개서2
1. 자기소개(생활신조, 취미/특기, 성장과정, 가정환경 등)
2. 성격의 장단점
3. 성공 및 실패경험
4. 지원동기 및 입사 후 포부
III. 일식조리사 자기소개서3
1. 자기소개
2. 장점
3. 보완점
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| Report
( 일본의 다도,꽃꽃이,기모노,일식,스포츠에 대하여 조사분석 )
목 차
① 다 도
② 꽃꽃이
③ 기모노
④ 일식
⑤ 일본의 스포츠
① 다 도
차는 일본인에게 있어서 아주 친밀감이 있는 음료이다.
일상다반사라고 하는 말이 있듯이 차는 일본인의 생활
에 있어서 매우 중요한 위치를 차지하고 있다. 그러나
여기에서 다루는 차노유 라고도 하는 다도는 그와 같은
일상다반사로써의 차를 의미하지 않.. |
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| [외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치
- CONTENTS -
[외식주방 설계] 외식주방의 레이아웃
I. 설계계획
1. 호텔주방
2. 한식주방
3. 양식주방
4. 중식주방
5. 일식주방
6. 단체급식주방
7. 패스트푸드, 패밀리레스토랑
II. 외식 및 조리시설의 기본 설계
1. 기본설계
2. 현황도 작성
III. 조리시설의 레이아웃.. |
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| Report
( 일본음식 문화의 특징 및 종류와 예절 조사분석 )
목 차
(1) 일본 음식 문화의 특징
(2) 일본 음식의 형식별 종류
(3) 일본 음식의 종류
(4) 일본 음식 문화 예절
(5)일본 음식 문화에 대한 나의 의견
(1) 일본 음식 문화의 특징
일본의 요리는 우리 나라와 마찬가지로 일본도 바다에 둘러쌓여 있어 해산물이 풍부하며, 또한 사계절의 변화에 따라 여러 가지의 농작물을 얻을 수가 있다는.. |
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| 외식산업의 분류(외식산업의 업종 및 업태, 외식산업 유형별 분류)
1. 업종 및 업태
1) 업종
근래에 복잡 다양하게 전개되고 있는 외식산업은 여러 가지 형태의 새로운 컨셉(concept)의 등장으로 업종(type of business, type of operation)과 업태(type of service)의 구분이 모호한 경우가 맡다. 보편적으로 외식산업에서 업종이라 함은 영위하고 있거나 취급하고 있는 상품이나 메뉴의 대분류상의 영.. |
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| [호텔레스토랑서비스] 호텔 뷔페식당 및 커피숍(호텔카페) 서비스요령
목차
호텔레스토랑 서비스
I. 뷔페 식당
1. 뷔페식당의 특징
2. 뷔페의 종류
3. 뷔페식당의 서비스요령
II. 커피숍(호텔 카페)
1. 커피숍의 특성
1) Breakfast(아침식사)
(1) Breakfast Set Menu
(2) Bread(빵)
(3) Juice(주스)
(4) 계란요리
(5) Cereal(곡물식사)
(6) Fruit(과일)
(7) Pancake and Waffl.. |
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| 세계 최초 카메라 발명에 관하여 논하시오.
하느님의 형상과 같은 인간의 모습을 포착한다는 것은 불가능할 뿐더러 신(神)에 대한 모독이다. 이런 기계를 만들었다고 떠드는 다게르는 분명 바보 중의 바보다 .
1839년 프랑스인 다게르가 사진기를 처음 개발했을 때, 당시 유럽의 언론들이 신문에 게재했던 비판 기사들 중의 한 글귀다. 지금도 일부 오지의 원시인들은 사진기를 들이대면 사진기가 영혼을 .. |
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| 일본음식문화 특징 및 예절분석과 한국 음식문화와 비교분석 레포트입니다.
내용이 꽉꽉 차있는 좋은 레포트입니다
그대로 제출하셔도 좋은성적 받을수 있을거라 생각합니다 :)
1. 일본음식의 특징
2. 일본음식문화의 역사
3. 일본음식문화의 특징
4. 일본의 대표음식
5. 일본의 식사예절
6. 일본음식문화 VS 한국음식문화 차이점
일본식 음식은 12-16세기에 성립되어 17,18세기에 완성된 것으로 알.. |
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| 과학사 독후감입니다. 보시면 분명히 도움이 되실 것이라 봅니다.
1. 동서양 철학 설명 및 비교, 나의 의견
2. 느낀점
1. 동서양 철학 설명 및 비교, 나의 의견
1) 고대
서양의 고대 과학은 아시아와 가깝다고 볼 수 있는 메소포타미아와 이집트에서 주로 발전하였다. 이렇게 발전한 문명은 그리스로 뻗어 나갔고 그리스 특유의 소도시문화에 의해 철학을 중심으로 하여 다시금 발달하였다. 이외에도 생물학.. |
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| [외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)에 대한 레포트 자료
[외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)
목차
외식주방의 특성과 종류
I. 호텔주방
1. 메인 주방
2. 영업장 주방
II. 레스토랑 주방
1. 서양식 레스토랑
2. 한식 레스토랑
3. 일식 .. |
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항공서비스산업,항공마케팅전략사례,항공사 분류,대한항공,아시아나항공,델타,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 38Pages ) |
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| INDEX
항공의 역사
Intro
1972
1969
1903
1783
1485
항공사업의 정의
Intro
타인의 수요에 응하여 항공기를 사용하여 유상으로 여객 또는 화물을 운송하는 사업
항공운송산업
항공산업의 특징
항공사 그룹
Intro
항공 동맹
라운지서비스
Body
-어린이용 라운지
장난감, 놀이공간, 미술 도구, 인터넷 PC, 게임 콘솔
라운지서비스
Body
-카드사 라운지
현대카드의 VIP 라운지
라운지서비스
Body
-카드사 라운.. |
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| ◇서론
원시시대에서는 천둥, 벼락, 지진, 태풍, 일식등의 자연의 변화와 탄생, 죽음, 질병, 전쟁등의 불가사의한 인간사를 초자연적인 절대자가 지배한다고 생각하였다. 이로 인하여 기도를 통하여 초인적이고 신비한 절대자의 힘을 빌리거나 점복을 통하여 절대자의 의지를 묻는 주술적인 방법을 통하여 미래에 대비하고자 하였다. 이러한 사고의 바탕에는 애니미즘(인간은 물론 모든 만물은 정령을 가진.. |
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