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| 콜라겐의 모든 것
1. 콜라겐이란
피부의 75% 이상이 콜라겐으로 구성되어 있으며, 인체의 단백질 중 1/3 이상이 콜라겐이다.
콜라겐은 인체의 가장 중요한 구조 단백질로 3개의 단백질 띠가 나선형으로 꼬여서 이루어져 있으며, 이러한 독특한 구조 때문에 콜라겐은 강한 장력강도를 갖는다.
콜라겐은 인체의 조직과 장기를 감싸거나 보호하는 기능을 하고 피부, 힘줄, 연골, 혈관과 치아 등의 중요한 섬.. |
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| [노년기 영양관리] 노화와 영양, 노년기의 영양섭취, 노인의 영양상태에 영향을 주는 요인, 우리나라 노인의 건강 및 영양상태 문제점, 노년기 식생활관리 및 올바른 식습관
목차
노년기 영양관리
I. 노화와 영양
1. 에너지 필요량
2. 단백질
3. 무기질
4. 비타민
5. 수분
II. 노년기의 영양섭취
1. 노인의 영양상태에 영향을 미치는 주요 요인
2. 우리나라 노인의 건강 및 영양상태의 문제점
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| 체중조절을 위한 식사요법(식단조절) - 비만 치료 및 개선을 위한 식이요법(저열량식, 초저열량식이, 채식주의, 단일식품식이, 황제다이어트)에 대한 레포트 자료
체중조절을 위한 식사요법(식단조절) - 비만 치료 및 개선을 위한 식이요법(저열량식, 초저열량식이, 채식주의, 단일식품식이, 황제다이어트)
- CONTENTS -
체중조절을 위한 식사요법(식단조절) - 비만 치료 및 개선을 위한 식이요법
I. 저.. |
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| 혈구관찰 및 혈액형분석
가) 실험 이론과 원칙
★ 혈 액 ★
사람의 생명을 유지하기 위해서는, 소화기관에서 흡수된 영양소와 호흡기를 통해 들어온 산소를 조직세포로 운반하고, 조직세포에서 생성된 노폐물과 이산화탄소를 신장과 폐 등으로 운반하여 배설시킬 수 있도록 하는 수송체계가 필요하다. 이와 같은 인체 내에서 물질의 순환을 담당하는 수송체계가 바로 체액이며, 이는 혈액과 림프로 구성되어 .. |
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| 간때문이야
간 (liver, 肝)
횡격막 아래인 복부의 오른쪽 윗부분에 위치한 우리 몸에서 가장 큰 장기
5백 가지도 넘는 일을 하며 1천 가지 이상의 효소를 생산해서 우리 몸에서 일어나는 대부분의 화학반응에 관여함
우리가 먹은 음식물은 소화기관에 의해 소화·흡수되어 심장으로 돌아가기 전에 대부분의 영양소가 문맥을 통하여 간으로 들어감
간은 이 영양소를 사용하여 생명 유지에 필요한 물질을 생산.. |
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| 양송이버섯 재배기술 중
퇴비배지 생산의 일괄시스템 적용을 통한 재배기술에 대해 정리했습니다.
I. 실험 실습 교육 계획서
1. 실습 내용
2. 실습 재료
3. 실습 방법
II. 실험 실습 교육 결과보고서
1. 실습 준비
2. 실습 내용
3. 실습 결과 및 분임토의
4. 건의사항 및 교육 요청
1. 실습 준비
(1) 사전 준비 사항
- 양송이버섯 배지생산 일괄시스템 특허기술 이론 교육 실시
(2) 실습 준비 재료
- 양.. |
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| 사과와 귤의 유기산 정량
서 론
과일 속에는 수분이 85∼90％로 가장 많고, 단백질 1∼0.5％, 지방 0.3％, 당분과 섬유질의 탄수화물 10∼12％가 함유되어 있다. 무기질은 0.4％로 카로틴과 칼륨이 들어 있고, 그밖에도 비타민 C가 가장 많이 들어 있다. 과일의 맛은 단맛과 신맛이 주를 이루고, 그밖에 식감으로서 펙틴이 들어 있다. 이 단맛과 신맛의 균형은 완숙되었을 때가 최고이며, 미숙 상태일 때는 .. |
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| AIDS(후천성 면역결핍증, 에이즈) - AIDS(에이즈)의 발병현황 및 발병원인, 에이즈의 진행과정, HIV감염이 영양상태에 미치는 영향, 에이즈(AIDS)의 치료방법에 대한 레포트
AIDS(후천성 면역결핍증, 에이즈) - AIDS(에이즈)의 발병현황 및 발병원인, 에이즈의 진행과정, HIV감염이 영양상태에 미치는 영향, 에이즈(AIDS)의 치료방법
목차
AIDS(후천성 면역결핍증, 에이즈)
I. 발병현황 및 발병원인
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| 토양오염의 폐해와 그 해결
Phytoremediation (식물복원)과 정책적 해결책을 중심으로.
1.토양오염이란
인간의 활동에 의해 만들어지는 여러 가지 물질이 토양에 들어감으로써 토양이 환경구성 요소로서의 기능을 상실하는 것.
2.토양오염의 원인
인류는 농업을 통해 문명을 발전해왔다. 하지만 농업생태계의 자연적인 순환과정만으로는 생존에 필요한 에너지 공급이 불가능 했기에, 비료와 같은 보조에너지.. |
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| 김치의 주재료 연구
1. 채소류
1) 배추
약 95퍼센트 정도의 수분을 함유하고 있으며 칼로리가 낮다. 결구한 연백부에는 비타민 A가 거의 없으므로 녹색 잎을 너무 많이 제거하지 말아야 한다. 녹색 잎이 많이 붙은 배추는 김치를 담가도 비타민을 상당량 보존하고 있다.
좋은 배추는 푸른 잎이 많고 껍질이 얇으며 단단하게 결구된 잎이 밀착되어 외엽의 버림이 적은 것, 깨끗하고 신선해 보이는 것이 좋.. |
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| 동물 세포들은 질소 함유 단위체인 아미노산과 단백질, RNA 및 DNA를 합성하는데 사산을 가지고 있다. 아미노산과 핵산이 세포에 필요 이상으로 과다하면 이화반응을 통해서 분해되어 질소 노폐물을 만든다. 몸에서 생성된 노폐물들은 물에 녹아 있는 형태로 배설되기 때문에 배설물의 종류와 양은 해당 동물의 수분균형에 막대한 영향을 미칠 것이다. 따라서 물의 풍족도를 반영해서 삼투 스트레스의 양과 .. |
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| [비만치료방법] 비만증의 치료방법(다이어트) - 비만 개선을 위한 식이요법, 운동요법, 행동수정요법(비만해소, 비만개선, 비만다이어트)에 대한 레포트 자료
비만증의 치료방법
[비만치료방법] 비만증의 치료방법(다이어트) - 비만 개선을 위한 식이요법, 운동요법, 행동수정요법(비만해소, 비만개선, 비만다이어트)
목차
[비만치료방법] 비만증의 식이요법과 치료방법
I. 식이요법
1. 열량 제한 균형.. |
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| 1. 혈청 단백질
혈청 단백질의 사정에는 총단백(Total protein), 알부민(Albumin), 글로불린(globulin), 알부민/글로불린 비율(A/G ratio)의 측정이 포함된다.
(1) 참고치
① 총단백, 알부민, 글로불린의 정상범위는 [표1] 과 같으며 측정 단위는 g/㎗ 이다.
② Albumin/globulin(A/G) 비율은 1.5 : 1 ～ 2.5 : 1 이다.
연령
총단백
알부민
글로불린
감마글로불린
신생아
5.0～7.1
2.5～5.0
1.2～4.0
0.7.. |
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| 운동처방 - 고온과 저온에서의 운동방법, 심폐기능을 향상시키기 위한 방법
목 차
1.고온과 저온에서의 운동방법
2.심폐기능을 향상시키기위한 방법
1.고온에서의 운동방법
아주 더운 환경에 짧은 시간 동안 노출되더라도(30~60분) 일부사람들, 특히 열손상의 위험이 높은 사람들에게는(노인 그리고 심폐 체력 수준이 낮은 사람들이 가장 위험하다.) 열손상을 가져올 정도의 열 스트레스가 될 수 있다. .. |
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| Report
(각 지역의 떡 )
● 경기도
- 토질이 비옥한 평야에서 질 좋은 농산물이 많이 생산된다. 경기도 떡의 특색은
일반적으로 맛이 구수하고 양이 많은 편이다.
여주산병
재료 - 멥쌀가루, 소금, 물
[소]
거피팥, 소금, 설탕, 계피가루,
해바라기씨
[장식물들이기]
단호박가루, 백년초가루, 쑥가루
1. 쌀가루는 소금을 넣고 체에 한번 내린
후 분량의 수분을 넉넉히 주어 반죽을
해준다.
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