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(검색결과 약 4,076개 중 11페이지)
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혐기성소화에 의한 수처리
≪혐기성소화는≫
◦ 밀폐된 탱크에 슬러지를 투입하면 혐기성 미생물의 분해작용으로
◦ 분해가 어려운 다당류의 유기물을 분해하기 쉬운 단당류의 안정된
유기물 또는 불활성 무기물로 전환되게 하는 수처리 방법
※ 유기물⇒유기산, 알콜⇒초산⇒메탄가스⇒연소⇒온도조절
1. 혐기성 분해과정
가. 산생성 단계
1) 탄수화물은
◦ 가수분해되어 포도당으로 전환
◦ 전분은 Maltos |
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| 바이오에너지의 양날의 칼
작년에 개봉해 선풍적으로 인기를 끌었던 [아바타(Avatar)]를 며칠 전 텔레비전을 통해 보았다. 영화의 내용은 그리 머지않은 미래에 지구의 에너지 고갈 문제에 대한 심각성을 보여주며 시작된다. 이에 ‘아바타 프로그램’이 기획되고, 대원들은 외계의 행성인 ‘판도라’에 파견되어 대체에너지를 찾는 임무에 파견된다. 하지만 [아바타]에서 놓친 것이 있다. 고갈되는 화석연료를.. |
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| 일반미생물학
key word- 발효식품-포도주
*포도주의 제조공정 표
포도
↓
제경과 파쇄
↓
과장(must)
SO2
→↓→
착즙
→
과즙
↓←←
효모
→↓
1차발효
발효
발효
↓
↓
↓
박분리
박분리
↓
↓
2차발효
↓
침전분리
침전분리
침전분라
↓
↓
↓
숙성
숙성
숙성
↓
↓
↓
분홍포도주
적포도주
백포도주
1) 원료포도의 처리
(1) 제경(stemming.. |
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| 내가 좋아하는 음식
목 차
내가 이 주제를 선택한 이유는 ^.^
저는 이번 과제를 접하고 처음으로 제가 하고 싶은 주제로 과제를 만들 수 있다는 생각에 좋기도 하고 어떤 주제를 선택해야 할 지 고민도 되었습니다.
생각 끝에 축구, 음식, 만화, 게임 등의 주제 중에 음식을 선택하게 되었습니다.
저는 늘 생각합니다! 인간의 생은 세상의 맛있는 것을 다 먹어보기에는
너무 짧다고…
누구든 그렇겠지만 .. |
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식품과 영양의 정의와 종류 및 유래, 특징, 분류, 효소, 제법, 갈변, 냄새, 색소, 맛, 활용도, 과정, 효능 조사분석 ( 22Pages ) |
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| 식품과 영양의 정의와 종류 및 유래, 특징, 분류, 효소, 제법, 갈변, 냄새, 색소, 맛, 활용도, 과정, 효능 조사분석
1. 식품이란
2. 식품의 분류
3. 식품의 화학적 성분
4. 식품의 효소
5. 식품의 맛
6. 식품의 색
7. 식품의 색소
8. 식품의 갈변
9. 식품의 냄새
목 차
영양소를 한 가지 이상 함유하고 있으며
유해성분이 들어 있지 않은 조리, 가공되기 전의 물질을 식품(식료품, food)이라 한다.
Ex)호.. |
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| bedmaking
vital sign
무균법
상처배액(Hemovac,barovac 관리)에 대해서...
bedmaking
1) 빈 침상 (Unoccupied bed)
빈침상의 목적은 침상이 비어있는 상태에서 편안하고 깨끗한 침상을 제공하고 올바른 신체역학을 적용하고 먼지와 미생물의 전파를 예방하고 대상자 및 간호사의 안전과 안위를 도모하기위함이다.
준비물로는 큰 홑이불2장, 침요싸개(필요시), 고무포 1장, 반홑이불1장, 담요 1장, 침상.. |
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| 생명공학과 윤리 문제
목 차
I. 서론
생명공학이란
·배아복제
·응용분야 및 과정
배아복제 현황
·사례
·현행 법
II. 찬성
신의 대한 도전
복제에 대한 오해
의학적 가능성
III. 반대
생명 경시 및 인간 존엄성 격하
부작용에 대한 우려
IV. 질의응답 및 토론
질의 및 토론
결론
I. 서론
생명공학이란
·배아복제
·응용분야 및 과정
배아복제 현황
·사례
·현행 법
1. 생명공학이란
개념
- 생명체가 .. |
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| ‘나’를 위해 Na를 줄이자
목차
나트륨
나트륨의 섭취 현황
3. 식품 속의 나트륨
발효식품 안의 나트륨
가공식품 안의 나트륨
외식식단의 나트륨 함량
4. 나트륨 과다 섭취의 문제점
5. 나트륨 저감화 정책
1. 나트륨
나트륨의 기능
체내에서 세포 내외의 삼투압을 조절하고 신경전달과 정상적인 근육의 자극반응을 조절하는 무기질로, 건강과 생명을 유지하는데 꼭 필요한 영양소
2. 나트륨 섭취 현황
2... |
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| 락토페린이란
일반적으로, 락토페린은 1.장에서 철을 흡수하는데 기여
2.장내의 유해한 미생물의 성장을 억제함
3.유즙, 눈물, 침, 땀, 콧물, 담즙, 췌액 등의 외분비액과 혈액
세포에도 있어 향균 및 면역기능을 강화시키는 기능이 있다.
<대량생산의 필요성>
①락토페린은 모유 성분 중 항균성, 항바이러스 및 면역증강 작용 등이 뛰어나 그 유용성이 점차 확대되어간다.
②대량생산으로 연결을 해야한.. |
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| 발효 미생물학 실험 보고서
- 종균 배양 및 콩 koji 제조 -
실험자
실험 날짜 :
실험 주제 : 종균 배양 및 콩 koji 제조
실험의 목적과 원리
- 실험의 목적
대두를 원료로 하는 콩 koji는 주로 전통 장류를 제조하는데 쓰인다. 장류를 제조하는 데 있어 미생물의 영향은 매우 크다. 그렇기 때문에 종균을 직접 배양하여 대두에 접종시키고 koji를 직접 만들어보아 과정을 관찰하고 장류 제조에 이용하.. |
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| 천연물 의약품 사례와 역사적 배경 - 천연물 중 하나인 Taxol에 관하여
1. 서론
천연물이란 자연계에서 얻어지는 동물, 식물, 광물, 미생물의 대사산물을 포함하는 폭 넓은 의미의 개념으로 예로부터 식량자원 뿐만 아니라 경험적으로 질병의 예방/치료에 사용하여 자연스레 약용자원으로 역할을 해 왔다. 특히 식물자원은 동서고금을 막론하고 의약용 소재로 쓰인 역사가 오래되어 임상경험이 풍부하다. .. |
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| 수질 오염의 문제와 대책
수질오염이란
수질오염의 원인
수질오염의 사례
수질오염의 대책
목 차
I. 수질 오염이란
인위적인 요인에 의해 자연수자원이 오염되어 이용가치가 저하되거나 피해를 주는 현상
수질오염이 심하면 용수로서의 가치가 떨어지고 환경보전과 국민보건에 영향을 미치게 된다.
II. 수질오염의 원인
생활하수, 공장폐수, 축산폐수 등이며 그 중에서도 가정에서 버려지는 생활하수가 크.. |
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| 축산식품의 유해잔류물질 관리현황과 예방대책
축산물 안전관리의 중요성
패스트푸드 발전에 따라 축산식품 소비 크게 증대
미생물과 잔류물질 등 위해요인 상존
수입축산물 급증으로 국내산축산물의 시장경쟁 치열
국내산 축산물의 안전성 및 신뢰성 제고
잔류물질이란
잔류물질(Residue) : 축산물에 잔류되는 모든 화학물질의 원물질과 그 대사물질을 말한다.
동물용의약품
농약
유해중금속
다이옥신, P.. |
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| 대기오염에 영향을 미치는 주요 중금속 물질
Ⅰ. 수은 (Hg ; Mercury)
수은은 증기 또는 분진의 형태로 대기중에 배출되며 미량이기는 하지만 폐수중에 함유된 수은도 미생물의 작용에 의하여 전환되어 유리수은 혹은 유기수은으로 수중에서 증기의 형태로 대기중으로 증발하게 된다. 이러한 수은은 피부와 접촉하면 국소적으로 피부염을 유발하고, 호흡기 및 소화기 경로로 인체에 침입하면 80%정도가 신.. |
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| “혼수문제와 소유의식”
서 론
‘혼수전쟁’이라는 책을 읽으며, 궁금한 미생물의 형태를 현미경으로 보고 확인하는 과학자의 기쁨같은 어떤 희열을 느낄 수 있었다. 당장 ‘결혼’이라는 것이 최대의 관심거리로 떠오르기 시작하는 나이여서 그렇기도 하고 ‘소유냐 존재냐’라는 에리히 프롬의 책을 읽고 배우면서 그 구체적인 예를 볼 수 있었으면 하는 기대가 충족되었기 때문이기도 하다.
어쨌든, 본인은 이 |
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