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| [호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석] 호텔레스토랑 경영조직 및 직무분석, 호텔 식음료부의 구성(식음료부서 직원구성, 식음료서비스관리), 호텔 식음료부서 조직
목차
호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석
I. 호텔레스토랑의 경영조직
1. 쉐프 드 랑 시스템
2. 헤드웨이터 시스템
3. 스테이션 웨이터 시스템
II. 식당종사원의 직무분석
1. 식음료 부장
2. 영업장 지배인
3. 접객조장
4. 웨.. |
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성명
홍길동
성명(한자)
洪吉東
주민등록번호
000-000
생년월일
서기 1900년 0월 00일 (만 00세)
E-mail
자택전화
휴대전화
010-000-0000
우편번호
000 - 000
팩스번호
-
<사진>
주소
서울시 00구 00동 000-000
호적관계
호주성명
홍00
호주와의 관계
子
◈ 학력사항
년월일
학교명
입학/졸업
학과
1900
2
00
00대학
졸업
관광경영학과
1900
3
00
00대학
입학
관광경영학과
1900
2
00
00고등학교
졸.. |
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| 목차
호텔 식음료 운영
I. 식음료의 개념과 분류
1. 식음료의 개념
2. 식음료 부문의 역할
3. 식음료 부문의 기능
4. 식음료 영업의 중요성
II. 호텔식당
1. 호텔식당의 정의
2. 호텔식당의 종류 및 서비스
1) 호텔식당의 종류
2) 호텔식당 서비스의 특징
(1) 프랜치 서비스의 특징
(2) 러시안 서비스
(3) 아메리칸 서비스
(4) 잉글리시 서비스
(5) 뷔페 서비스
(6) 트레이 서비스.. |
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| 목차
음료의 개념과 분류
I. 음료의 개념
II. 음료의 분류
III. 청량음료
1. 탄산음료
2. 비탄산 음료
IV. 영양음료
V. 알콜성 음료의 분류
1. 양조주(발효주)
2. 증류주(화주)
3. 혼성주
음료의 개념과 분류
1. 음료의 개념
음료는 비알코올성 음료와 알코올성 음료로 구분된다. 비알코올성 음료에는 청량 음료, 영양 음료, 기호음료로 나뉜다. 청량음료에는 탄산 음료, 무탄산 음료로 나...(.. |
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| 청량음료[ soft drinks ]
목차
청량음료의 정의
청량음료의 매출 현황
청량음료 관련 기사 제목
청량음료의 문제점
음료간 설탕양 비교
설탕과 과당
붕붕주스
청량음료의 정의
청량 음료
탄산 음료
비 발포 음료
EX) 과일음료,과일시럽 등
청량음료 매출 현황
출처
http://news.naver.com/main/read.nhnmode=LSD mid=sec sid1=101 oid=001 aid=0006278740
청량음료 관련 기사 제목
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| [주장관리] 음료 - 음료의 개념과 분류, 맥주, 증류주, 전통주
목차
[주장관리] 음료
I. 음료의 이해
1. 음료의 개념
2. 음료의 분류
3. 올코올도수 표시방법
4. 알코올성 음료의 분류 및 개념
II. 맥주
1. 맥주의 종류
2. 맥주서비스
3. 생맥주의 취급방법
4. 맥주상식
5. 세계의 유명맥주
III. 증류주
1. 위스키
2. 브랜디
3. 진
4. 보드카
5. 럼
6. 데킬라
IV. 우리나라 전통주
1.. |
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| 목 차
Ⅰ. 2강구도로 바뀌는 음료시장 ………3
Ⅱ. LG생활건강 M&A ………4
Ⅲ. 냉장유통망의 확보 ………5
Ⅳ. 영업망의 확대 ………6
Ⅴ. 생산성과 물류 효율성 향상 ………6
Ⅵ. 음료업체 시장점유율 변화 ………7
Ⅶ. LG생건의 점유율 향상 ………7
Ⅷ. 해태음료 영업망을 살리기 위한 노력 …8
Ⅸ. LG생건의 매출 향상 ………8
Ⅹ. 향후 전망 ………9
Ⅺ. 시사점 ………9
Ⅰ. 2강구도로 바뀌는 음료시장
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| 목 차
Ⅰ. 2강구도로 바뀌는 음료시장 ………3
Ⅱ. LG생활건강 M&A ………4
Ⅲ. 냉장유통망의 확보 ………5
Ⅳ. 영업망의 확대 ………6
Ⅴ. 생산성과 물류 효율성 향상 ………6
Ⅵ. 음료업체 시장점유율 변화 ………7
Ⅶ. LG생건의 점유율 향상 ………7
Ⅷ. 해태음료 영업망을 살리기 위한 노력 …8
Ⅸ. LG생건의 매출 향상 ………8
Ⅹ. 향후 전망 ………9
Ⅺ. 시사점 ………9
Ⅰ. 2강구도로 바뀌는 음료시장
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| 음료가공
목차
음료의 역사
음료의 정의
음료의 분류
발효주(Fermented Liquor)
증류주(Distilled Liquor)
혼성주(Liqueur)
1 음료
음료의 역사
인류 최초의 음료는 물로서, 옛날 사람들은 아마 이런 순수한 물을 마시고 그들의 갈증을 달래고 만족하였을 것이다. 그러나 인간은 오염으로 인해 순수한 물을 마실수 없게 되자 색다른 음료를 연구할 수 밖에 없었다. 음료에 관한 고고학적 자료가 거의 없.. |
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| 홍 삼
:수삼을 쪄서 만든 붉은 인삼
숙취란 무엇인가
속편한 세상
브랜드 및 제품소개
브랜드 및 제품소개
숙취해소음료 시장현황
숙취해소음료 시장현황
2010년 한 해 소주와 맥주 판매량
17
16
억병
억병
숙취해소음료 시장현황
\ 조
1234567
숙취해소음료 시장현황
숙취해소음료 시장현황
2010년 연말 53만병 판매
약 1200억원
숙취해소음료 브랜드전망
숙취해소음료 브랜드전망
자체분석
설문조사
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| 목 차
Ⅰ. 에너지음료 폭발적인 성장
Ⅱ. 높은 성장세 지속
Ⅲ. 청소년층의 높은 인기
Ⅳ. 다양한 제품 등장
Ⅴ. 부정적인 영향 확대
Ⅰ. 에너지음료 폭발적인 성장
24일 유통업계 및 식음료업계에 따르면 주로 편의점에서 판매되는 에너지음료 매출이 지난해 폭발적으로 증가했다. GS25에서는 작년 한 해 에너지음료 매출이 전년에 비해 699%가 늘었다.
위의 그래프는 음료시장의 현황을 .. |
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| 목 차
Ⅰ. 에너지음료 폭발적인 성장 ………3
Ⅱ. 높은 성장세 지속 ………4
Ⅲ. 청소년층의 높은 인기 ………5
Ⅳ. 다양한 제품 등장 ………6
Ⅴ. 부정적인 영향 확대 ………6
Ⅰ. 에너지음료 폭발적인 성장
24일 유통업계 및 식음료업계에 따르면 주로 편의점에서 판매되는 에너지음료 매출이 지난해 폭발적으로 증가했다. GS25에서는 작년 한 해 에너지음료 매출이 전년에 비해 699%가 늘었다.
위의 그래프 |
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| Contents
5. 건강음료
6. Question Quiz
물과 건강
물이란! 상온에서 색·냄새·맛이 없는 액체.
산소와 수소가 결합된 것으로,
생명 유지에 있어 필수적인 화학 물질
1. 물과 건강
5. 건강음료
1. 물과 건강
5. 건강음료
물에 대한 오해와 진실
물은 많이 마실수록 좋다 NO
물만 마셔도 살이 찐다 NO
물을 마시고 자면 몸이 붓는다NO
식사 중에 물을 마시면
소화가 잘 된다 NO
생수가 끓인 물보다 .. |
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| 음료의 정의와 분류 및 술의 종류
목차
음료의 정의와 분류 및 술의 종류
I. 음료의 정의와 분류
1. 음료의 정의
2. 음료의 분류
II. 술의 종류
1. 양조주
2. 증류주
3. 혼성주
음료의 정의와 분류 및 술의 종류
I. 음료의 정의와 분류
1. 음료의 정의
...(이하 생략) |
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| 핫식스
마케팅전략
1. 핫식스 제품선정배경
식료품 시장에서 소비자들의 웰빙(Well-being) 트렌드가 확산됨에 따라 기존의 대형 청량음료(코카콜라, 펩시, 롯데칠성 등)업체들은 제품에 성분을 천연성분으로 바꾸는 등의 노력을 기울였으나 매출액과 시장점유율은 감소세를 보이고 있다.
제품의 성분을 천연 성분으로 바꾸려는 노력뿐만 아니라 여러 음료 회사들은 ‘맛있게 마시는 음료’에서 건강에 좋.. |
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