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 호텔주방의 메뉴경영관리 ( 26Pages )
본 자료는 호텔주방에서 메뉴경영관리파트로 주방에서 메뉴의 중요성과 기능, 메뉴의 유형, 메뉴를 기획시 고려사항과 계획과정, 메뉴개발의 방법, 메뉴평가 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 1. 메뉴의 이해 ① 메뉴의 정의, 개념, 역사 ② 메뉴의 중요성과 기능 ..
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주방관리, 메뉴관리, 메뉴의 개요, 메뉴의 유형, 메뉴의 평가, 메뉴분석기법, 메뉴가격결정, 메뉴의 계획, 메뉴의 정의, 메뉴개발절차
 보육과정영역과 보육시설에서의 적절한 보육환경 ( 9Pages )
보육과정영역과 보육시설에서의 적절한 보육환경 영유아 보육 과정 영역은 영유아보육법 시행규칙 제 23조 보육시설의 운영기준에서 제시하는 보육의 기본 원칙에 제시된 내용을 기초로 한다. 보육의 기본 원칙으로 제시된 내용은 보호, 교육, 영양, 건강, 안전, 부모에 대한 서비스, 지역사회 교류등 이다. 보육시설의 장은 보육의 기본원칙에 따라 보육활동을 계획하고 실시한 후 평가하여 이를 보육..
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보육과정영역, 보육과정, 보육시설, 보육시설 환경
 초등학교 교실의 빛환경 평가 ( 28Pages )
초등학교시설의 빛환경 실험평가 - 빛환경 분석 Contents 1. 연구배경 및 목적 2. 이론 3. 실험방법 4. 실험결과 5. 결론 연구배경 및 목적 시력과 관련된 빛 환경은 캘리포니아 주정부 조사에 따르면 자연채광이 잘 설계되어 있는 교실에서 수업 받는 학생들이 그렇지 않은 학생들보다 집중력, 학업수행능력이 더 높게 나타난다고 확인 되었다. 그러나 자연채광에 관한 계획이 잘 되어있지 않은 ..
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 호텔 및 외식업체주방의 식품위생과 HACCP ( 33Pages )
본 자료는 현)호텔 및 외식업 분야에서 15여년을 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식주방에서 식품위생과 HACCP 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 1. 식품위생관리의 개요 1) 식품위생의 정의 2) 식품위생의 목적 3) 식품위..
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주방관리, 식품위생, 시설위생, 기기위생, 개인위생, HACCP, 식중독, 주방위생, 세척, 식품위생법
 시설보호의 현황 및 문제점과 해결방안 ( 31Pages )
시설보호의 현황 및 문제점과 해결방안 세상 모든 아이들이 상처 없이 해맑게 웃을 수 있길 바라며.. 목차 1. 시설보호의 개념 및 목적 1) 시설보호 서비스의 개념 2) 시설보호 서비스의 목적 2. 시설의 기본원리와 내용 1) 시설보호의 기본원리 2) 시설보호의 내용 3. 입소의 원인 및 대상 1) 시설보호아동 입소 원인 2) 대상 4. 시설보호의 기능과 특징 1) 시설보호의 기능 2) 시설보호의 특징 ..
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사회과학
 아동복지시설환경(시설현황,친환경정책, 친환경적사례) 보고서 ( 11Pages )
아동복지시설환경(시설현황,친환경정책, 친환경적사례) 보고서입니다. 목차를 보시면 전체적인 내용을 확인 하실 수 있습니다. 조를 이뤄 작성하였고 교수님도 만족해하신 레포트 입니다. Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 아동복지시설 정의 2. 아동복 지시설의 현황 3. 친환경적 정책 4. 친환경적 사례 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 4.친환경적 아동복지시설 사례 1)아동복지시설에 ‘태양광 생활관’ 개소 2..
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주거복지, 아동복지시설, 아동복지시설현황, 복지시설과환경, 친환경복지시설
 참맛을내는사람들 ( 9Pages )
1. 사업 목적 현대인들의 사회 생활은 경쟁이 치열해지면서 식사 패턴도 변하고 있다. 빠르고 간단하면서도 고(高) 영양소를 필요로 한다. 그러나 이런 소비자들의 수요는 늘어가고 있지만 지금의 일반 음식점들은 소비자들의 요구를 따라가지 못하고 있다. 지금까지의 대표적인 배달 음식점인 중국 음식점이나 분식점은 제한된 메뉴와 청결하지 못한 이미지, 불친절한 종업원으로 소비자들이 식상한 상..
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생활, 환경
 06년 국내 유리식기및주방용품의 시장동향(2000년부터 2006년4분기까지) [PDF] ( 15Pages )
본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 유리식기및주방용품에 대한 시장동향 정보입니다. 작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다. 본 컨텐츠에서는 세세분류 : 유리식기및주방용품에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다. 통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>..
비지니스 > 경제동향 |
 도시계획시설_결정필요성_도시계획시설필요성_도시계획시설정의_분류_시설분류_1P요약 ( 3Pages )
제 1 장 도시계획시설 ■ 도시계획시설 결정의 필요성을 논하고 도시계획시설을 정의․분류 하시오. 1. 서론 -산업화에 의한 사회구조 변화는 인구의 도시집중을 초래하였다. 한정된 토지자원에 수많은 사람들이 모여 살게 됨에 따라 도시에서는 도시민들의 사회적·문화적 욕구를 충족시키기 위한 도시서비스를 위하여 각종 시설들이 필요하게 되었다. 예컨대 도로, 상하수도, 학교, 공원 등이 이에 속하는..
리포트 > 공학/기술 |
도시계획시설, 결정필요성, 도시계획시설필요성, 도시계획시설정의, 분류, 시설분류, 1P요약
 노인복지시설의 평가 ( 2Pages )
노인복지시설의 평가 노인복지시설시설보호 이념을 바탕으로 시설 거주 노인이 지역사회의 재가노인과 동일한 삶을 유지할 수 있도록 시설 환경을 가정과 같이 유지하고 필요한 서비스를 제공하는 것을 목표로 한다. 그러므로 시설 생활 노인의 보호와 권리 보장을 확보하기 위하여 노인복지시설에 대한 평가는 매우 중요한 의의를 갖는다. 1. 노인복지시설 평가의 필요성 ... 자세한 내용은 본문 참고
리포트 > 경영/경제 |
개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 [세세분류]국내 수동식식품가공기기 및 금속주방용기의 산업동향(2003년부터 2005년 까지, PDF) ( 8Pages )
본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 수동식식품가공기기 및 금속주방용기에 대한 시장동향 정보입니다. 작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다. 본 컨텐츠에서는 [세세분류] 수동식식품가공기기 및 금속주방용기에 대한 간략 개요, 산업동향(2003년부터 2005년까지), 산업 동향 분석 등이 기술되어 있습니다. 통계 중심으로 작성되어 있..
비지니스 > 경제동향 |
 프랜차이즈 계약서 ( 7Pages )
다음과 같이 ( 사업)에 관한 프랜차이즈계약을 체결한다. 제 1조(가맹점의 가입) 갑은 을이 아래 점포에서 갑이 제공하거나 갑이 지정하는 상품을 판매하는 것을 승인함과 동시에 을의 판매 활동에 대하여 적극적으로 협조키로 한다. 을은 주방 기기, 집기 부품 기타 갑이 지정한 점포 운영 비품을 구입해야 하며 갑이 지정한 품목 이외의 제품은 판매할 수 없다.
서식 > 계약서 |
 사회복지시설의 유형과 종류에 대해 서술하시오 ( 6Pages )
사회복지시설은 사회복지사업법 제2조의 '사회복지사업'을 행할 목적으로 설치된 시설을 의미한다. 본 자료에서는 사회복지시설 중에서도 사회복지사들이 많이 활동하고 있는 대표적인 시설 유형인 지역사회복지관 ․아동복지시설 ․ 노인복지시설 ․장애인복지시설 ․정신보건시설 ․자활 후견기관을 중심으로 소개하고자 한다. 표] 노인복지시설의 종류 지역사회복지와 사회복지시설 : 이병록 저, 청목출판사,
리포트 > 사회과학 |
시설, 사회, 복지, 지역, 서비스, 업무, 장애인, 복지사, 운영, 사업, 지원, 노인, 정신, 교육, 기관, 활동, 자활, , 상담, 회복
 세대별하자보수신청서 ( 1Pages )
세대별 하자 보수 신청서 아래와 같이 세대 내에 하자 또는 보수해야 할 사항이 발생하여 신청하오니 처리하여 주시기 바랍니다. 제동호 입주자 (인) 구분 하자내용 담당자 의견 주방 침실 욕실 베란다 거실, 현관 뒷발코니와 다용도실 기타 xx건설주식회사 xx현장소장귀하
서식 > 건설서식 |
 최근주택평면,주택구조,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 15Pages )
최근 주택 평면 경향 광주 금호 쌍용 예가 1층 가구에 16~17평 규모의 개별 ‘데크 정원’을 제공 이 평면은 1층 가구의 대지 무단 점유 문제를 해결한 게 특징 (단지 안 대지의 고저 차를 이용해 지상에서 3~5m 높이로 세운 필로티 위에 1층 가구와 데크를 설치해 1층 가구가 대지면적에 포함되지 않는 데크 위 공간을 개별 정원으로 쓸 수 있도록 한 것이다.) 개별 정원은 텃밭·화단·바비큐 파티장 등 ..
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