|
|
|
전체
(검색결과 약 1,175개 중 8페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| [호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석] 호텔레스토랑 경영조직 및 직무분석, 호텔 식음료부의 구성(식음료부서 직원구성, 식음료서비스관리), 호텔 식음료부서 조직
목차
호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석
I. 호텔레스토랑의 경영조직
1. 쉐프 드 랑 시스템
2. 헤드웨이터 시스템
3. 스테이션 웨이터 시스템
II. 식당종사원의 직무분석
1. 식음료 부장
2. 영업장 지배인
3. 접객조장
4. 웨.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 호텔의 조직 및 주방조직도에 대하여 상세하게 그림을 그려 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 특1ㆍ2급 호텔 전체 조직도
2. 1급 호텔 전체 조직도
3. 2 급 호텔 전체 조직도
4. 특1ㆍ2급 호텔 주방 전체.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목차
I. 호텔신라 이력서 작성의 핵심 포인트
II. 호텔신라 자기소개서 작성요령
1. 성장과정 작성요령
2. 성격의 장단점 작성요령
3. 학창시절 작성요령
4. 지원동기 및 포부 작성요령
5. 입사 후 포부 작성요령
6. 단어 수정 작업
III. 호텔신라 면접 전 준비사항
IV. 호텔신라 면접예상질문 및 답변요령
V. 호텔신라 면접 1분 자기소개(1분 스피치) 요령과 예문
1. 1분 자기소개 답변요령
2.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목차
I. 호텔농심 이력서 작성의 핵심 포인트
II. 호텔농심 자기소개서 작성요령
1. 성장과정 작성요령
2. 성격의 장단점 작성요령
3. 학창시절 작성요령
4. 지원동기 및 포부 작성요령
5. 입사 후 포부 작성요령
6. 단어 수정 작업
III. 호텔농심 면접 전 준비사항
IV. 호텔농심 면접예상질문 및 답변요령
V. 호텔농심 면접 1분 자기소개(1분 스피치) 요령과 예문
1. 1분 자기소개 답변요령
2.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 호텔 레스토랑 서비스 실무) 호텔레스토랑 예약업무, 고객영접서비스 및 테이블 안내서비스, 호텔 식당서비스의 절차, 테이블 세팅에 대한 레포트 자료
호텔 레스토랑 서비스 실무) 호텔레스토랑 예약업무, 고객영접서비스 및 테이블 안내서비스, 호텔 식당서비스의 절차, 테이블 세팅
목차
호텔 레스토랑 서비스 실무
I. 호텔레스토랑 예약업무
1. 고객에 의한 직접예약
2. 전화에 의한 예약
II. .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 호텔컨시어지 자기소개서입니다.
목차
I. 호텔컨시어지 자기소개서1
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 학창시절 및 사회활동
4. 지원동기 및 입사 후 포부
II. 호텔컨시어지 자기소개서2
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 사회생활 및 연수경험
4. 지원동기 및 포부
... |
|
|
|
|
|
 |
|
| CONTENTS
[호텔주방관리] 호텔레스토랑 기물관리
I. 은기류
1. 쟁반
2. 나이프와 포크
II. 도자기류
1. 플레이트
2. 보울
3. 컵과 밑받침
III. 유리컵류
1. 실린드리컬 글라스
2. 스템드 글라스
IV. 서비스용 장비
1. 서비스 웨건
2. 게리동
3. 로스트 비브 웨건
4. 프람베 웨건
5. 리큐 트롤리
6. 디저트 트롤리
7. 기타
* 참고문헌
[호텔주방관리] 호텔레스토랑 기물관리
1. 은기류(.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 전통과 현대의 조화, 자연과 모던의 만남
THE SEAES HOTEL RESORT
목 차
I. 서 론……… 03
제 1 장 제주 씨에스 호텔 선정배경………03
제 2 장 제주 씨에스 호텔 소개 ………03
Ⅱ. 본 론………05
제 1 장 제주 씨에스 호텔 고객구성………05
제 2 장 제주 씨에스 호텔 SWOT 분석 ………05
제 3 장 제주 씨에스 호텔 마케팅 믹스 (4P) ………06
1. 제품전략 (Product) ………06
(1) 객실
(2) 부대시설
(3) 기타
2.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 신라호텔
[목차]
Ⅰ. 서론 ... p.1
1. 신라호텔 소개 ... p.1
2. 신라호텔 연혁 및 기업이념 ... p.1
3. 기업현황 ... p.3
4. 신라호텔 CEO 소개 ... p.4
5. Mission ... p.4
Ⅱ. 본론 ... p.5
1. 신라호텔 외부환경 분석 ... p.5
1) 기회와 위협요인 ... p.5
2) EFE Matrix ... p.14
2, 산업구조분석 ... p.15
1) 기존 기업과의 경쟁 ... p.15
2) 잠재적 진입자와의 경쟁 ... p.20
3) .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 호텔 르완다를 보고 쓴 영화 감상문입니다. 영화의 줄거리와 그에 대한 감상평등이 적절히 어우러져 있으며 정말 심혈을 기울여 작성한 비평문입니다. 참고로 이 글은 열정적으로 동아리 활동을 하며 작성한 글이기 때문에 수업에 제출한 적이 없는 글이므로 중복위험은 걱정 안하셔도 됩니다.
Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 본론
Ⅱ-Ⅰ. 평범한 일상
Ⅱ-Ⅱ. 시작된 비극
Ⅱ-Ⅲ. 추악한 인간의 본성
Ⅱ-Ⅳ. 고난속에 피어난 한송이 |
|
|
|
|
|
 |
|
| 롯데호텔 러시아진출
경영전략연구
INDEX
1. 들어가며
2. 롯데호텔 러시아시장 진출현황
(1) 롯데호텔 해외 진출 현황
(2) 롯데호텔 러시아 진출배경
(3) 롯데호텔 모스크바 기업현황
(4) 매출액 분석
3. 러시아 국가환경분석
4. 롯데호텔 경영전략 분석
(1) 롯데호텔의 해외 경영전략
가. 기본 경영관리 전략
나. 현지화전략
1) 현지화전략
2) 신뢰구축
(2) 롯데호텔 조직관리 전략
가. 동기부여
나... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
행사 /1 page
제목
호텔 재건축을 위한 깜짝 행사 안내
요약
호텔 재건축에 따른 이벤트를 공지하는 상황
내용
안녕하십니까
○○호텔에서 알려드립니다.
오는 ○○월○○일, 저희 ○○호텔은 재건축을 위한 발파공사에 들어갑니다.
이에 앞서, ○○월○○일부터 ○○월○○일까지 ‘스트레스를 한방에’라는 행사를 실시하고자 합니다. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔의 조직구성, 연회부서의 조직, 호텔 조직 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 호텔의 조직구성
(1) 호텔 조직의 구조적 특징
(2) 호텔의 기능
2. 호텔의 조직
(1) 특 1ㆍ2.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
호텔서비스,서비스경영,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 21Pages ) |
|
| - 목 차 -
Ⅰ.서론
1
1.호텔 서비스
1) 서비스의 개념
2) 호텔 서비스의 특징
3) 호텔기업의 서비스 품질
4) 호텔 서비스 품질관리
5) 호텔 서비스 품질관리의 중요성
Ⅱ.본론
1. 외국 호텔의 서비스 사례 1 (리츠칼튼 호텔)
2. 외국 호텔의 서비스 사례 2 (제국 호텔)
3. 성공하는 호텔의 공통점은
1) 눈에 보이는 서비스를 제공
2) 일정한 서비스 품질관리
3) 서비스 지향적인 정.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목차
호텔 식음료 운영
I. 식음료의 개념과 분류
1. 식음료의 개념
2. 식음료 부문의 역할
3. 식음료 부문의 기능
4. 식음료 영업의 중요성
II. 호텔식당
1. 호텔식당의 정의
2. 호텔식당의 종류 및 서비스
1) 호텔식당의 종류
2) 호텔식당 서비스의 특징
(1) 프랜치 서비스의 특징
(2) 러시안 서비스
(3) 아메리칸 서비스
(4) 잉글리시 서비스
(5) 뷔페 서비스
(6) 트레이 서비스.. |
|
|
|
|
|
|
|
