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 [외식산업의 상품] 식음료 상품 - 식음료상품의 의의, 식음료의 생산과 제공, 식음료 제공방법 ( 8Pages )
[외식산업의 상품] 식음료 상품 - 식음료상품의 의의, 식음료의 생산과 제공, 식음료 제공방법 - CONTENTS - [외식산업의 상품] 식음료 상품 I. 식음료 상품의 의의 II. 식음료의 생산과 제공 III. 식음료 제공방법 1. 셀프서비스 1) 전통적 카페테리아 2) 자유로운 흐름의 카페테리아 3) 회전식 컨베이어 4) 자동판매기 5) 뷔페 6) 테이크아웃 2. 웨이터서비스 1) 바카운터 서비스 ..
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개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 [외식레스토랑의 특성] 레스토랑 서비스별 시설특성, 외식레스토랑의 공간특성 ( 6Pages )
[외식레스토랑의 특성] 레스토랑 서비스별 시설특성, 외식레스토랑의 공간특성 목차 외식레스토랑의 특성 I. 레스토랑 서비스별 시설 특성 1. 테이블 서비스 1) 서비스 특성 2) 시설 특성 2. 카운터 서비스 1) 서비스 특성 2) 시설 특성 3. 셀프 서비스 1) 서비스 특성 2) 시설 특성 II. 외식레스토랑의 공간 특성 1. 고객을 위한 공간 1) 테이블 공간 2) 화장실 3) 대기실 4)..
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개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 효성TNS SW(소프트웨어) 직무 합격 자기소개서 ( 2Pages )
이러한 행동으로 옮기는 융합적 사고와 전문성을 발휘한 제 여러 경험이 노틸러스 효성에서도 적극적인 업무 자세로 이어질 수 있도록 노력하겠습니다. 제가 키워온 두 가지 역량은 노틸러스 효성이 보유한 여러 기계에 들어갈 SW와 솔루션 개발에 필수적인 요소인 만큼 빠르게 적응하여 기술 경쟁력을 높이도록 하겠습니다. 저는 학사 시절 임베디드 소프트웨어에 관심이 많아 IoT 관련 프로젝트를 다수 진..
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기술, 솔루션, 개발, 시장, 효성, 노틸러스, 사업, 프로젝트, 키우다, 소프트웨어, 오다, iot, atm, 이러하다, 적극, 역량, 기반, 경쟁력, 높이다, 행동
 전자상거래와 관련한 주요 이슈 ( 3Pages )
전자상거래와 관련한 주요 이슈 전자상거래는 기업들이 고객, 공급업자 그리고 다른 비즈니스 파트너들과 가져왔던 비즈니스 형태를 바꾸어주고 있다. 예를 들어 기업과 소비자간(B2C) 전자상거래는 단순히 기업정보를 멀티미디어로 제공하는 것을 뛰어넘어 실제로 기업의 제품과 서비스에 대한 정보를 제공하고 이를 웹상에서 판매하는 것까지 확대되었다. 또한 고객이 직접'자신들이 구매하고자 하는 제..
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개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 외식산업개론 ( 8Pages )
미국 1) 제 1단계 (1827~1934 : 음식업의 태동기) - 개척정신에 의해 가정내 내식이 음식점이라는 특정지역으로 옮겨진 시기 - 다양하면서 안정한 생활양식을 추구함 - 『센트럴키친』중앙집중식 조리가공센터 → 조리율 향상, 식재의 품질균일화, 맛의 표준화 원가절감, 인건비절감, 표준화된 대량생산체제 ․ 1827년 델모닉(Delmonicos)사- 미국 음식점 역사의 시발점 메뉴판사용, 점포의 경영방식 ․ 18..
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 [레스토랑의 종류] 레스토랑의 분류(형태) - 서비스 형식, 국가별 품목, 이용형태에 따른 레스토랑 분류 ( 8Pages )
[레스토랑의 종류] 레스토랑의 분류(형태) - 서비스 형식, 국가별 품목, 이용형태에 따른 레스토랑 분류 목차 레스토랑의 종류 I. 서비스 형식에 의한 분류 1. 테이블 서비스 식당 1) 프래터 서비스 2) 플레이트 서비스 3) 카트 서비스 4) 트레이 서비스 2. 카운터 서비스 식당 3. 셀프 서비스 식당 II. 국가별 주된 품목에 의한 분류 1. 서양식 식당 1) 이탈리아 식당 2) 프랑스 식당 ..
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개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 컨버스마케팅전략,컨버스분석,Converse마케팅전략,Converse분석 ( 16Pages )
Converse Contents 1. 기업 선정 동기 2. 기업 연혁 3. 마케팅 전략의 성공 4.경쟁 기업과의 차별화 전략 5. 경쟁 기업 비교분석 6.마케팅 성공 요인 7.결론 1. 기업 선정 동기 - 독특한 마케팅 활동을 통한 이슈화 - 패션의 트렌드 2. 기업 연혁 - Converse History - 1908 1974 1984 1996 2002 2005 3. 마케팅 전략의 성공 스포츠 마케팅 스타 마케팅 디자인의 차별화 자이..
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 [레스토랑-식당] 식당의 개념과 유래, 식당의 종류(분류), 식사종류, 식당서비스방법 ( 7Pages )
[레스토랑-식당] 식당의 개념과 유래, 식당의 종류(분류), 식사종류, 식당서비스방법 목차 Restaurant Ⅰ. 식당의 유래 및 개념 Ⅱ. 식당의 종류 가. 명칭에 의한 분류 1) 레스토랑 2) 그릴 3) 카페테리아 4) 스낵 나. 서비스형식에 의한 분류 1) 테이블 서비스 2) 카운터 서비스 3) 셀프 서비스 Ⅲ. 식사의 종류 가. 식사형태에 따른 종류 1) 정식 2) 일품요리 3) 뷔페 나. 식사시간에 의한 종류 Ⅳ. ..
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개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 품질관리 - 크라제 버거의 SWOT 분석 ( 5Pages )
◉강점(Strengths) 1) 타깃 고객에 따라 차별화된 컨셉. 이 시장은 단순히 샌드위치·버거를 중심으로 하는 전문점과 샌드위치·버거와 함께 매장에서 간단한 음식을 조리해 판매하는 델리카페로 구분할 수 있으며 최근에는 이 두 가지 형태를 조금씩 혼합한 컨셉도 늘고 있다. 경우에 따라서는 HMR(가정 대용식) 컨셉을 혼합하기도 한다. 크라제는 기존 버거 전문점인 크라제 버거의 메뉴에 파스타와 라이스, ..
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 꿈을 이루는 성공의 교과서을 읽고 ( 7Pages )
1장. 성공을 위한 목표 설정 • ‘성공의 기술’을 뒷받침하는 것은 마음이다. - 세상의 5%에 해당하는 항상 성공하는 사람은 이 ‘성공의 기술’을 익힌 ‘성공의 프로’들 이다. 항상 성공하는 사람이란 다른 사람의 좋은 점을 배우고, 자신에게 잘못된 점이 있다면 겸허하게 바로잡으며, 포기하지 않고 최선을 다하게다는 ‘성실, 겸허, 열성’ 적인 마음가 짐을 가진 사람, 즉 티끌 한 점 없이 맑은 「마음의 ..
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 오설록마케팅,차시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot ( 25Pages )
“Green Tea is Good Coffee.” Marketing Proposal for O’sulloc CONTENTS 시장 분석 태평양 소개 건강과 미 추구 오설록 소개 녹차를 통해 만나는 새로운 공간 SWOT 분석을 통한 전략 시사점 시장 분석 S T P 4 P Appendix 태평양 : “Beauty Health” 미와 건강의 토탈케어를 제공하는 글로벌 기업 시장 분석 S T P 4 P Appendix 명동점 강남점 : 녹차를 통해 만나는 새로운 공간 2001.09 ㈜태평양 설록차 ..
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 주유소의 변신은 무죄 ( 18Pages )
주유소의 변신은 무죄 주유소 시장 현황 정유사별 주유소 현황 SK정유 3913 개 GS칼텍스 3066 개 현대 오일뱅크 2191개 S-Oil 1540 개 (전국에 약 11365여개의 주유소가 영업중) 상 황 분 석 주유소의 변신은 무죄 고 객 분 석 소비자의 주유소 이용 유형 주유, 세차, 경정비 등 주유소의 일반적 기능이용 서비스 보다 값이 싼 주유소 이용 (셀프주유) 쿠폰, 마일리지, 상품 등을 주는 주유소 이용..
리포트 > 경영/경제 |
 [마케팅관리론] 이마트와 홈플러스 기업 비교 분석 ( 11Pages )
E-Mart와 Home Plus 비교분석 □ 개 요 마케팅관리론 레포트로 인하여 이마트와 홈플러스에 대한 내부 환경 비교 분석을 하게 되었다. □ 현장방문 ○ 일 시 : 2012년 10월 26일 금요일 16:00 ~ 19:00 ○ 장 소 : 이마트(광주점:화정동), 홈플러스(동광주점:두암동) ○ 방문자 : ○ 조사내용 : 이마트와 홈플러스의 내부 환경에 대해 살펴보면서, 고객의 구매를 유도하기 위해 어떠한 전략들을 사용하고 ..
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 월마트의성공요인 ( 2Pages )
프로젝트 1 유통업계의 일인자 [월마트] 목차 1.개요 2.성장요인 3.전략과 시스템 4.의문점 1. 개요 1962년 샘월튼이 인구 5000의 지방 소도시에 월마트를 창업하였다 전 세계적으로 746천명의 직원과 4개의 계열을 합한 2,750여개의 점포 111천여 개의 상품 공급 업체를 경영하며 철저한 정보 통신과 인공위성을 이용하여 시스템을 운용하였으며 2000년 까지 전 세계 4천여 개의 점포 확충..
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사회과학
 할인점,할인점유통산업,대형할인마트,외국할인점,국내할인점,이마트,홈플러스,롯데마트,코스트코,유통환경의변화,이마트분석,홈플러스분석,코스트코분석,롯데마트분석 ( 31Pages )
유통환경론 할인점 -목 차 - 1.할인점이란 2.유통환경의 변화 3.할인점 유통산업의 최근 현황 4.국내 대표적 할인점 5.외국할인점과 국내 할인점 6.이마트와 월마트의 비교 7.할인점의 전망 1.할인점이란 ※ 할인점의 개념 및 정의 일반적으로 소매점에서 거래되는 통상적인 시중가격보다 저렴한 가격으로 상품을 판매하는 대규모 점포(매장면적 3,000㎡(909평) 이상인 점포를 의미- 유통산업 발전..
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