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(검색결과 약 1,254개 중 66페이지)
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| 본 자료는 동양의 전통 장류 발효식품(간장, 된장, 청국장, 미소, 춘장, 고추장)자료로 장류의 발효와 역사, 장류의 종류, 제조공정,만드는 방법 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 간장(대두발효식품 , Soy Sauce)
2. 장류의 발효
3. 청국장과 미생물: 발효과정
4. 된장 (대두발효식품, Soybean Paste)
5. 된장(Soybean Paste) 종류
6. 재래된장의 제조 방법
7. 재래된장의 성분, 영양 및 기능성
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| 실험일
2013년 09월 12일 목요일 11시~13시
실험제목
향 종류에 따른 비이온 계면활성제를 이용한 가용화 정도
실험이론
* 기초 지식
１ 용질 - 용액에 녹아있는 물질
２ 용매 - 어떤 액체에 물질을 녹여서 용액을 만들 때 그 액체를 가리키는 말.액체에 액체를 녹일 때는 많은 쪽의 액체를 이른다.
３ 상(相) - 물리학·화학 용어로, 어떤 물질이 어느 부분에서건 물리적·화학적으로 같은 성질을 나타낼 때.. |
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| 과학론에 따른 교수학습
과학지식의 교수학습
과학적 사실
사실의 뜻을 이해시키거나 기계적으로 암기하게 또는 믿게 하는 방법(절대적 진리)
관찰, 측정으로 얻은 자료를 객관적으로 진술하게 하는 방법(단일언명)
제도적 사실의 배경과 원인 이해
과학적 개념
이름, 정의, 준거속성, 실례, 비실례
개념형성, 분화, 교환
과학적 법칙
동일한 자연현상을 몇 번 관찰하고 그 현상에 나타나는 규칙성을 진술하.. |
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| CMC와 상호작용
- 인터넷에서의 상호작용을 중심으로
- 요 약 -
CMC는 네트워크에 연결된 컴퓨터를 매개로 하여 다양한 사람, 조직들이 행하는 커뮤니케이션 과정과 이의 사회구조적, 기술적 기반이라고 정의할 수 있다.
CMC와 상호작용을 인터넷 중심으로 분석하기 위해 먼저 인터넷의 매체속성에 대해 살펴보고자 한다. 그리고 인터넷 상호작용성을 기능적 상호작용성과 인지된 상호작용성이라는 두 가.. |
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| 신국제질서와 한국의 외교과제
오기평
(서강대 공공정책대학원장)
I.서언
이 글은 한국외교를 재조명함으로써 오늘날의 신국제질서 속에서 한국의 새로운 중.장기적 외교전략을 개발하기 위한 기초를 제공하는데 목적을 둔다.
일국의 외교전략이라 할 때 이는 국가가 대외환경의 변화에 적응해 가면서 그의 생존과 발전을 위한 국익의 실현을 추구하고 국가목표를 달성하기 위한 대기획을 의미한다. 다.. |
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| 일반체계이론이 사회복지실천에 미친 영향
일반체계이론은 생물학자인 버털란피(Ludwig von Bertalanffy)에 의해 1940년대에 처음으로 제시된 이후 1960년대부터 주목을 받게 되었다. 버털란피(Bertalanffy, 1962)는 일반체계이론은 이론이 아니고 현상을 설명하고 예측하며, 통제할 수 있는 이론적 모형을 제시해 주는 기능을 하는 작업가설이라고 하였다. 따라서 일반체계이론은 매우 추상적이며 현실을 .. |
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| 사회복지 행정관리의 이론적 접근
▶ 사회복지행정의 실천이론과 원칙들은 공공행정, 병원행정, 경영 및 산업관리 이론, 그리고 조직행동에 관한 사회과학 및 행동과학 이론으로부터 도입되었다.
1. 관료제 이론 1 (Max Weber)
가. Max Weber에 의해 처음으로 체계적으로 연구되었다. 그 특징은,
-. 인간의 개성보다 공적인 지위에 기반을 둔 위계적인 권위구조.
-. 지위에 따른 권위를 규정하는 규칙의 체.. |
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| 미샤와 스킨푸드의 STP · 4P전략.
목차
1.상황분석
2.MISSHA
3.SKIN FOOD
4.시사점도출
현재 화장품 시장
STP 전략
STP 전략
4P 전략
4P 전략
Situation Analysis
현재 화장품 시장은
중저가 화장품이 뜨고 있다!
현재 화장품 시장은
중저가 화장품 매출의 꾸준한 증가 추세
중저가 화장품의 인기 이유
똑똑한 소비자의 등장
Get it beauty
‘화장품 거품 가격’에 대한 사회적 논란
중저가 화장품의 인기 이.. |
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| 건축학 - 포디즘 (Fordism)과 포스트 포디즘 (Post Fordism)에 관해서
목 차
1. 포디즘 (Fordism) 이란
2. 포스트 포디즘 (Post Fordism) 이란
3. 포디즘과 포스트 포디즘의 비교
4. 포드주의에서 포스트 포디즘으로의 변화
5. Jane Jacobs
1. 포디즘 (Fordism) 이란
포디즘 또는 포드주의란 자동차 생산 공장의 컨베이어벨트 시스템에서 유래한 것으로 조립라인 및 연속공정 기술을 이용한 표준화된 제.. |
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| 교육현상을 설명하는 기능이론, 갈등이론, 해석적 이론에 대해서 논하시오.
1. 기능주의 일반 이론1)1) ‘기능 이론 이외에 구조기능이론, 합의이론, 질서모형, 평형모형 등이 있으며 명칭에 따라 이론의 강조점이 서로 다르나 이들을 모두 초괄하여 기능이론을 부르는 것이 일반적’(p69 교육사회학. 김신일. 교육과학사. 2006)이므로 여기서도 일반적인 기능이론을 말한다.
기능주의 이론은 현상 유지, .. |
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| Ⅰ. 서론 --- 2
1. 창의성이란? / 2
Ⅱ. 본론 --- 3
1. 창의성의 구성요소 / 3 ~ 7
1) 민감성 / 3
2) 상상력 / 4
3) 유창성 / 5
4) 융통성 / 5 ~ 6
5) 정교성 / 6
6) 독창성 / 7
2. 보육교사의 자질 / 7 ~ 9
1) 전문적인 자질 / 8 ~ 9
2) 인간적인 자질 / 9
3. 보육교사의 역할 / 9 ~ 12
1) 양육자로서의 역할 / 11
2) 교수자로서의 역할 / 11
3) 상호작용자(.. |
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| 복지와 경영] 복지 및 경영의 개념(정의)
복지는 사회질서를 유지하고 사회안정을 도모하는 수단이 된다.
경영은 이러한 조직의 목표 달성에 필요한 제반활동이며, 과정 및 수단을 말한다.
사회복지의 이해: 윤찬영 저, 정민사, 2017
한편 프라이들랜더와 압테(Friedlander&Apte, 1980)는 "사회복지란 국민의 복지를 도모하고, 사회질서를 원활히 유지하는데 반드시 필요하다고 생각되는 사회적 욕구를 충족.. |
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사회, 경영, 복지, 조직, 위, 달성, 자원, 활동, 인간, 목표, 포함, 의미, 기업, 정의, 통해, 필요하다, 회복, 생활, 목적, 과정 |
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| 광고 Creative 전략 -광고경영론-
목차
광고 Creative
Creative 광고목표
Creative 전략의 필요성
Creative 전략의 위치와 광고 소구점
Creative 전략분류체계
광고 개념의 실현전략
Art Work
결론
광고 목표를 실제적인 메시지로 변형시켜,
그 속에 이미 있는 관계를 창조적으로
재구성하여 제품에 대한 소비자의 이해를 증진시키도록 도와주는 것
광고 Creative란
기업이 전달 하고자 하는 제품의 속성.. |
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| 팬덤
fandom
목차
팬덤(fandom)
특정한 스타나 장르를 선호하는 팬들의 자발적인 모임형태를 의미하는 것으로 대중문화에 다양하게 퍼져있는 뮤지션, 배우, 서사물, 장르들을 선택하여 자신들의 문화 속에 수용하는 대중문화의 일반적인 문화현상 을 들 수 있다
20세기 근대성의 기능장애의 징후로, 자율성의 결핍으로 여겨졌고, 팬이란 공동체의 부재와 불완전한 정체성으로 피폐해진 현대인으로 알려졌다... |
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| 의료사회사업
▣ 의료사회사업의 개념 : 건강과 관련된 구체적인 현장에서 수행되는 사회복지활동으로서 사회복지에서 최초로 전문화된 영역이다.
외부적으로는 다양한 사회변화(동태적) 내부적으로는 의료 환경과 질병, 건강개념의 변화에 조응하며 끊임없이 변화(가변적)되어 왔다.
▣ 의료사회사업의 정의 : 의료기관에서 치료팀의 일원으로서 사회복지의 전문적인 방법을 활용하여 환자의 심리적, 사회.. |
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