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| 파리바게트
마케팅전략
I. 파리바게트 현재상황분석
1.1 파리바게트 기업소개
(주)SPC의 파리바게뜨는 베이커리 전문브랜드이다. SPC 그룹은 파리바게뜨, 파스쿠치 등의 브랜드를 거느린 ‘파리크라상’, 샤니빵으로 유명한 ‘삼립식품’, 배스킨라빈스와 던킨도너츠를 운영하는 ‘비알코리아’ 등을 계열사로 거느린 기업이다. SPC의 대표 브랜드 파리바게뜨는 국내 프랜차이즈 베이커리 업계 가운데 가장 많.. |
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| CONTENTS
사례 분석
국내 베이커리 산업의 발전
SPC
파리크라상
파리바게트 탄생과 도약
품질경영
IMF로 인한 베이커리 산업의 위기
2000년 이후 파리바게트
IMF이후 찾아온 제2의 위기
ANSWERS QUESTIONS
사례 분석
국내 베이커리 산업의 발전
80년대 초반- 고려당 등 프랜차이즈 업체들의 본격적인 체인 확대 + 연 20~30%의 급성장
1998년 IMF, 2000년과 2003년- 기존의 뉴욕제과, 고려당 소규.. |
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스타벅스1,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 50Pages ) |
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| CONTENTS
1. 스타벅스 소개
2. 국내시장 경쟁사 및 경쟁사 분석
3. 스타벅스 매출액 추이
4. 현 스타벅스의 전략
5. 문제점 파악 및 해결책
6. 해결책
1. 스타벅스 소개
창업 :
1971년 미국 시애틀에서 오픈한 ‘Starbuck Coffee Tea Spice’
회사명:
창업자중 한명인 제리 볼트윈이 모비딕 소설에서 커피를 좋아하는 일등항해사 스타벅 과 ’사이렌‘에 착안
발전기 :
80년대 하워드 슐츠 회장을 만나며 .. |
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| HOLLYS COFFEE
■Prolog(조사방법)
(1) 데이터 조사 후 1차 평가
기업조사와 시장조사결과 커피시장 매출 5위인 할리스커피는 커피업계 점포당 연매출에서는 6위를 기록하고 1위인 스타벅스와는 5.85억원 그리고 업계평균에 비해 1/2배 더 낮은 매출액을 가지고 있었다. 이는 투자 대비 이익이 경쟁사보다 낮다고 어림짐작할 수 있는 바이고, 서비스 공장이자 숙련단계에 이른 산업이라 특별한 차별점을 .. |
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| 카페베네
고품격 서비스 향상 및
브랜드 인지도 상승을
위한 전략
목차
목표설정
STP
서비스 전략
조사 목적
환경분석
-시장 분석-
국내 커피 시장 규모가 매년 30% 이상 성장하고 있음.
올해 커피 시장 연간 규모가 3조원을 돌파할 것으로 예상됨.
국내 원두커피 시장은 선진국에 비해 월등히 적은
25~35%에 머물고 있음
지난해 국내 커피 원두 수입이 처음으로
10만톤을 넘어서 급격한 증가세를.. |
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| 브랜드의이해
네이버vs야후코리아
그리고…
PC통신: 천리안, 나우누리, 하이텔
대한민국 WEB의 태동기
인터넷 포털 사이트의 등장
이 시기를 지나..
당시 야후!코리아 메인화면
그 물꼬를 연 것이
야후! 코리아
뉴스 제휴 공급
쇼핑몰
사용자 기호 연구 시설 등
국내 최초 포털 사이트로써 시장의 길라잡이 구실
1998년 9월 하루 300만 페이지 뷰
1999년 9월 국내 최초 하루에 2000만 페이지 뷰를 돌파
당시.. |
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| 오프라인 영업의 가장 중요한 구매부서와 바이어의 연락처와 이메일 번호를 정리하였습니다.
영업부 팀장으로 근무하면서 정리한 정확한 자료 입니다.
아래와 같은 분류로 구성되어 있으며 약 80여명의 바이어 연락처가 포함되어 있습니다.
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백화점, 할인마트, 대형슈퍼, 아울렛, CVS(편의점), 팬시 ,문구, 대형서점, 드럭스토어
약국 프랜차이즈, 가구 전문점, 고속도로 휴게소, 커피전문점, 제과
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| Italia(이탈리아) 음식 소개 및 마케팅 전략
이탈리아 음식의 종류 및 유래
이탈리아 . 한국의 퓨전 음식
이탈리아 음식의 마케팅 전략
우리나라 음식의 마케팅 방향
1234
목차
이탈리아 전통 음식
다이어트 식품 젤라토
젤라토 : 아이스크림에 비해 유지방분 약 4~8%, 공기 함유량 35% 미만 =] 저칼로리
이탈리아의 전통 음식 파스타
파스타의 종류
이탈리아의 슬로 푸드
스파게티의 유래
안토니오의 ‘나.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 서양음식의 나라별 특징에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. French(프랑스요리)
(1) 프랑스 요리의 특징
(2) 프랑스 요리의 종류
2. Italy(이탈리아요리)
(1) 이탈리아 요리의 특징.. |
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| black smith
마케팅전략 보고서
1. 서론
1.1 블랙스미스 소개
2010년 9월, 블랙스미스 1호점을 학동역에 오픈한 것을 시작으로 2011년에는 가맹 1호점을 오픈하고 2012년에는 가맹 10호점을 톨파하는 등 카페베네의 second brand로써 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 서양에서 말발굽을 다루던 대장장이 를 의미하는 블랙스미스는 말발굽 장인인 블랙스미스가 대장장이의 노력과 장인 정신을 이어받아.. |
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| 목차
Ⅰ. 기업소개
Ⅱ. 3C분석 SWOT 분석
Ⅲ. STP분석
Ⅳ. 7P분석
Ⅴ. 문제점 및 해결책 제안
Ⅵ. 결론 및 제언
정통 이탈리안 레스토랑을 표방한
카페베네의 2nd 브랜드
2010년 9월 학동점에 첫 오픈
현재(2012 11월 기준)
48개의 가맹점으로 확대
정통 이탈리안 음식 + 한식
=퓨전 패밀리 레스토랑
“레드 오션”에 진입
론칭 1년 여 만에
패밀리 레스토랑 매장 수로
업계 4위로 도약
포화시장
패밀.. |
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| 목차
1. 블랙스미스 기업소개
2. 블랙스미스 3C분석
customer (고객분석)
competitor (경쟁사분석)
company (자사분석)
3. 블랙스미스 SWOT 분석
4. 블랙스미스 STP분석
Segmentation Targeting
Positioning
5. 블랙스미스 마케팅믹스 7P전략
PRICE
PRODUCT
PLACE
PROMOTION
PEOPLE
PROCESS
PHYSICAL EVIDENCE
6. 블랙스미스 문제점분석
7. 해결책 제안
8. 결론 및 전략제언
정통 이탈리안 레스토.. |
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| Index
Contents
Contents
Contents
Contents
1. 기업소개
2. 시장 환경 및 구조 분석
3. 현황
4. 경쟁사 분석
5. 전략 및 분석
6. 결론
Contents
Contents
Contents 1. 기업소개
기업소개
대장장이
(Black’Smith)
브랜드심볼
포크와 망치
동그라미 : 피자 / 파스타의 접시 의미
포크 : 맛있는 음식을 표현
망치 : 열심히 일하는 주방장을 표현
행복한 Smith의 주방을 표현
Kitchen of happy smith
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| black smith
마케팅전략
1. 서론
1-1. 블랙스미스 소개
1-2. 현재의 블랙스미스
black smith에 대한 인식
2. 본론
2-1. 소비자행동 모델
2-2. 블랙스미스의 주요 마케팅 전략
PPL
스타 마케팅
각종 Promotion
SNS 마케팅
독특한 신 메뉴 지속적 출시
3. 블랙스미스 마케팅 발전방향
4. 조사의 한계점 및 마무리
INDEX
브랜드 네임: black’s smith (대장장이)
브랜드 심볼: 포크와 망치
대장장이의 노.. |
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| 테이크아웃 컵 파스타
창업계획서
INDEX
1. 사업아이템 선정배경
사업 동기
사업 아이템소개
2. 시장 현황 및 분석
동종 업계 분석
경쟁 업계 분석
상권 입지 분석
SWOT 분석
STP 분석
마케팅믹스 4P 분석
Positioning
3. 세부 사업 계획
운영 시간
영업 계획
파스타 MENU
BEVERAGE CHEESE
인테리어
판매 촉진 전략
4. 소요자금 추정 및 조달 사항
소요자금추정
-예상 시설관리비용
-자본조달방안
-초.. |
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