|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 주방관리론의 주방관리의 이해와 특성의 파트로 주방의 개념과 정의, 주방의 역사적 발전, 주방관리 기능과 구성, 주방의 분류, 주방조직과 역할 등 주방분야의 기초부분 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
Chapter 1 주방관리의 이해
1절 주방관리의 개념과 정의
1. 관린란
2. 주방관리란
3. 주방이란
2절 주방 발전의 역사적 흐름
1. 부엌의 유래와 문화
2. 주방가구의 전래
3. 주방의 .. |
|
|
|
|
|
 |
 |
산조인 ( 29Pages ) |
|
|
문 곡 학 회
酸棗仁
신농본초경
본초강목
본초술구원
본경소증
본초삼가합주
본초종신
본초구진
신씨본초학
동의수세보원주석
관속식물분류학
본초학
藥 物 名
酸 棗 仁
發 表 者
임 세 진
發 表 日
1997年 7月 5日
參考文獻
時 代
書 名
著者및引用書籍쪽番號
秦. 漢
神農本草經
未詳
明
本草綱目
李時珍
淸
本草述鉤元
楊時泰
淸
本經疏證
鄒潤安
淸
本草三家合註
郭汝聰
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 쌀의 도정도(搗精度)․신선도(新鮮度) 실험 및 찹쌀․멥쌀 판별법(判別法)
서 론
쌀 재배(栽培) 기원(起原)을 처음 거론(擧論)한 이는 De Candolle로서 그는 1883년 ‘재배식물의 기원’ 이라는 저서에서 이 문제(問題)를 처음 거론(擧論)하였으며, 인도를 그 발생지라 주장(主張)하였다. 그의 뒤를 이은 재배벼(O. sativa L.)의 기원(起原)에 관한 주장(主張)에는 동남아기원설, 중국기원설 및 아삼(Assam, I.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
국립경주박물관!!,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 39Pages ) |
|
| 국립경주박물관
답사포인트
1. 앞으로 공부할 답사지와 관련된 유물을 찾아보자.
2. 전시된 유물들을 통해 당시 신라인의 생활 모습을 상상해보자.
3. 이를 신라의 불교문화와 고분문화에 연결시켜 생각해보자.
경주박물관
광복이전, 경주고적 보존회가 동부동 관아 건물을 진열관 형태로 이용
1926년, 조선
총독부 박물관 경주분관
1945년, 국립박물관 경주분관으로 정식 개관
1975년, 국립경주박물관으.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Presentation辛라면
-목 차 -
1. 辛라면의 탄생과 농심
2. 辛라면 경영 전략
(1) 국내 경영전략
(2) 국외 경영전략
3. 農心의 선택 [중국]
4. 경영전략 분석
(1) SWOT
(2) STP
(3) 4P
5. 辛라면의 예상 향후전략
1965. 09 롯데공업(주)설립, 롯데라면 개발
1968. 07 왈순마 개발
1970. 10 소고기라면 개발
1975. 10 농심라면 개발
1976. 06 기업공개 주식상장
1978. 03 (주)농심으로 사명 변경
1.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 한국사는 수능 및 각종 시험에 필수적인 과목이 되었습니다.
한국사 능력검정시험으로 자격증 취득 및 각종 시험에 대비하세요.
모든 시험이 그렇듯 기출문제는 매우 중요한 요소입니다.
기출문제를 완벽하게 분석하여 풍부한 해설로 유사문제에 대비할 수 있도록 구성하였습니다.
문제는 저작권의 문제로 http://www.historyexam.go.kr에서 다운받아서 사용하세요..
모두 원하시는 시험에 합격하길 기원합.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 요약1. 한국사의 이해
요약2. 선사 시대의 유물․ 유적
요약3. 선사 시대의 생활
요약4. 신석기 시대의 토기
요약5. 청동기 시대의 사회 변화
요약6. 고조선 건국과 발전
요약7. 원시신앙
요약8. 여러 나라의 성장 (1) (정치․기타)
요약9. 여러 나라의 성장(2)(경제․사회)
요약10. 고대 국가의 특징
요약11. 삼국의 성립과 발전
요약12. 가야 연맹
요약13. 삼국의 상호항쟁과 대외관계
요약14. 『三國史記』.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 장소성에 관한 논문들은 도시화된 상업공간으로 활성화 된 장소( 홍대지역, 삼청동, 대학로, 인사동....)에 대한 장소성에 대한 연구가 대부분이다. 이번 구룡령 옛길 답사를 계기로 기존 장소성에 대한 연구의 대상지와는 차별화가 되는 옛길이라는 독툭한 성격을 지닌 장소에 대한 장소성을 파악하고 옛길의 장소성의 시사점과 옛길을 보존하면서 발전시키는 방법을 제시해 보고자 한다 (A+)
제1장 서론
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
곤충 ( 5Pages ) |
|
| <곤충>
(1)곤충이란
동물분류상 절지동물 곤충강에 속하는 소동물의 총칭이다.
곤충은 흔히 벌레라고도 하는데, 그런 경우에는 곤충 이외의 소동물까지 포함된다. 《한서(漢書)》에 ‘초목곤충’으로 나타내었고, 《재물보(才物譜)》에 동물을 곤충도 포함하여 5가지로 나누었는데, 현대적 의미의 곤충 외에 거미 ·진드기 ·노래기 ·지네 ·쥐며느리 ·거머리 ·개구리 등까지 포함한 넓은 뜻을 담고 있다. 또 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 조각에 대해서...
1.조각의 개념
넓은 의미로 조각은 모든 환조, 부조, 재현물을 포함한다. 조각이란 말은 라틴어에서 파생된 Sculpere와 그리이스어에서 파생된 Plastic이라는 말이 합성된 것으로 전자는 끌이나 정, 톱 등으로 돌이나 나무같은 단단한 재료를 깍아가며 원하는 형상을 만들어 나가는 과정에 한정된 단어였으며, 후자는 손이나 주걱, 헤라 등 소조도구로 유연하고 가소성 있는 재료를 다루.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [한국기독교박물관]
한국기독교박물관은 숭실대학 출신의 장로교 목사이자 고고학자였던 고(故) 김양선(金良善) 교수의 일생에 걸친 열정과 그 가족들의 헌신적인 노력에 의하여 설립되었다. 한국기독교 박물관은 원래 1948년 4월 20일 서울 남산 기슭에 설립되어 운영되던 중에 1950년 한국전쟁으로 일시 휴관하였다가 1953년 휴전과 동시에 다시 개관하였다. 그 후 김양선 교수의 민족문화와 기독교문화 .. |
|
|
|
|
|
|
|
