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| 본 자료는 호텔주방에서 식품위생관리파트로 주방에서 식품위생관리의 중요성과 주방의 안전과 식품위생, 식중독, 세균, 식중독 발생현황, 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1절 식품위생의 관리 개요
1. 식품위생관리의 중요성
2. 위생ㆍ안전ㆍ건강의 중요성
2절 식중독 및 위생관리
1. 식중독의 정의
2. 세균과 바이러스
3. 식중독 분류
4. 노로바이러스 전파.. |
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| 마케팅전략
1. 이마트24 기업소개
2. 편의점(CVS)이란
3. 시장분석
(1) 편의점 소비트렌드 분석
(2) 편의점 시장현황분석
4. 이마트24 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 경쟁자분석
(1) GS25
(2) CU
(3) 세븐일레븐
(4) 미니스탑
6. 이마트24 경영전략
(1) 운영전략
(2) 틈새시장공략
(3) 포지셔닝전략
(4) 채널전략
7. 이마트24 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Pric.. |
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| [미생물공학 실험]
Bacillus coagulans를 찾아내기
(Identification of bacteria by 16S ribosomal RNA gene(rDNA) sequence determination)
[서 론]
1.Bacillus coagulans의 특징 및 설명
2.실험전략
[본론 및 결론]
1.실험목적
2.실험방법
3.실험결과
-blast 결과 분석
-분자량 결정
4.실험고찰
-1차실험실패이유
서론
고온에서 생육하며 내열성이 강한 포자를 형성한다. 병조림 식품이나 포장가열 식.. |
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| 영업관리규정
제1장총칙
제1조【목적】
이 규정은 기본적인 영업의 운영절차 및그 사무에 관한 사항을 정함으로써 효율적인 업무 수행과 이익 증대를 도모하고자 하는 것이 목적이다.
제2조【기본방침의 결정】
영업의 기본방침, 기초계획, 기타 중요한 사항은 사전에 이사회를 거쳐 사장의 승인을 받아야 한다. 다만, 긴급을 요하는 때에는 각 부장이 제안하여 사장의 승인을 받아 시행한다.
제3조【사무.. |
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| 영업관리규정
제1장총칙
제1조【목적】
이 규정은 기본적인 영업의 운영절차 및그 사무에 관한 사항을 정함으로써 효율적인 업무 수행과 이익 증대를 도모하고자 하는 것이 목적이다.
제2조【기본방침의 결정】
영업의 기본방침, 기초계획, 기타 중요한 사항은 사전에 이사회를 거쳐 사장의 승인을 받아야 한다. 다만, 긴급을 요하는 때에는 각 부장이 제안하여 사장의 승인을 받아 시행한다.
제3.. |
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| 해외의 주요 토양 오염 사례
1. 미시간 피비비 사건
- 장소 : 미국 미시간주
- 연도 : 1973년
- 원인물질 : PBB(Polybromide biphenyl)
- 발생과정 및 원인규명
산불 진화용 소방제와 가축사료 첨가제를 동시에 제조하는 회사에서 부주의로 두 제품의 포장용기가 서로 바뀌어 가축사료 용기에 소방제가 들어가고 소방제 용기에는 가축사료 첨가제가 들어가게 되었다. 산불 진화용 소방제 속에는 PBB(Polyb.. |
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| 달나라 여행
2056년 지난 한 해 동안 ‘달나라 여행 회사’에서는 거의 1300명의 여행객들을 달나라로 여행을 보냈습니다. 이들 최초의 달 여행자들은 5일 여행에 2000만원을 기꺼운 마음으로 지불하였는데 거기에는 숙식과 우주선을 빌리는 값이 포함되어 있습니다.
여행객들은 ‘달나라 여객선’이라는 우주선 속에서 여행하고 머물렀는데, 이 우주선은 50명의 승객과 승무원을 태울 수가 있습니다. 5개의 객.. |
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| 자신의 현재 이미지를 파악하고 변신을 원하는 이미지메이킹 과정을 설명하시오.
1) 이미지메이킹
6초 안에 정해지는 이미지, 나를 만든다. 사람의 첫인상은 6초 이내에 정해진다고 한다. 6초라는 눈 깜박하는 사이에 상대방에게 가장 큰 인상을 남기는 것은 시각적 이미지이다. 처음 어떤이를 만났을 때 짧은 시간 내에 자신에 대한 최상의 이미지를 심어주어야 한다. 첫인상이 좋다고 만사가 다 잘 되는.. |
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1)한진택배 Product
*필요한 부분을 찾아 필요한 서비스를 제공
* 택배 서비스 종류
-C2C
1) 플러스택배
고객이 원하는 시간대에 상품 접수, 배송 및 포장서비스까지 제공 (수도권과 광역시만)
*대한항공, ok 캐쉬백 마일리지 적립
2) 익일택배
(가로 세로 높이의 합이 160cm 이하이고 중량이 30kg이하인) 제품을 전국 어디든지 24시간 이내로 배달하는 서비스
3) 권역별 당일택배
수도권내 하루 안에.. |
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| 부산항만공사 안전직 자기소개서
항만은 복합적 작업공간으로, 작업자마다 위험인식 수준이 다르기 때문에, 안전 담당자는 '안전기준이 왜 필요한가'를 설득할 수 있는 커뮤니케이션 능력도 함께 갖춰야 한다고 봅니다.
Q: 항만 안전의 특징은 무엇이며, 다른 산업현장과 어떤 차이가 있다고 생각하나요?
A : 항만이라는 복합공간에서 안전관리 실무를 경험하며, 산업안전의 실질적인 적용 과정을 배울 수 .. |
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안전, 작업, 항만, 위험, 경험, 착용, 생각, 현장, 중, 기반, 부산, 개선, 관리, 요소, esg, 공사, 때문, 단순하다, 어떻다, 보호 |
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| T.G.I Friday’s 마케팅 성공사례
목 차
1. 외부 환경 분석
2. 내부 분석
3. STP 전략 분석
4. 마케팅 믹스
5. 결 론
1. 외부 환경 분석 - 시장분석
□ 시장상황
1) 사회적 요인
- 핵가족화와 맞벌이 부부의 확산으로 외식 문화가 보편화
노년층의 증가로 식자재에 대한 관심 증가, 주 5일 근무제에 따른 생활패턴의 변화
2) 문화적 요인
- 문화 의식의 향상으로 서구 음식 문화의 도입에 .. |
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| 지역사회경찰활동의 한계
목 차
개념의 불확실성
2. 협력활동의 부작용
3. 문제해결의 부작용
4. 장애요소의 산재
5. 성과측정의 한계성
6. 외국의 COP 문제점
개념의 불확실성
1)창의성의 부정
COP (Community of Policing)의 존재 자체를 인정하지 않으려는 사람들은 기본적으로 COP에 대해 새삼스럽게 여기지 않는다.이미 오래 전부터 경찰이 실천해 온 발상이나 착안사항들을 마치 새로운 것 처럼 그럴 .. |
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| 교육심리학
Ⅰ. 서론 (연구주제 선정의 취지와 목적)
본 연구는 한국의 학교에서의 성교육 프로그램이 현실 상황에서 과연 효율적으로 적용되는가를 분석하고, 그렇지 않다면 앞으로의 성교육 프로그램이 청소년들의 고민에 보다 많은 도움을 주기 위해 서 어떤 방향으로 전개되어야 하는가에 대한 고찰이다. 청소년 교육과 관련된 문제는 다양하지만 본 연구에서 성(性)교육에 초점을 맞춘 것은 요즘 매.. |
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| 한국의 사회문화에 대한 비판적 고찰
체면주의, 유행의식, 갈등주의, 의리와 정리(情理)의 문화
Ⅰ. 서론
작년 1999년은 온통 새로운 세기, 새로운 천년에 관한 주제로 나라 전체가 떠들썩했다. 마치 새로운 세기가 도래하면 인간의 삶에 거대한 변화의 물결이 도래할 것 같은 기대감을 갖게 하였고, 그리고 한국사회가 마치 모든 문제점을 극복하고 보다 변화되고 발전적인 모습을 보일 것 같은 환상을 .. |
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| 판매점계약
본 계약은, 한국법인으로서 주소가 ___인____회사 (이하 COMPANY)와___법인으로서 주소가 ___인___(이하 Distributor)간에 2002.__월__일 체결된 바,
COMPANY는 ___및 기타 ___제품의 생산 판매에 풍부한 경험을 가지고 있는 자로서 동 제품(이하 정의함)의 지역 (이하 정의함)에의 공급 판매권을 Distributor에게 부여하고자 하며 ;
Distributor는 ___사업에 종사하는 자로서 상기제품의 지.. |
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