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| [외식창업] 외식메뉴관리 - 메뉴의 구성과 분류, 메뉴의 역할과 기능, 메뉴기획 시 중요사항 및 고려사항에 대한 레포트 자료
[외식창업] 외식메뉴관리 - 메뉴의 구성과 분류, 메뉴의 역할과 기능, 메뉴기획 시 중요사항 및 고려사항
- CONTENTS -
외식메뉴관리
I. 메뉴의 구성과 분류
1. 메뉴의 분류
1) 정식요리 메뉴
2) 일품요리
3) 콤비네이션 메뉴
II. 메뉴의 역할과 기능
1. 메뉴의 역할
2... |
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| [태아기] 태아기 발달(생명체의 형성, 태내발달단계, 태내발달의 영향요인, 출산과정, 태아기의 발달장애)
목차
태아기
I. 생명체의 형성
1. 수정
2. 유전과 성의 결정
3. 모체의 변화
II. 태내발달
1. 배란기(발아기)
2. 배아기
3. 태아기
III. 태내발달의 영향요인
1. 모체의 요인
1) 영양상태
2) 정서상태
3) 질병
4) 연령
5) 분만횟수
6) 모자의 혈액 불일치
2. 외부적 요.. |
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| Report
( 과일과 채소의 숙성과 저장과정 및 특징 및 종류, 성분, 품질, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 )
목 차
1.과일의 성분.
2.과일의 분류
3.과일이 숙성 중 변화
4.과일의 갈변현상
5.과일의 보관
6. 채소의 일반적인 특성과 성분
7. 채소의 종류
8. 채소의 조리 과정에 따른 변화
9. 채소의 보관
1.과일의 성분.
기호품의 성격을 지닌 영양식품.
생식에 적합. 채소보다 우수한 비타민 급.. |
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| The-S
/C/O/N/T/E/N/T/S
기업의 개요
제품과 시장
운영계획
자본금 및 재무계획
기업의 개요
1-1. Vision
다이어트 식단의 대중화를 통한 국민건강 증진
1-2. 사업목표
- 저 칼로리의 개인별 맞춤 메뉴 도시락 생산
- 빠르고 정확한 배달
- 맛, 영양, 위생에서 고객의 욕구를 완벽히 충족
자사의 홈페이지 및 싸이클럽 개설을 통해 고객의 의견 100%수렴
(고객과의 커뮤니티 형성 및 다이어트 커뮤니티의.. |
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| SCI의 합병증 및 배뇨의 문제와 관리
[척추손상 후 합병증]
1. 욕창
(1)원인
①뼈의 돌출부와 연부조직 사이에 가해지는 지속적인 압박
②산소결핍증이나 혈전증 등을 유도하여 괴사에 빠뜨림
③척수손상 환자의 25%~85%에서 발생. 사망원인은 약 8%를 점유
④영양불량이나 연부조직의 타박상, 피부의 침연, 피부의 심한 마찰, 근육의 조절되 지 않는 경련
⑤병원균 : 황색 포도상구, 백색 포도상구균, 화.. |
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| 알코올중독자 가족
Ⅰ. 알코올의 개념
1. 알코올(Alcohol)의 정의
알코올은 담배와 더불어 정신 활성 물질 중에서 가장 흔히 사용되고 남용되는 중추신경 억제제로서 심혈과 질환과 암에 이어 3번째로 심각한 공중 보건학적 문제로 부각되고 있다.
알코올(술)은 폭주하고 또 습관화함으로써 개인의 건강 뿐 만이 아니라 가정의 불행, 그리고 국가사회에 하나의 사회문제로 나타나고 있으며 그 구체적으로.. |
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| 욕구와 사회복지(인간의 욕구와 사회복지의 관계)
욕구(need)는 인간이 정상적인 기능을 하기 위해 중요한 요소이다. 욕구는 충족되기를 원한다. 그러나 욕구는 정상적이고 합리적으로 충족되어야 한다. 즉, 정당한 절차와 방법이 요구된다. 인간생활에서 욕구는 개인적 차이가 심하다. 본 자료에서는 전통적으로 사회복지에서 언급하는 욕구에 관하여 탐색한다.
I. 인간욕구
사회복지는 일반적으로 인간.. |
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| Ⅰ서론
《 국민건강증진사업 》
▶ 목적
① 올바른 건강의식 고취와 행동변화를 유도하여 국민들의 건강생활실천 수준을 향상시키고 건강위험 요인을 조기에 발견· 관리하여 건강을 유지·증진함으로써 건강수명 연장 및 삶의 질 향상
② 국민에게 건강에 대한 가치와 책임의식을 함양하도록 건강에 관한 바른 지식을 보급하고 스스로 건강생활을 실천할 수 있는 여건을 조성함으로써 국민의 건강을 증진함을 목 |
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| 치매에 대해서
1. 치매의정의
치매라는 용어는 라틴어의 dement에서 유래된말로서 “out of mind”즉정상적인 마음에서 일탈된 것 ,정신인없어진것 이라는의미를 가지는것으로 프랑스의 정신과 의사인 Pinel 이처음으로사용하였다.
치매는인지기능과 고등정신기능이 감퇴되는 대표적인 기질성 정신장애,단기 및 장기기억장애가 특징적으로 나타나며 추상적 사고장애 판단장애 고위 대뇌피질장애, 성격변화 .. |
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| 청소년의 식습관
목차
청소년
식습관
비만과 성인병
식사장애
잘못된
식습관으로 인한 질병
아침밥의 중요성
올바른
식습관
방법
식습관개선을
통해
나아진 사례
1.청소년 식습관
청소년기의 식사의 역할
1)식사의 역할
1-1/3
에너지
공급
생활에 즐거움
식생활문화
전승
인간관계 친밀
건강을 유지하려면
균형잡힌 식사
적당한
운동
스트레스 관리
위생적인 생활
규칙적인 생활
원만한
인간관계
2.. |
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| 영아기 발달장애아동에 대한 사회복지실천에의 적용(개입)
영아기에 가장 중요한 문제는 바로 선천성 질병과 장애의 문제이다. 대표적으로 지적장애와 자폐증을 들 수 있다. 지적장애는 적응 행동의 결함과 함께 나타나는 것으로 일반적인 지적 기능이 평균보다 상당히 낮은 상태를 말한다. 지적장애의 원인으로는 유전적 요인, 출산 시 장애, 환경적 요인 등이 있다. 유전적 요인으로는 신진대사의 장애로.. |
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| 미숙아의 특성 및 간호
미숙아 : 출생 체중에 관계없이 재태기간 37주 이전에 출생한 영아를 의미
미숙아의 원인
아직 정확하게 밝혀지진 않았지만 관련요인을 보면 경제적, 사회적, 영양상태 그리고 심리적 안정성 등으로 알려져 있다. 임신 중 급격한 심리적 충격이 조산을 유발한다는 보고도 있으나 전체 임신기간 동안 임부가 계속적으로 받는 스트레스가 더 관련이 있는 것 같다.
① 30~50%는 unknown.. |
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| [영양학] 한국인의 당 섭취량
목 차
1. 한국인의 연령대별 섭취량 조사
2. 대표적인 당류 급원식품
3. 과도한 당류 섭취에 따른 건강, 영양적인 문제점 관련 연구 논문 조사
4. 과도한 당류 섭취를 방지하기 위한 영양전문가 입장에서 방법 제시
5. 당류 섭취를 줄이기 위한 실천 방안
[출처]
1. 한국인의 연령대별 섭취량 조사
모든 연령대에서 당 섭취량이 지속적인 증가
추세를 보이는 가운데, 당 .. |
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박카스리네이밍,비타500,마케팅전략사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 46Pages ) |
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| - 타겟인 20대 층 에게 낮은 인지도
- 젊은층을 고려하지 않은 네이밍
- 젊은층을 고려하지 않은 이미지
드링크 브랜드 시장 1위를
위한 전략이 필요하다고 생각.
박카스는 젊은타겟을 노린것에 가까운 네이밍이 아니므로 젊은소비자들에게
충분히다가가지못했다 이점을 보안하여 젊고 세련된네이밍을 개발하도록하겠다.
▼
박카스를 리네이밍함으로써 브랜드시장 1위로 성장
출처- 네이버 블로그
- 1961년.. |
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쿠쿠해외진출,성공사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 48Pages ) |
|
| 정
쿠쿠하세요~
쿠쿠!
Ⅲ. 결론
향후 전망
참고 문헌
Ⅱ. 본론
STP
SWOT
4P
Ⅰ. 서론
쿠쿠밥솥 선정 배경
해외시장 선정 배경
목차
1) 쿠쿠밥솥의 기능
영양밥, 영양죽, 만능찜, 삼계탕, 잡곡, 라면 등등
쿠쿠패킹워시 분리형 커버
2중 보온 신기술
청결 시스템
티탄 내솥
16중 안심 시스템
다양한 요리기능
쿠쿠밥솥 선정 배경
2) 매출액과 시장점유율
쿠쿠밥솥 선정 배경
- 매일경제 -
영국
인도네.. |
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