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 햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여 ( 4Pages )
햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여 (식품) 질 좋은 햄의 생산을 위해서는 무엇보다 신선한 원료의 냉장 수송 및 보관이 필수이며, 원료육은 PH5.8~6.2 사이가 적당하며, 발색․보존 등 위해염지를 실시하여야 한다. 포장 자체의 의미처럼 햄을 안전하게 보관하는 것이 포장의 최우선 기능이며 따라서 포장재는 무미․ 무취․ 무독성이 필수이다. 질 좋은 햄의 생산을 위해서는 무엇보다 신선한 원료..
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 매일저지방우유,매일우유,매일우유3c분석,매일우유stp,매일우유4p,매일유업 ( 17Pages )
매일 저지방 우유 - 목 차 - 1. 매일유업 소개 및 브랜드 선정 이유 2. 거시 환경 분석 3. 3C 분석 4. STP 분석 5. 4P 분석 및 솔루션 제안 1. 매일유업 소개 및 브랜드 선정 이유 매일 유업 회사 소개  매일 유업은 지난 1969년 전문 유가공 업체로서의 그 첫발을 내딛었다. 지난 40여 년간 품질제일주의와 불굴의 개척정신이라는 창업정신을 바탕으로 급변하는 경영환경을 지혜롭게 이겨내고 현..
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 장수기업들의특징비교,기업가들의 특징 비교 및 분석,코카콜라사례,하이네켄사례,몽고식품사례 ( 30Pages )
산업별 장수기업의 리더연구 Ⅴ. 결론 Ⅱ. 회사 및 대표 기업가 소개 1. 몽고식품 2. 코카콜라 3. 하이네켄 4. 깃코만 Index Ⅰ. 산업 및 기업 선정 이유 Ⅲ. 기업가들의 특징 비교 및 분석 Ⅳ. 공통점과 차이점 산업 및 기업 선정 이유 1 산업 및 기업 선정 이유 식품산업 몽고식품 코카콜라 하이네켄 깃코만 [산업] [기업] 회사 및 대표 기업가 소개 2 회사 및 대표 기업가 소개 [변천] 1905년 11월: 야마..
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 사무관리 첨삭자소서 ( 6Pages )
중요한 전공시험이 목전이었지만 그 친구와 함께 사건 해결을 위해 대부분의 시간을 같이하며 문제를 해결하기 위해 동분서주 노력하였습니다. 사람을 무엇과도 바꿀 수 없는 가장 큰 재산이라고 여기고 한국 농수산식품 유통공사에서 친화력을 바탕으로 조직에 잘 융합되는 직원이 되겠습니다. 유통이란 결과가 아닌 과정에서 가치가 창출되는 것으로서 농수산물이 가지고 있는 제약을 극복하고 이를 고부..
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 [자기소개서] 직종별 BEST 예문 - 식품매장관리 경력직 (자기소개서작성방법 및 양식 포함) ( 8Pages )
[자기소개서] 직종별 BEST 예문 - 식품매장관리 경력직 1. 성격의 장․단점 및 신조 “가족은 인생이다.”라는 생활신조로 살아가고 있는 저에게 가족은 너무나 소중한 사람들입니다. 언제나 밝게 웃어주며, 버팀목이 되어 주는 가족들이 있기에 항상 힘이 납니다. 더욱이 철부지였던 저를 한층 성숙하게 한 원동력이 되었으며, 한 가정을 당당히 이끌어 가는 가장으로 많은 변화를 있게 했습니다. 예전에 저..
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 롯데백화점서비스품질,롯데백화점KS-SQI분석,롯데백화점마케팅전략 ( 34Pages )
롯데백화점의 서비스 품질 목차 1. 기업선정이유 - 브랜드 서비스 지수 비교 2. 롯데 백화점 KS-SQI 분석 - 본원적 서비스 - 부가적 서비스 - 신뢰성 - 친절성 - 적극 지원성 - 접근 용이성 - 물리적 환경 3. 해외사례비교 4. 결론 ● 백화점의 브랜드 가치 ● 서비스 품질 사용 모델(KS-SQI) ● 서비스 품질 사용 모델(KS-SQI) ● 서비스품질 지수 (총점: 각부문 100점) ● 서비스품질 지수 (총점: 각..
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 [식품학] 트랜스 지방에 대해서 ( 3Pages )
Trans 지방 정의 : Trans 지방이란 불포화 지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생기는 지방산을 말한다. ⚀ 신종 악(惡) 음식이라 불리는 Trans 지방 1980년대 지방음식 중에서도 몸에 좋다는 식물성불포화지방을 수소화하여 음식다운 모양을 갖춘 트랜스-지방음식을 만드는 일이 식품 업자들 사이에 유행했고, 이것으로 건강에 해롭다고 알려..
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 [사업분석] 이마트 사업 계획서 - 동남아 해외 진출 전략 ( 12Pages )
이마트 사업 계획서 - 동남아 해외 진출 전략 -목차- 1. 이마트 SWOT 분석 2. 이마트 STP 분석 3. 이마트 성공요인분석 4. 이마트 중국 친줄 사례 분석 5. 동남아 해외진출 전략 - 인도네시아 (1)인도네시아 주요 경제지표 (2)인도네시아 주요 산업 (3)인도네시아 소비패턴 성향분석 (4)이마트 인도네시아 마케팅 전략 6. 동남아 해외진출 전략 - 태국 (1)태국 주요 경제지표 (2)태국 주요 산업 (3..
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 곡류 ( 10Pages )
1. 곡류 1) 곡류의 정의 식물학상 화본과에 속하며 열매를 식용 또는 사료로 사용하기 위해서 재배되는 식품재료를 말한다. 우리나라에서는 이들 곡류 중 쌀은 미곡, 보리․밀․호밀․귀리 등을 맥류, 조․피․기장․수수․옥수수․메밀 등을 잡곡이라 하여 구분하고 있다. 메밀은 화본과에 속하지 않고 여귀과(Polygonaceae)에 속하지만 그의 성상과 용도가 곡류와 비슷하기 때문에 잡곡에 포함시키고 있다. 곡류..
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 식품위생관리 ( 9Pages )
일상적인 식생활을 하면서 주변에는 여러 종류의 유지가 있으나 식용으로 이용되는 원료는 유지의 성질, 함유량, 이용할 수 있는 양 등의 문제가 있으므로 한정되어 있다. 예로부터 사람이 식용으로 이용해 온 유지에는 크게 나누어 동물성 유지와 식물성 유지가 있다. 유지는 공기 중에 오랫동안 방치하거나 조리하기 위해 가열을 반복하면 산화되어 품질의 변화를 일으킨다. 이 현상은 유지를 포함하는 가..
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식품위생
 병의원영업 자기소개서 지원서 및 면접 ( 4Pages )
녹십자 웰빙병의원 영업자 기소개서 지원서 및 면접 저는 책임감과 신뢰를 바탕으로 고객과 장기적인 관계를 구축하고, 제품에 대한 정확한 정보와 솔루션을 제공하는 전문적인 영업인이 되고자 해당 직무에 지원했습니다. 녹십자 웰빙의 병의원 영업 전문가가 되기 위해서는 제품군에 대한 깊은 이해, 고객 맞춤 커뮤니케이션, 신뢰 중심의 관계 형성이 핵심이라 생각합니다. 특히 경청과 정보 전달을 바탕..
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 빈곤과 공공부조의 특징과 기능 및 유형 조사분석 ( 7Pages )
Report ( 빈곤과 공공부조의 특징과 기능 및 유형 조사분석 ) 목 차 1. 절대빈곤과 상대빈곤 2. 빈곤의 측정 3. 공공부조와 사회보험 4. 공공부조와 근로 조건부 복지 5. 공공부조와 빈곤 함정 6. 결론 1. 절대빈곤과 상대빈곤 1) 절대빈곤 최저생활을 유지할 수 없는 수준, 즉 최소한의 신체적 효율성을 유지하는 데 필요한 식.열. 주. 의를 가지지 못한 수준을 말한다. 보통 최소한의 일일 칼..
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 ECR,CJ,기업분석,유비쿼터스,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 26Pages )
The strategy : ECRCJ 제일제당 CJ GLS 물류관리론 Contents 1. What is ECR ECR 의 정의 ECR 의 역사 ECR Conference 1.1 What is ECR ECR[Efficient Consumer Response] Efficient Consumer Response (ECR) is a joint trade and industry body working towards making the grocery sector as a whole more responsive to consumer demand and promote the removal of unnecessary costs from the supp..
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 Triangle,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 35Pages )
Triangle Project CONTENTS 01. 환경분석 1-1 사회적분석 1-2 시장분석 1-3 고객분석 1-4 자사분석 1-5 경쟁사분석 1-6 SWOT 분석 02. STP 2-1 FGI 2-2 Segmentation 2-3 Targeting 2-4 Positioning 03. 4P MIX 3-1 Product 3-2 Price 3-3 Place 3-4 Promotion 04. 의의 및 한계 01 환경분석 1-1 사회적분석 1-2 시장분석 1-3 고객분석 1-4 자사분석 1-5 경쟁자분석 1-6 SWOT 루키즘(Lookism) = 외모..
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 마케팅 직무 첨삭자소서 (2) ( 9Pages )
귀하가 지원하신 직무를 잘 수행할 수 있는 이유와 어떠한 준비를 하였는지에 대해 설명하여 주십시오(경험, 준비, 노력)[500자 이내] 대학교 다닐 때 세웠던 목표와 그 목표를 달성하기 위해 어떠한 노력을 하였는지에 대하여 기술하여 주십시오[500자 이내] 귀하가 다른 사람들에게 자주 듣는 말(특성, 성격에 대해)이 있다면 어떤 이야기인지와 왜 그런지에 대하여 기술하여 주십시오[500자 이내] 귀하의..
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