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(검색결과 약 32,213개 중 5페이지)
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| 프랑스 와인에 대하여
1. 프랑스 와인 개요
포도밭 총면적 94만ha, 생산량 655만kl, 1인당 소비량 73l/년의 세계 최대의 와인국가, 프랑스는 와인의 전통 기술유통 식문화에 대해서도 최대의 선진국으로 세계와인의 기준이 되고 있다. 보르드, 부르고뉴, 샹파뉴를 시작으로 로스, 로와르, 역사와 최대의 생산량을 자랑하는 랑독, 루숀 등 세계적으로 유명한 와인 산지가 갖가지 타입과 개성을 가진 와인을.. |
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| 와인 BAR 창업 사업계획서 입니다.
정말 열심히 만들었습니다.
믿고 다운 받아주세요 !!
1. 사업아이템 소개
2. 사업타당성 분석
3. 취급서비스 소개
4. 입지선정
5. 매장운영 계획
6. 판매계획
7. 인력구성 및 역할
8. 재무계획
(1) 예상 소요자금
(2) 자금조달방법
(3) 예상매출액
(4) 예상 운영비용 (1년기준)
(5) 예상 순이익
(6) 추정 손익계산서
1. 사업아이템 소개
최근 젊은세대들에게 .. |
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| [유럽의 대중문화]
이탈리아의 다양한음식과 VINO
목차
1. 이탈리아 ---2
2. 이탈리아 음식의 특징---3
3. 지역별 음식 특징---3
4. 이탈리아의 대표적인 음식---4
1)파스타
2) 피자
3)리조또
5.이탈리아 식사코스---5
1)안티파스토
2) 프리모 피아토
3)세쿤도피아티
4)돌체
6. 와인과 음식---7
1)메인디쉬의 재료와 와인의 매칭
7. 이탈리아 와인---8
1.와인용어들
2. 이탈리아의 와인 산지와 품종-.. |
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| 와인의 기초 - 보트리티스 시네리아(Botrytis cinerea)와인과 아이스와인
■ 보트리티스-시네리아 와인
-디저트 와인의 한 종류인 보트리티스-시네리아(Botrytis cinerea)와인은 ‘롯 (The rot - 변질된)’의 영향을 받은 포도로 와인을 만든다. 이 포도는 단지 그냥 변질하거나 질병이 있는 것이 아니라 보트리티스 시네리아(Botrytis cinerea)라는 ‘귀부병(노블롯-noble rot)’으로 그레이 롯(Grey rot)이라.. |
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| 1. 음식으로 활용하기
1) 상그리아 (sangria) 만들기
- 상그리아란 에스파냐(스페인)의 대중적인 술로서 여러 가지 과일을 넣어 차게 해서 먹는 전통적인 파티 칵테일의 일종으로 피를 의미하는 스페인어에서 유래됐다.
- 만들어보자!!!
* 재료 : 레드와인 2컵, 오렌지 1개, 레몬 1개, 사과 1/2개, 오렌지주스 1컵, 탄산수 1컵, 시나몬 스틱 1개
* 조리시간 : 10분
* 요리과정
i. 오렌지는 깨끗하게 세척 .. |
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| GERMANY
PRESENTATION
Index
GERMANY
GERMANY
1
독 일 의 지 리
북부, 남부 ,중부 3개의 지방.
북저남고의 지형.
독일와인의산지 남서부지방.
독일의 여름.(걸프해류)
독 일 의 토 양
토양의 자양분.
토양의 유형.
화산토 : 풀바디드하고센와인.
슬레이트 : 독특한 풍미와 맛.
이회 토 : 넉넉하고 힘찬 와인.
황토,진흙 : 향이 넘치는 와인.
독 일 의 기 후
북서부 지역 (해양.. |
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| 와인 컬렉션 목록_자동화서식입니다.
내 와인 컬렉션
와인 이름 양조 업체 종류 양조 연도 색 스위트/
드라이 원산지 지역 권장 사항 알코올 함량 보유 수량 병당 시장 가치 병 크기 선호 여부 비고
코호 레드
(Coho Red) Coho Vineyard and Winery 삐노 느와 1998 레드 스위트 프랑스 버건디 섭씨 15.5- 18.3도에서 붉은 고기, 훈제 치즈, 녹색 채소와 함께 준비하십시오. 5.0% 2 $699.00 750ml Yes 나.. |
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| 미국의
이해
REPORT
리포트 주제 : “와인과 함께 떠나는 미국 여행”
‘와인’ 하면 떠오르는 나라는 바로 와인의 나라 프랑스일 것이다. 프랑스 와인은 예전의 로마 시대 갈리아 지방(지금의 프랑스)에서부터 지금 까지 와인이 잘 발달되어 온, 와인에 관해서는 가장 역사가 깊고 품질이 좋은 와인강국이다.
하지만 1976년 파리에서 열린 와인 시음회에서 일대 파란이 일었다. 원산지, 상표 표시 라벨을 붙.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 와인에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 와인의 기본적 이해
2. 와인의 역사적 배경
3. 와인의 의학적 효능
4. 와인의 기본생산 과정
5. 2 Type 와인생산 Process
6. 5종류 와인의 기본.. |
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| 프랑스의 와인
오래 숙성시켜 특유의 복합적인 향과 부드러운 맛을 즐길 수 있는 최상품 와인 을 세계에서 가장 많이 생산하는 나라로는 프랑스가 꼽힌다. 와인 역사가 오래되고 기 후와 토양이 포도재배에 이상적이기 때문이다.
♣ 포도주(Vin) ♣
- 포도를 원료로 양조한 술 : 영어로는 ‘와인’, 독일어로는 ‘바인’, 불어로는 ‘빙’, 이탈리아 및 스페인어로는 ‘비노’, 포르투칼어로는 ‘빈뇨’이다.
포도주 |
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| Contents
Part 1: subject
Part 2: analysys
Part 3: concept
Part4 : page contents
Part 1. subject
Part 1. subject
Wine brochure
Part 2. analysys
Part 2. analysys
Wine SWOT
Part 3. concept
Part 3. concept
와인을 즐기자
Joy Wine !
Part 3. concept
Target
:
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| ◇ 서론
현대 사회가 급속도로 성장하면서 우리는 여러 분야에서 침해를 당하고, 문화지체를 겪는다. 이는 분명 지나친 문명 이기주의로 인한 과학 사회의 도래 때문이다. 더 끔찍한 경우는, 우리가 그것으로부터 침해와 권리를 무시 받고 있는지도 모르는 망각상태에 빠져있다는 것이다. 이번 레포트 주제를 보는 순간부터 나는 평소 불만에 쌓여 있었던 것에 대해 털어 놓을 수 있는 좋은 기회가 되어 다부.. |
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한 잔의 커피. 경이롭고 놀라운, 관계의 집합체
-Coffee: The Epic of a Commodity (커피의 역사) (하인리히 E. 야콥.)을 중심으로-
목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 커피의 기원
2. 커피와 프랑스
3. 문학의 세기, 커피의 역활과 혁명
Ⅲ.결론
Ⅰ. 서 론
커피와 와인은 인류의 역사를 이끈 쌍두마차였다. 커피는 이슬람의 음료였고, 와인은 기독교의 음료였다. 기독교 문화가 뿌리를 뻗은곳 어디서나 .. |
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| 방송원론 기말 프로젝트
0. 제목
“세계화에 늪에 빠진 막걸리”
1. 기획 의도
- 정부의 산업화 정책 하의 막걸리 열풍 비판
- 막걸리를 유망 상품으로 취급하며 시장에 뛰어드는 기업들의 행보 소개
- 상품이 아닌 문화로서의 술
- 풀뿌리 문화인 술의 특성을 소개
- 막걸리의 문화적 토대를 배양할 방안 제시
최근 문광부의 주도 하에 막걸리를 세계화하려는 움직임이 가속화되고 있다. 정부는 주세 50.. |
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| 물류관리네트워크 - 독특한 택배서비스와 나의 아이디어
목 차
1. 독특한 택배서비스
1)대한통운의 ‘365일 택배’
2)한진택배의 ‘와인택배’
3)한진택배 ‘골프택배’
4)옐로우캡의 ‘모바일 택배서비스’
5)CJ 대한통운 ‘명품택배서비스’
2. 나의 새로운 택배 아이디어
‘수납 택배 서비스’
1. 독특한 택배서비스
1)대한통운의 ‘365일 택배’
대한통운이 편의점 24시간 택배 서비스에 이어 주말과 공휴일에도 |
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