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(검색결과 약 28,843개 중 46페이지)
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| 제과제빵 레포트
(빵에 들어가는 주재료 및 제빵법)
1. 빵의 제법
제빵법 결정, 배합표 작성, 재료계량, 원료의 전처리, 믹싱 1차, 발효, 분할, 둥글리기, 중간발효, 성형, 팬닝, 2차발효, 굽기로 끝난다.
믹싱
밀가루와 원재료에 물을 첨가하여 혼합하는 단계. 반죽이 끈적거리는 상태. 저속으로 믹싱을 해야한다.
클린업단계
글루텐이 형성되기 시작하는 단계.이 상태 이후에 유지를 넣으면 믹싱을 하.. |
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| 요소별 원가계산: 노무비와 제조경비
1 노무비의 의의와 분류
1. 노무비의 의의
제품의 생산과정에서 사용되는 노동력의 가치를 화폐금액으로 측정한 것
2. 지급형태(발생형태)에 따른 분류
1) 임금: 공장에서 생산활동에 직접 종사하는 노동자에게 지급되는 급여
임금 = 기본임금 + (작업과 관련 있는)제수당
= 기본임금 + 초과근무수당 + 야간작업수당 + 위험작업수당 등
* 임금이 노무비에서 가장 .. |
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| 광고와 시각문화의 현실
‘반짝이는 모든 것은 금이다’ 오늘날 현대 사회에서는 ‘반짝이는 모든 것은 상품이다’ 라고 표현하고 있다. 시장에 진열된 모든 상품은 열에 하나 빠짐없이 광채를 발하고 있으며, 반짝이는 이라는 말은 ‘가치있는 것’을 상징하는 표현이기도 하다. 책에서는 모든 상품이 ‘가치있는 것’인지에 대해서도 의문을 제기하고 있다.
상품들을 잘 살펴 보면 상품 자체가 발하는 광채, ‘상 |
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| 목차
1.스마트폰
2.에듀테인먼트 (edutainment)의 정의
3.에듀테인먼트 (edutainment)의 시장성
4.에듀테인먼트 (edutainment)가 사례
5.에듀테인먼트 (edutainment)의 현재문제점
6.에듀테인먼트 + 스마트폰의 전략
7.에듀테인먼트 (edutainment)의 의미
1.스마트폰
컴퓨터가 소형화 되면서 모바일 기능(통신기능)을 갖추어 핸드폰 형태로 나온 제품을 말한다.
2010년 엄청난 화재를 모으며 출시된.. |
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| 일면적 광고 메시지와 이면적(양면적) 광고 메시지 설득 효과에 대해 논하시오
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 일면적 광고 메시지와 이면적 광고 메시지의 개념
1) 일면적 광고 메시지
2) 이면적 광고 메시지
2. 일면적 광고 메시지와 이면적 광고 메시지 설득효과
1) 이면적 광고 메시지가 더 설득효과가 있다는 주장
2) 일면적 광고 메시지가 더 설득효과가 있다는 주장
3) 일면적/이면적 광.. |
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| 1. 사업개요
이제는 상품마진을 주수익모델로 하는 B2C형태의 쇼핑몰보다는 수수료를 수익모델로 하는 오픈마켓이 온라인쇼핑몰의 대세가 될 것으로 생각하며 누가 상품정보를 많이 가지고 있느냐가 사업성패를 가늠할 수 있을 것이다.
코위드는 자체개발한 온라인상품검색엔진으로 주요 가격비교업체와 온라인상의 모든 쇼핑몰 및 기존의 오픈마켓(옥션, 온켓, G마켓등)의 상품정보 및 가격정보를 수집, .. |
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| 따뜻한 삼각김밥
기존 삼각김밥과 차별화
기존의 삼각김밥은 고객들이 제조 과정을 알 수 없을 뿐만 아니라 속재료가 조금밖에 들어가지 않는 불만이 있었다.
또한 기존의 삼각김밥과 달리 하나의 삼각김밥 속에 3가지의 맛을 선택할 수 있게 하여 고객의 다양한 욕구를 충족시켜줄 수 있다.
기존 삼각김밥 제품과 차별화된 스타일
세 가지 맛의 삼각김밥을 만든다.
삼각김밥의 속재료를 고객이 직접 주문할.. |
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삼각김밥, 고객, 맛, 마케팅, 매장, 기존, 음식, 가장, 광고, 방식, 바이럴, 업체, 판매, 장점, 가지, 메뉴, 따뜻하다, 직장인, 포장, 통해 |
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| ‘삼천리 자전거’ 기업분석
1. 비즈니스 분석
1) 산업의 특성
㉠ 주요목표 시장
①성별: 국내 자전거 시장은 남성용(산악용) 위주의 시장에서 성의 구분이 없는 실용성 위주(접이형, 미니벨로, 하이브리드)의 시장으로 변화하고 있는 점이, 여성용 자전거가 생활화되어있는 이웃 일본의 경우와 대비되는 시장형태를 보이고 있습니다. 따라서 국내 자전거 시장은 정형화 된 제품보다, 차별화되면서도 실용성이.. |
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화장품업계,미샤,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 13Pages ) |
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| 화장품업계의 혁명ABLE C C의 MISSHA
목차
ABLE C C 회사 소개
유통구조의 혁명
저가가격정책
MISSHA의 오늘
1.회사소개
-2000년 1월 여성포탈 BeautyNet.co.kr 을 통해 온라인전용 화장품브랜드 미샤 를 판매하는 사업을 시작.
- 미샤 는 2002년 5월 온라인에서의 판매방식을 오프라인으로 그대로 옮겨온 미샤‘ 브랜드샵 1호점(이대점)을 개점하면서 기존 전문점경로 시장에 진출
-현재 1800억원의 매.. |
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| [관광서비스] 여행업서비스
목차
[관광서비스] 여행업서비스
Ⅰ. 창구서비스
1. 창구서비스의 중요성
2. 창구업무의 내용
Ⅱ. 수배서비스
1. 수배업무의 주요성
2. 수배업무의 기본
1) 고객의 희망을 정확히 이해한다.
2. 고객이 희망하는 관광공급자에게 정확히 연락한다.
3) 수배의 진행사항을 정확히 기록한다.
3. 수배업무의 원칙
1) 정확성
2) 신속성
3) 경제성
4) 적절성
5) 확인성
Ⅲ. 통역안내.. |
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| 기업홍보와 기업광고
1. 기업홍보 (企業弘報)
초기의 PR는 바로 홍보의 형태를 취하여 전개되었기에 이것만을 PR로 보는 경우도 있다.
홍보란 매체기관이 제품이나 서비스 또는 아이디어에 관한 뉴스나 기사를 스포서(제공자) 대신에 공개하여 주지만 스폰서는 대금을 지급하지 않는 정보제공활동을 말한다. 따라서 이는 신문이나 잡지의 편집자나 방송국의 프로그램 감독이 그것을 기사화 하거나 프로그.. |
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| 기업 커뮤니케이션의 대표 유형
1. 기업홍보 (企業弘報)
초기의 PR는 바로 홍보의 형태를 취하여 전개되었기에 이것만을 PR로 보는 경우도 있다.
홍보란 매체기관이 제품이나 서비스 또는 아이디어에 관한 뉴스나 기사를 스포서(제공자) 대신에 공개하여 주지만 스폰서는 대금을 지급하지 않는 정보제공활동을 말한다. 따라서 이는 신문이나 잡지의 편집자나 방송국의 프로그램 감독이 그것을 기사화 하거.. |
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| (글로벌 인사, 조직) 글로벌인사관리의 의의와 특성, 내용 및 글로벌경영조직
목차
* 글로벌 인사, 조직
Ⅰ. 글로벌인사관리의 의의
Ⅱ. 글로벌인사관리의 특성
Ⅲ. 글로벌인사관리의 내용
1. 모집과 채용의 문제
2. 교육훈련문제
3. 감독문제
4. 인사제도와 정책
Ⅳ. 글로벌경영조직
1. 글로벌경영조직의 목표와 결정요인
2. 글로벌경영조직의 형태
1) 기능별조직
2) 글로벌사업부제조직
3) 제품별조.. |
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| 조직구조와 관리
1. 조직구조의 기본모델
조직구조란 조직 하부 시스템의 배열과 여기에 수반되는 과업의 분할, 계층적 권한 관계등을 의미한다.
1) 권한계층
- 전통적인 조직구조는 계층적 구조 또는 피라밋형 구조이다.
- 각각의 위치는 그 위치에 관련되는 명령권 또는 권한을 가지며, 이러한 권한은 자원, 보상, 업무 및 권한 등에 대하여 결정을 내릴 수 있는 통제권을 가짐으로써 위임된다.
- 각 .. |
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크라운베이커리 마케팅전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 36Pages ) |
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| 크라운 베이커리
목차Contents
Part. 1 기업소개와 분석
기업소개, 5요인, 3C, SWOT, STP, 4P, 기존마케팅전략
Part. 2 마케팅 개선안
1 새로운 유통의 방법
2 브랜드 아이덴티티 구축
3 EDIYA커피전문점과 전략적 제휴
4 사회적 책임 수행 활동
5 해외 진출의 활성화
선정 이유
크라운
베이커리
Part. 1 기업소개와 분석
기업이념: 고객 제일주의
1947년 영일당 제과로 출발
1956년 크라운제과로 .. |
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