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(검색결과 약 26,940개 중 4페이지)
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| 1.탄수화물
1)기능
1g당 4kcal의 에너지를 공급함.
신체활동에 필요한 에너지를 공급함.
장내에서 음식물이 잘 이동하도록 연동운동을 돕는 역할을 함.
손톱, 뼈, 연골, 및 피부 등의 중요한 구성요소 함.
단백질 합성과정에서 DNA의 유전정보를 전달하고 아미노산을 운반하는
역할을 함.
혈당을 유지하기도 함.
2)종류와 특징
종류
역할
특징
음식
단당류
포도당, 과당
물에 녹음.
세.. |
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| 본 자료는 글로벌 비즈니스 식사매너中 코스별 서양식 테이블 매너에 대해 소개한 자료로 테이블 매너의 기본적 내용과 식전 기본매너와 식사후 매너를 비롯하여 국가별 테이블 매너 등에 대해 상세하게 설명한 자료임
1. 테이블매너 일반
2. 식전 기본매너 익히기
3. 식사 후 매너
4. 각 코스별 매너
5. 국가별 테이블 매너
3. 각 코스별 매너
9) 후식(dessert)
- 식사를 마치고 단맛을 내는 과자, .. |
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| 토목,건축,조경 등 건설부문별 건설업 등록현황 보고서 작성 서식입니다.
제목: 건설업등록현황 보고
건설산업기본법시행령 제86조 제3항 및 동법 시행규칙 제37조 제1항의 규정에 의하여 다음과 같이 보고합니다.
1. 일반건설업등록의 현황
① 업종별
② 전분기까지누계
금분기변동사항
⑧ 금분기까지누계
③ 증감계
④등록
⑤전입
⑥전출
⑦ 등록말소
합계
등록수
업체수
토목공사업
건.. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 밀가루에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 세세분류 : 밀가루에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제공되오니 반드.. |
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| (예비 레포트)
제8장 폴리스티렌의 점도측정에 의한 분자량 측정
1. 원리 및 목적
섬유의 분자량은 대개 평균분자량을 사용하고 있다. 평균분자량을 계산하는 방법으로는 수평균분자량, 중량평균분자량, 점도평균분자량, Z-평균분자량 등 여러 가지가 있다. 이들 분자량의 산출은 각 분자의 총계, 전분자수, 전분자의 분자량 총계 등을 이용하여 구한다.
섬유의 분자량을 측정하는 방법에는 점도법, .. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 배합사료에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 세세분류 : 배합사료에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제공되오니 .. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 씨리얼식품에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 세세분류 : 씨리얼식품에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제공되.. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 혼합조제분말에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 세세분류 : 혼합조제분말에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제.. |
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| 영양소의 종류와 기능
▣ 건강이란 : 세계보건기구(WHO) 정의
- 신체적, 정신적, 사회적 측면에서 완전하게 안정적이고 양호한 상태
- 단지 질병이 없거나 허약하지 않은 상태를 말하는 것이 아님
▣ 영양소(Nutrients) :
식품을 구성하고 있는 물질 중 우리 몸에 에너지를 공급하고 성장 및 다양한 생리기능을 하며 건강을 유지하는 데 필요한 성분
▣ 영양소의 종류
영양소 : 1.열량 영양소.. |
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| [별지제1호서식]
학비지원신청서
처리기간
즉시
접수증번호
보호별
거택, 시설, 자활, 의료부조
주소
세대주성명
학비신청내역
학교성명
급지별
학교명
수업료
원
입학금
원
계
원
예금주성명
은행명
계좌번호
수업료 납입고지서(또는 전분기납입영수증)와 은행계좌번호를 반드시 확인한 후 기록하십시오.
구동장 귀하
……… (절취선) ………
접수증
접수증.. |
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| 맥도날드가
집중적인 비난을 받게 된 이유
목차
1. 빅맥은 어떻게 만들어지는가
2. 빅맥이 불러온 비극들
3. 환경단체의 반발
4. 환경단체 VS 맥도날드
5. 맥도날드의 현재
6. 결론 및 제언
맥도날드가
집중적인 비난을 받게 된 이유
빅맥은 어떻게 만들어지는가
빅맥은 어떻게 만들어지는가
빅맥은 어떻게 만들어지는가
LMO라고도 하지만,
대중적으로 아직 GMO라고 많이 통용된다.
식품원재료의 유.. |
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| 식품화학실험 보고서
주제
유지의 요오드가 측정
실험목적
요오드가란 유지 100g을 흡수하는 요오드의 g수임으로 이를 측정함으로써 유지 중에 존재하는 지방산의 불포화도를 표시하여 주는 척도이며, 특정 유지의 항수를 표시할 때 측정하는 값이다. 그 수치를 통해 구성 지방산 및 유지의 성질을 알 수 있다.
실험원리
및
이론
원리
유지의 이중결합과 요오드가 부가반응을 일으키는 원리를 이용한다. .. |
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곡류 ( 10Pages ) |
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| 1. 곡류
1) 곡류의 정의
식물학상 화본과에 속하며 열매를 식용 또는 사료로 사용하기 위해서 재배되는 식품재료를 말한다. 우리나라에서는 이들 곡류 중 쌀은 미곡, 보리․밀․호밀․귀리 등을 맥류, 조․피․기장․수수․옥수수․메밀 등을 잡곡이라 하여 구분하고 있다. 메밀은 화본과에 속하지 않고 여귀과(Polygonaceae)에 속하지만 그의 성상과 용도가 곡류와 비슷하기 때문에 잡곡에 포함시키고 있다.
곡류.. |
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| 화학공학실험
레올로지
실험목적
이번 실험에서는 회전 점도계를 이용하여 뉴턴 유체와 비뉴턴 유체의 점도를 측정하여 각 유체의 특성에 대해 알아보고, 유체의 shear stress, shear rate의 관계를 파악한다.
실험기구
Brookfield viscometer, spindle 62, 전분용액, YD128+HDDGE
실험과정
1) 시약준비
YD128 50% + HDDGE 50% 혼합용액 250g
전분 54%(136g)+탄산칼슘6%(14g) 용액 250g
2) 점도 측정
➀ .. |
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| 메밀을 첨가한 기능성의 품질, 특징 및 종류, 성분, 과일 및 채소의 가공품, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석
쌍자엽 식물의 마디풀과에 속하는 메밀은 사면체의 열매를 가지고 있으며 분류학상 곡류와는 구별되지만 낱알의 성분조성이 곡류와 비슷하여 보통 잡곡으로 취급
영양성분은 단백질이 13% 지방질 2% 탄수화물 65% 함유 필수 아미노산과 불포화지방산의 함량이 많다
서론
강원도 춘성군에서 재배한 .. |
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