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(검색결과 약 42,910개 중 39페이지)
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| 호텔주방의 개념과 의의 및 조직, 호텔주방 관리의 필요성
목차
* 호텔주방의 개념과 의의 및 조직, 호텔주방 관리의 필요성
Ⅰ. 호텔주방의 개념과 의의
Ⅱ. 호텔주방의 조직
1. 주방 조직의 의의
2. 호텔주방의 기본 조직도
3. 호텔주방 조직의 일례
1) 대규모 호텔의 조직도
2) 중간 규모 호텔의 조직도
3) 소규모 호텔의 조직도
Ⅲ. 호텔주방 관리의 필요성
1. 식음부문의 역할
2. 목적과 역할상.. |
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| 개별사회사업의 정의(개별사회사업의 개념과 특징)
개인수준의 실천은 '개별사회사업(case work)'이라 하며, 사회복지사와 클라이언트의 일대일의 관계로 전개되는 실천과정이다. 개별사회사업에서 '사례(case)'는 각 개인이 가진 개별적이고 특수한 문제를 지칭하는 말이고, 클라이언트(client)는 문제를 가지고 있어서 전문적 도움을 필요로 하고 있는 사람을 말한다. 사회복지사가 대상으로 하는 문제는.. |
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| 성 관련 산업(유흥업, 성매매)종사자의 노동조합 설립에 관한 법적 검토
Ⅰ. 들어가며
1. 유흥업소 종사자의 의의
(1) 유흥업소
언어학적 정의로는 유흥업소를 ‘음식이나 술 등을 팔거나 유흥 시설을 빌려주는 영업소’라 할 수 있으나 사회통념상 정의는 실제 다양하게 해석될 수 있다. 사회학적 정의로는 식품위생법상 표기된 ‘유흥업소’를 중심으로 노래방, 단란주점, 룸살롱, 안마시술소, 대딸방, 그.. |
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물질진화와 생명진화
잘 알려진 파스퇴르(Louis Pasteur)의 실험 이래 지구상의 생명은 생명에서만 태어나고, 자연 발생하지 않는다는 것이 증명되고, 종래의 자연발생설은 부정되었다. 그러나 그렇게 하니 이번에는 지구상의 생명을 만들어 낸 최초의 생명은 무엇으로부터 태어났는가라는 의문이 생기고, 생명의 기원의 문제가 발생했다.
명의 계통수(系統樹)를 더듬어올라 가면 모든 생물 종에는 공.. |
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| 산업혁명 개관
1.머리말 ll. 이전 산업사회의 경제 및 정치적 변환 111- 산업혁명의 원인 Ⅳ. 산업혁명의 발전단계 V- 산업혁명의 영향 VI. 맺음말/ 참고문헌
1.머리말
산업혁명은 근대사에 있어서 프랑스혁명과 비교될 만큼 심각한 영향을 준 것이 사실이다. 그리고 이 러한 일련의 변화는 단순히 기계의 발명과 사용이라고 할 기술적 측면만을 의미하는 산업상의 문제 뿐만 아니라 오히려 사회적.. |
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| 아동문학이란 무엇인가
1. 「아동문학」이란 말
어느 해 「자유문학상」(自由文學賞―亞細亞財團의)을 심사하는데, 수상대상(授賞對象)으로서의 작품의 종류를 먼저 정하자는 의견이 나왔다. 그래서 소설 시 평론 수필 따위를 정해 놓고, 거기다 「아동문학」을 한 종목 더 넣자고 했더니, 한 심사원이 아동문학이라면 동요와 동화인데, 동요는 시에 소속시키고 동화는 소설에 소속시키면 되지 따로 둘 .. |
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| 사회복지서비스 전달체계 중 지방정부의 필요성과 단점, 그리고 이를 극복할 수 있는 방안에 대해 논하시오.
1. 사회복지서비스 전달체계 지방정부의 필요성
사회복지 전달체계(social welfare service delivery system)란, 사회복지서비스를 구체적으로 추진하고 실천하기 위해 필요한 자원을 조달, 배분하여 서비스를 실시하는 조직체계를 의미한다. 이 체계는 여러 구성요소로 이루어진다.
일반적으로 .. |
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| 삼성 불산 누출사고
-사례 보고서-
목 차
Ⅰ. 사례요약 3
Ⅱ. 문제풀이
1. 불산이란 무엇인가 4
2. 불산누출 과정에서 삼성의 법적,윤리적 문제 5
3. 사건은 어떻게 처리되고 있는가 6
Ⅲ. 경영상 시사점
1. 사람이 먼저인가 이윤이 먼저인가 7
2. 사고를 처리하는 윤리적인 경영 7
부록
1. 자료출처 -- 8
2. 발표자료(PPT) 별첨
Ⅰ. 사례요약
- 2013년 1월 27일.. |
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| 목차
▶결혼의 기능적 측면 ‘유대’적 기능, 출산 및 양육의 기능
서론
본론-동성 결혼의 정당성
문제 제기 및 방법론 정의
▶ 결혼의 제도적 측면 현행법상 결혼, 헌법상의 기본권
결론
▶입장 정리
▶대안 및 방향성 제시
서론으로 넘어가기 전에
먼저 동성애를 다룬 영화
「브로크백 마운틴」(2005)의
한 장면을 보시죠 여러분
현대적 관점에서 재정립한 결혼의 의미
두 주체간의 사랑과 외부의 인정을 .. |
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| 학교에서의 약물 예방, 교육, 치료 프로그램
1. 들어가며
약물남용으로 인한 건강, 사회, 법률상의 부작용이나, 일단 약물복용이 된후에 약물 끊기가 어려운 점을 감안할 때 이 문제에 대해 가장 좋은 접근 방법은 예방이다. 예방은 여러 수준이 있을 수 있고 여러 형태가 있을 수 있다. 또 예방은 수요•공급을 줄이도록 해야 하며 1, 2, 3차 예방이 있는데 각기 다른 방법에 따르고 있다. 공급을 감소시.. |
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| 거시금융정책
금융감독기능 강화
목차
1.은행감독방법
2.효과적인 감독체제 구축을 위한 정치적 차원의 과제
(1)현장검사
(2)간접감독
(3)선진국의 은행감독
3. 효과적인 감독체제 구축을 위한 감독조직상의 과제
(1)감독책임
(2)직원 구성 및 보수
(3)직원의 경력
(4)연수
금융감독기능 약화 원인
실행력, 감독결여
감독대상인 은행에 대한 공공정책 목표 간의 상충
정치적인 간섭과 정치권의 .. |
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| 영아기 발달의 사회복지실천 적용
영아기는 발달을 시작하는 단계에 있다. 영아에게는 감각발달과 지각발달 그리고 신체발달 등 모든 것이 발달되는 시작시점에 놓여 있다.
따라서 영아에 대한 정상적이고 건강한 발달 이정표를 이해함으로써 잠재적인 발달상의 문제를 조기에 발견할 수 있다. 사회복지사는 영아기의 발달을 이해하고 사정하여 미래에 발생할 어려움을 최소화하며 예방할 수 있다. 사회복.. |
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| 가족복지의 필요성
ⅰ서론가족복지는 문제의 해결 예방 인간의 상호적 기능수행 질적 향상 그리고 가족서비스의 과정과 정책을 포함 한다 가족복지의 광의적 관점에서 정리 한다면 두가지 개념으로 볼수있다.첫째.넓은 개념에서 가족복지의 개념은 가족생활을 촉진시키고 강화 시키고 사회에서의 부 적응의로 인한 폐단을 없애기 위하여 가족을 원조하고 모든 사회적 서비스를 가족 성원에 제공함으로써 사.. |
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| 프로세스 관리의 주요 시각(프로세스관리 이슈와 정보처리 관점에서의 프로세스관리)
목차
* 프로세스 관리의 주요 시각
Ⅰ. 프로세스 관리 이슈
Ⅱ. 정보처리 관점에서의 프로세스 관리
가. 정보처리 수요 감축 전략과 대안
1) 공유자원의 확보
2) 자족적 업무 구성
나. 정보처리 능력 증대 전략과 대안
1) 조직의 측면관계 관리
2) 정보시스템 투자
프로세스 관리의 주요 시각
I. 프로세스 관리 .. |
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| 소급입법의 합헌성
사례 - 상속세법(갑)이 그 형식요건상의 하자로 인해서 1997년 6월 30일 헌법재판소에 의해서 위헌 결정되었다. 정부는 헌법재판소가 위헌결정의 이유에서 지적한 형식요건상의 하자를 보완한 상속세법 개정 법률안(을)을 마련하면서 1997년 1월 1일부터 소급해서 적용하도록 했다. 국회는 1997년 12월 정기국회에서 정부가 제출한 이 상속세법 개정 법률안을 통과시켜 정부로 이송해서 .. |
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