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| [REPORT]
우리나라 전통 발효식품 ‘된장’
Ⅰ. 우리나라 전통식품, 된장
(1) 최근 각광받고 있는 된장
최근 된장은 한국인의 입맛에 맞는 가장 대표적인 웰빙 식품으로 주목받고 있다. 이미 된장은 영양학적으로 우수한 식품임이 널리 알려져 있다. 장의 주재료인 콩은 밭에서 나는 고기라고 불릴 만큼 단백질이 풍부한 식품이다. 단백질 중에서도 콜레스테롤이 쌓일 염려가 없는 양질의 식물성 단백질이다.. |
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폐결핵 ( 14Pages ) |
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| 폐결핵(Pulmonary Tuberculosis)
1. 정의(Definition)
결핵은 인체의 어느 곳에나 발생할 수 있는 전염성이며 감염성인 급성 또는 만성질환이다. 결핵은 혈류나 임파관을 따라 몸의 어느 기관에나 전파될 수 있는데 폐가 가장 침범을 잘 받는다.
과거에는 폐결핵이 아주 흔한 불치의 전염병이었으나 1950년 이후에는 효과 높은 항 결핵제가 나오고, 국가가 철저하게 결핵을 관리하여 현저하게 줄어들었다... |
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| 의류와 소재
1. 쿨맥스 메쉬 (Cool Max Mesh)
2. 화인 스타 (Fine Star)
3. 리사이클 (Recycle) 섬유
4. 유해 자외선 차단 소재
(UV-Guard)
5. 마평직물
(Plain woven fabric of best fiber)
6. 데님 (Denim)
♧학번: 의류학과
20004658
♧이름: 이선경
♧교수명: 공석붕 교수님
1) 쿨맥스 메쉬 (Cool Max Mesh)
#해설
특수한 4채널 섬유구조로 일반 섬유들보다 20%더 넓은 단면적이 섬유자체는 수분을 흡.. |
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| 김치의 우수성과 세계화 방안
목 차
1.향균작용
2.장염, 결장염예방
3.젖산균의 정장작용
4.항동맥정화 및 황산화, 황노화기능
5.김치의 항암효과
6.생리대사의 활성화효과
결론 나의생각
우리 민족 고유의 음식인 김치란 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류(고춧가루, 마늘, 생강, 파 및 무 등)젓갈을 혼합하여 제품의 보존성과 숙성도를 확보하기 위하여 저온에서 젖산생성을 통해 발.. |
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| 1. 신생아 기저귀 선택
2. 신생아 기저귀
3. 종이 기저귀와 천 기저귀 장,단점
4. 기저귀 갈기
5. 기저귀 발진이 생기지 않도록 돌보기
6. 올바른 베이비 파우더 바르기
종이 기저귀
장점: 위생적이고 흡수력이 좋고 방수가 잘 된다.
단점: 천 기저귀 보다 값이 비싸며 환경 문제가 있다.
천 기저귀
장점: 통기성이 좋고 값이 싸며 친환경적인 제품이다.
단점: 아기의 변이 옆으로 샐 수 있어서 자주 갈아줘.. |
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| 보리밥 먹으면 왜 방귀가 잦을까
쌀에 부족한 비타민B1이 많이 들어 있어 탄수화물 대사에 도움을 주고, 필수아미노산인 트립토판도 많다.
노화 막는 현미식
현미는 백미보다 섬유질이 풍부하다. 섬유소는 장의 연동을 돕고 배변을 쉽게 할 뿐 아니라 적게 먹어도 포만감을 느끼게 한다. 배아 부분에 노화를 방지하는 항산화제인 토코페롤을 함유하고 있어 노화 방지에도 기여한다.
메밀국수는 혈압 강하.. |
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| 화장품 제조 실험
1. 목표
화장품은 본래 햇빛이나 온도변화 및 해충으로부터 피부를 보호하려고 기름과 흙또는 식물을 섞어 몸에 칠하였으며, 현대의 화장품은 의약품처럼 치료 목적으로 사용 하지 않고 위생적으로 깨끗하게 화장하는 목적이 있으며, 요즘은 그 종류도 다양해져 가고 있다.
우리는 메누큐어 제거용매 제법 밀크로션제법 등을 간단한 실험을 통해 만들어 보자
2. 이론
화장품은 본래 .. |
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| 마케팅전략 사례연구
- CONTENTS -
1. 참이슬 소개
(1) 참이슬 제품소개
(2) 하이트진로 주요제품소개
2. 참이슬 Five Force 모델분석
3. 참이슬 SWOT 분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
4. 참이슬 STP분석
(1) Segmentation (시장세분화)(2) Targeting (목표타겟선정)
(3) Positioning (포지셔닝)
5. 마케팅 커뮤니케이션 전략
(1) 펀마케팅
(.. |
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| 기호 식품이 인체에 미치는 영향
▶ 목차
1. 기호식품의 정의
2. 기호식품의 종류
○ 커피
○ 술
○ 담배
○ 녹차
○ 마약
○ 초콜렛
3. 기호식품이 인체에 미치는 영향
1. 기호식품의 정의
기호식품이란 생리적으로 필요한 영양소를 공급하기 위해 섭취하는 식품은 아니지만 독특한 향과 맛을 지닌 차. 커피 등의 기호음료, 탄산음료, 과즙류 등의 청량음료, 주류와 같은 기호성이 높은 식품을 의미한다. .. |
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| 1. 실험 제목
광합성 색소의 분리
2. 실험 날짜
00월 00일
3. 실험 목적
크로마토그래피로 식물의 광합성 색소를 분리하고 특성을 조사한다.
4. 이론
(1) 광합성
: 태양에너지가 특정 분자들의 결합에 의해 탄수화물, 일반적으로 포도당의 생성에 이용 되는 과정을 말한다.
▪ 고등식물 ·양치식물 ·조류(藻類) 등의 녹색식물이나 광합성세균이 빛에너지를 이용하 여 이산화탄소를 고정하고, 당류 등.. |
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1. Subject : Heterotrophic Plate Count (일반 세균수 측정)
2. Purpose
미생물은 물의 오염 측정에 가장 알맞는 지시물이며 수질을 결정하는데 그 물에 함유하고 있는 微生物負荷라는 술어를 쓴다. 실제로 수질을 측정하기 위하여 쓰 이는 시험방법은 총균추측정과 대장균수측정의 두 가지 방법을 쓰고 있다. 이것 들은 시료 중에 생육하고 있는 세포 수를 세는 것으로서 시험관검사, 평판배양법 및 .. |
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“맥도날드 이야기”를 읽고..
평소 패스트푸드를 즐기는 나는 다른 업체에 비해 상대적으로 가격이 저렴하고 쉽게 찾을 수 있다는 장점 때문에 맥도날드를 애용한다. 수많은 패스트푸드 업체 중에서 맥도날드가 나에게 큰 의미가 된 데에는 그 만한 이유가 있을 것이다. 롯데리아처럼 우리나라 기업이 아님에도 내 입맛에 잘 맞았던 이유, 내가 자주 가는 곳마다 맥도날드가 있어 쉽게 접할 수 있었던 이.. |
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| 핫식스
마케팅
전략사례
-목차-
1. 핫식스 소개
(1) 롯데칠성음료 기업소개
(2) 핫식스 제품소개
2. 핫식스 제품환경분석 (5 Forces Model분석)
3. 핫식스 3C분석
(1) Company (자사분석)(2) Competitor (경쟁자분석)
(3) Customer (고객분석)
4. 핫식스 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 핫식스 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
6. 핫식.. |
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| 지금부터 내가 가장 많이 접하고 많이 먹고 있는 음식이 어떤 성분을 갖고 있는지, 또 내 몸에 어떠한 영향을 주고 있는지 알아보려고 한다.
1. 잡곡밥
일반적으로 쌀은 가장 많이 먹는 주식으로 누구나 먹기가 편하고 위장의 기운을 도와주고 살을 찌개 하여 우리 한민족이 항상 즐겨먹는 곡식이다. 일반적으로 많이 먹는 쌀은 백미로써 쌀겨층과 배아를 모두 제거하여 밥맛이 좋고 소화가 잘 되며 가장.. |
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| [2025년 2학기 인간과과학 기말과제물] 가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해주세요.
표절 없는, 100% 오리지널 콘텐츠로 안심하고 제출할 수 있습니다.
교수님의 요구사항을 반영한 레포트로, 높은 점수를 목표로 작성되었습니다.
1. 문제 제기
2. 가습기 살균제 참사의 개요 및 경과
- 사건 발생 및 초기 단계 (1990년대 ~ 2010년)
- 사건의 실체 규명 및 공론화 (2011년)
- 정.. |
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