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 국제관광 - 네덜란드 관광 ( 20Pages )
Go! 네덜란드 (Go! Netherlands) Index 네덜란드 문화와 생활 네덜란드의 주요 관광지 및 축제 네덜란드 여행 시 알아두어야 할 점 3 1. 네덜란드란 위치 : 유럽 북서부 수도 : 암스테르담 (Amsterdam) 공용어 : 네덜란드어 정체 : 입헌군주제 통화 : 유로(Euro) 현재 환율 (2013. 05. 15 기준) 1유로 = 1,440.74원 네덜란드와 우리나라와의 관계 (과거) 1. 네덜란드란 [헤이그 특사] 네덜란드와 ..
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 식문화의 비교 - 종류중심 ( 6Pages )
I. 한국의 식탁 회갑상 회갑상 위에 올리는 음식들을 높이 쌓는 까닭은 음식을 쌓아올리는 높이가 바로 자손들의 효심을 나타낸다고 생각한 때문이다. 그래서 한때는 경쟁하다시피 높이 쌓기도 하였다. 회갑상의 기본음식에는 건과, 생과, 다식, 유과, 당속, 편, 포, 정과, 적, 전, 초 등이 있다. 견과는 밤, 대추, 호도, 잣, 은행 등의 나무열매나 곶감처럼 말린 과일을 일컫는다. 생과는 사과, 배, 감..
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사회과학
 [학습 지도안] 4)실과-간단한 음식 만들기-밥을 이용한 음식 ( 11Pages )
4)실과-간단한 음식 만들기-밥을 이용한 음식 ★ 생활과학과 교수학습 지도안 단 원 : 간단한 음식 만들기 본시주제 : 밥을 이용한 음식 대 상 : 4학년 일 시 : 장 소 : 수 업 자 : 교생 지도교사 실습부장 교 감 교 장 대한민국초등학교 가. 단원명 : 3. 간단한 음식 만들기 나. 단원의 개관 이 단원에서는 우리가 늘 먹는 음식인 밥과 빵을 이용하여 조리해 봄으로써 조리의 기본적인 순서와 방법을 ..
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 마케팅 프로젝트 ( 48Pages )
Contents 소 개 Introduction 한국상호명 “진이식당” 중국 본토 음식 전문식당 건국대 후문 근처,닭칼국수집 옆에 위치 주고객층은 중국인 유학생 中國有學生之家 환경분석 및 SWOT Environment Analysis SWOT 시장환경분석 건국대 내에 중국인 유학생의증가 이색음식에 대한 선호도, 호기심 증가 주고객층인 중국인 유학생의 증가로 고객 수 증가또한 이색음식에 대한 고객들의 욕구로 신규 고객층 형성가..
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 한쌈,한쌈마케팅전략,한쌈멕시코진출전략,멕시코진출사례,요식업해외진출전략 ( 20Pages )
한쌈 “한식의 세계화” 1. 글로벌 시장에서 한국의 맛을 제공 2. 한식으로 고객의 다양한 욕구, 기호를 충족 3. 맛, 품질, 청결이 제 1의 가치 한쌈 한쌈 로고 해외진출국가 - 멕시코 멕시코 - 멕시코시티 1. 비슷한 식문화 습관 - 잦은 육류 섭취, 매운 음식 문화 2. 중남미 시장 진출의 교두보 3. 많은 소비인구, 매력적인 시장 * 타코 멕시코 대표음식, 싸먹는 것에 익숙 타당성분석, 1차 설문지 설문 내..
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 아토피의정의증상발생원인종류예방법치료방법 ( 6Pages )
아토피에 대하여 1. 아토피란 - 아토피(Atopy)란 비정상적인, 이상한, 알 수 없는 이라는 뜻의 그리스어에서 유래되어, 말 그대로 알 수 없는 원인으로 발병, 완화와 재발이 반복되며 가려움증이 심한 만성 질환이다. 2. 아토피의 정의 - 음식 또는 흡입하는 항원으로부터 인체가 부적절한 면역반응을 일으켜서 나타나는 현상. 3. 아토피의 발생원인 - 아토피는 면역 체계 이상으로 인해 발생..
리포트 > 의/약학 |
아토피, 아토피의정의, 아토피의증상, 아토피의원인, 아토피의종류, 아토피의치료방법
 한식의 세계화 소논문_형식 ( 11Pages )
1. 주 제 (문장으로 쓸 것) 한식을 세계화 할 수 있는 방법에 대한 연구 특히 외국인들이 관심을 가지고 있는 한국문화를 중심으로 한식을 세계화할 수 있는 방법을 연구한다. --- 2. 주제 선정 이유 한류의 세계화는 세계적인 추세인 것 같습니다. 뉴스를 보니 인천에서는 한류콘서트가 13일에 열렸습니다. 태국은 물론 영국, 프랑스, 일본, 중국과 러시아 그리고 미국과 이탈리아에서 한국대중문화의..
리포트 > 생활/환경 |
 문화와 예절 - 일본의 음식문화 ( 7Pages )
목차 1. 일본의 지리적·사회적 특징 2. 일본음식의 특징 및 대표 조미료 3. 일본의 음식들 1) 일본음식의 분류 2) 대표음식 10선 4. 식사예절 5. 술 문화 1. 일본의 지리적·사회적 특징 일본은 한반도 면적의 1.7배 크기의 국가이다. 국토의 70%가 산간지대로 평야가 적은 편이며, 지리적으로 지진이 많이 발생하는 곳에 위치(규모6.0이상 지진의 1/5이 이 지역에서 발생)해 있다. 기후는 전체적..
리포트 > 사회과학 |
 관능검사 ( 8Pages )
관능검사에 대해 알고싶거나 관능검사의 방법과 종류등을 설명하였습니다. 을지대학(구,서울보건대) 조리예술과 레포트 자료입니다. 관능검사에 대한 자료를 모아 작성하였습니다. 관능검사법 관능검사법의 정의 관능검사법의 종류(속내용 모두 있음) 술어평가표 관능검사법 음식의 기호성은 그 일부 특성이 객관적인 방법으로 판정될 수 있다고 해도 최종적으로는 사람의 감각과 심리작용에 의하여 결정되..
리포트 > 기타 |
관능검사, 음식맛테스트
 변비에 대한 해결법에 대하여 ( 3Pages )
변비 해결책 1. 들어가며 소화불량으로 마음대로 먹지 못하는 고통만큼이나 힘든 것이 노폐물이 잘 나가지 않는 것입니다. 잘 먹고 잘 나오는 것만큼 장수에 좋은 것도 없다는 말처럼 이미 몸에서 필요하지 않게 된 것이 몸 속에 있는 것만큼 안 좋은 것도 없습니다. 며칠 동안 변을 보지 않았다가 화장실에 갔을 때의 변은 심한 냄새와 함께 딱딱하게 변해 있을 것입니다. 보통의 변은 말랑한 것이 정상..
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 유럽의문화 - 이탈리아 음식과 와인 ( 14Pages )
[유럽의 대중문화] 이탈리아의 다양한음식과 VINO 목차 1. 이탈리아 ---2 2. 이탈리아 음식의 특징---3 3. 지역별 음식 특징---3 4. 이탈리아의 대표적음식---4 1)파스타 2) 피자 3)리조또 5.이탈리아 식사코스---5 1)안티파스토 2) 프리모 피아토 3)세쿤도피아티 4)돌체 6. 와인과 음식---7 1)메인디쉬의 재료와 와인의 매칭 7. 이탈리아 와인---8 1.와인용어들 2. 이탈리아의 와인 산지와 품종-..
리포트 > 사회과학 |
 [숙박업] 숙박업의 개념과 분류 및 발전과정 ( 6Pages )
[숙박업] 숙박업의 개념과 분류 및 발전과정 목차 숙박업 Ⅰ. 숙박업의 발전 1. 최초의 숙박시설 2. 근대 숙박업의 발전 3. 우리나라 숙박업의 발전 Ⅱ. 숙박업의 개념과 분류 1. 숙박업의 개념 2. 숙박업의 분류 숙박업 숙박업이란 여행자의 숙박에 관한 욕구를 충족시키는 사업 활동이며, 구체적으로는 호텔업이나 여관업 등을 말한다. 숙박은 으레 음식에 대한 욕구를 수반하기 때문에 예부터 ..
리포트 > 경영/경제 |
개념 정의설명, 특성 특징 중요성, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례
 한국인은 왜 매운맛에 열광하는가,매운맛,매운맛마케팅 ( 14Pages )
한국인은 왜 매운맛에 열광하는가 - 목 차- - 주제선정의 배경과 목적 - 본 론 1. 매 운 맛 이 란 2.우리주위 소비자들의 매운맛에 대한 실제 선호도 조사 2-1 설문조사 결과 2-2 종 합 3.우리주변에서 볼 수 있는 매운맛 음식들 4.우리는 왜 매운맛을 찾을까 5.매운맛을 지닌 음식에 빠질 수 밖에 없는 요인 5-1 매운맛을 원하는 사회적인 분위기 5-2 스트레스 해소 5-3 well being 시대 5-4 ..
리포트 > 경영/경제 |
 사례관리론-사례관리 ( 24Pages )
사례관리론 장애인 노예부부의 빼앗긴 10년 - 목 차 - 1. 사례발견 - 1. 사례발견 2. 사례접수 2. 사례접수 2) 스크리닝 판정 및 사유 2. 사례접수 3) 개인력 및 가족력 - 지체장애 습진성 피부염 이가 없어 음식을 제대로 씹지 못 함 - 10년 동안 형님의 밭과 축사에서 일을 해오고 있음 상한 음식이나 비위생적인 음식들을 끼니를 채우고 있음 형의 수급비 착취로 노동한 대가를 전혀 받지 못 하고 있..
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 한식의 세계화전략과 해외진출사례및 앞으로의방향 ( 22Pages )
편의점 음료사진 추가 한식의 세계화 전략 목 차 Contents 본 론 서 론 세계는 지금 음식 전쟁 중!! 세계의 현 상황은! 세계의 현 상황은! 한식의 현 실태 한식의 현 실태 본 론 본 론 1. 차이니즈 레스토랑 ‘아시아 차우(Asia Chow)’ 국내의 외국음식 성공사례 국내의 외국음식 성공사례 및 한식의 외국 성공사례 1968년 영국 런던에서 오픈 다양한 딤섬 요리 불 맛이 살아있는 전통 베이징 요리 ..
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