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| 쓰촨성 [四川省(사천성), Sichuan] 의 음식에 대해서
우선 쓰촨성(四川省)에 대해 간단히 소개하겠습니다. 쓰촨성은 중화인민공화국 서부 내륙 지방에 있는 성(省)입니다. 쓰촨(四川) 이란 이름은 창 강을 비롯해 큰 강이 네 개 흐른다고 해서 붙은 것입니다. 삼성퇴 유적을 통해 알 수 있듯이 황하 문명과는 다른 갈래의 독자적 청동기 문화인 사천 문명의 중심지입니다. 한번쯤 읽어본 삼국지의 촉한의 .. |
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중국 음식문화의 이해,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 16Pages ) |
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| 제목 : 중국 음식문화의 이해
차례
O 서론
O 본론
Ⅰ. 중국의 문화
Ⅱ. 중국의 차문화
Ⅲ. 춘절 중국 음식문화
Ⅳ. 중국요리의 특징
Ⅴ. 중국의 식사예절
Ⅵ. 중국요리에 사용되는 향신료
O 결론
O 서론
중식조리 1을 배움에 있어 중국에 대한 전반적인 이해를 돕고, 조리에 활용하고자 중국의 문화와 차(茶), 중국의 큰 명절인 춘절 그리고 나에게 가장 필요한 중국요리의 특징과 .. |
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| 베이징 카오야
●베이징의 전통요리
●원나라 때부터 전해져온 베이징의 전통요리
● 베이징 덕（Beijing Duck) 이란 이름으로 세계에 알려진 오리요리
해설
베이징의 전통요리로 특별하게 키워진 오리의 살과 껍질사이에 대롱을 꼽아 입으로 바람을 불어넣고 달콤한 소스를 발라 갈고리에 걸어 장작불에 약３-４시간동안 훈제한 요리이다. 바삭한 껍질이 고소한 맛과 잘 어울 |
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| 일본문화의 이해 - 일본음식 문화에 대해서
1. 일반적인 특징
- 시각적인 면을 중요시한다.
- 주식과 부식이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다.
- 콩(대두)제품인 두부,유부,미소,낫또,간장 등을 많이 활용한다.
- 계절적인 요리를 매우 중요시한다.
- 재료의 자연 그대로의 형태와 맛을 살려서 조리한다.
- 조미료를 진하게 쓰지 않는다.
- 식기는 기본적으로 1인분씩 따로 쓰고 소식을 한다.
- 음.. |
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마케팅사례,한국음식,전통음식,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 26Pages ) |
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| 목차
한국관 선정 이유와 소개
선정이유
인터뷰
스왓분석
7p
전주비빔밥과 한국관
한 여론 조사에 의하면 외래 관광객에게 가장 인상 깊게 느낀 것은 우리나라의 고유 음식으로써 관광자원으로 가치가 높은 것으로 나타남. 각 지방의 향토 음식은 지역 경제 뿐만 아니라 문화 발전에도 기여할 것 . 그 중에 전통과 가장 닿아있는 한국관 선정함.
동영상 링크 클릭
선정이유
인터뷰
스왓 분석
7p
한 국 .. |
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| Report
( 일본음식 문화의 특징 및 종류와 예절 조사분석 )
목 차
(1) 일본 음식 문화의 특징
(2) 일본 음식의 형식별 종류
(3) 일본 음식의 종류
(4) 일본 음식 문화 예절
(5)일본 음식 문화에 대한 나의 의견
(1) 일본 음식 문화의 특징
일본의 요리는 우리 나라와 마찬가지로 일본도 바다에 둘러쌓여 있어 해산물이 풍부하며, 또한 사계절의 변화에 따라 여러 가지의 농작물을 얻을 수가 있다는.. |
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| 세계의 음식문화와 한식의 세계화
● 한국(Korea)
1. 음식역사
고구려 : 우리나라에서 벼의 재배가 시작된 것은 기원전 1500년에서 2000년쯤부터이며 패총의 발굴로 어패류도
채취하였다. 중국의 문헌은 고구려 사람들이 장, 젓갈, 김치, 술 같은 발효 식품을 잘만들었다고 전한다.
삼국시대 : 철기 문화가 발달하였으며 이에 따라 농경의 생산 기술이 혁신되었고, 벼농사도 크게 보급되었다.
고려 : 중농 .. |
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| 서울의 향토음식
한 지역사회에서 대중 사이에 대대로 만들어 먹어온 맛과 특성을 지닌 음식이다. 이러한 음식은 그 고장의 풍토적 특성과 역사적 전통이 있으며 그 고장이 아니면 만들어질 수 없는 맛을 가지므로 향토문화를 보여준다.
또한 체험적 합리성이 깊어 그 지역의 생산물과 역사적 경험과 기후에 따른 저장방법이 달리 형성된다. 한반도는 남북으로 길고, 동서로 좁은 지형이어서 북부 지방과 .. |
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| 우리의 전통 명절 음식
확인
주제
명절음식
(의) 이름( )
▣ 세시 풍속에 대한 학습을 하고 난뒤 우리 전통음식의 특징과 방법에 대해 적어보세요.
음식명
시기
방 법 |
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| 전통시장
활성화방안
-목차-
1. 전통시장(재래시장)의 개념
(1) 전통시장의 정의
(2) 전통시장의 효용가치
2. 전통시장의 현황과 문제점분석
3. 전통시장의 환경분석
4. 전통시장의 부진원인
5. 전통시장 경쟁력 제고방안
6. 전통시장 활성화위한 마케팅 4P전략 제언
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (프로모션전략)
7. 전통시장 활성화위한 나의.. |
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중국 식문화,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 9Pages ) |
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| 제목 : 중국의 식문화
[목차]
1. 중국 음식문화의 형성배경
2. 중국의 시대적 음식문화의 특징
3. 중국 음식문화의 일반적 특징
4. 지역별 요리의 특징
5. 손님 접대 문화
6. 차 문화
7. 술 문화
8. 식문화 예절
1. 중국 음식문화의 형성배경
중국은 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하게 되었습니다. 이렇게 수천 년의 전통을 이어오면서 .. |
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오감브랜딩,오감마케팅,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 52Pages ) |
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| 오감브랜딩
- Contents -
오감 브랜딩이란
- 오감 브랜딩의 필요성
시각 Marketing
- 맛을 시각으로 표현하는 방법
- 촉감을 시각으로 표현하는 방법
- 소리를 시각으로 표현하는 방법
- 시각 마케팅 사례
청각 Marketing
- 청각 마케팅 종류
- 청각 마케팅 사례
후각 Marketing
-후각 마케팅
-후각 마케팅 사례
촉각 Marketing
-촉각 마케팅
-촉각 마케팅 사례
오감 Marketing 사례
시각, 청각, 촉각, 후각.. |
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| 6)실과-동물기르기-경제 동물의 사육과 이용(중안)
결재
지도교사
( 실과 )과 교수-학습 과정안
수 업 일
수업자
단 원
6. 동물기르기
교과서
실과 p.98-99
( 7/8 )차시
학습형태
전체활동
수업모형
지식 이해 중심 수업
학습주제
경제 동물의 사육과 이용
학습목표
주요 경제 동물의 종류와 건전한 이용방법에 대해 설명할 수 있다.
교 수 학 습 과 정
학습
단계
학습과정
교사의 발문과 조언
학생.. |
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| 고체의 용해도
1. 서론
고체의 용해도를 여러 온도에서 측정하여 용해도 곡선을 작성한다.
2.실험이론
① 일정 온도와 압력에서 순수 고체시료의 용매에 녹는 양은 일정하며, 100g의 용매에
최대한 녹을 수 있는 양이 용해도이다.
...(4-1)
② 용해도 측정원리는 포화수용액을 만들어 그 수용액을 증발 건조하여 그 안에 녹아 있는
용질의 양을 측정하는 것이다.
...(4-2)
여기서
3. 실험
A.실험.. |
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| 일반화학실험 - 실험질산 포타슘(KNO3)의 용해도
Ⅰ.실험 목표
1) 온도에 따른 용해도의 변화를 이용하여 물질의 엔탈피와 엔트로피를 계산 할 수 있다.
2) 엔탈피, 엔트로피를 이용하여 깁스에너지에 대해 알아본다.
Ⅱ.이론
1. 시료조사 - 질산포타슘(KNO3)
KNO3의 화학식을 가지며 무색의 기둥모양 결정 또는 백색의 결정성 분말로 존재하는 칼륨의 질산염이다.
질산포타슘은 짠 맛과 청량미가 느껴지며 .. |
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