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| 제목 : 다재다능한 분자농업의 의미와 그 효용
- 21세기의 농부는 분자를 재배한다!
목 차
1. 서론 : 분자 농업이란 ――― 01
2. 본론
1) 분자 농업의 원리와 방법 ――― 01
2) 분자 농업으로 생산한 식물들 ――― 03
3) 분자 농업의 가능성 ――― 06
4) 분자 농업의 해결 과제 ――― 07
3. 결론 : 분자 농업의 미래와 산업화를 위한 전략 ―― 09
4. 참고자료 ――― 10
1. 서론 : 분자 농업이란
식물유전공학.. |
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| 동물조직학 - 영구 조직표본 제작법
1. 고정(Fixation)
고정이란 세포의 기초물인 단백질, 지질, 탄수화물 등으로 구성된 생체를 고정액에 넣어 그 조직의 구조를 생체와 거의 같게 고정시키는 과정이다. 조직을 주사위 모양의 정육면체로 가정할 때 한 변의 길이가 5㎜~1㎝를 넘지 않도록 잘라 고정액에 담근다. 고정액은 단백질을 교차연결시키고 조직을 분해하는 효소를 불활성화시켜 세포구조를 보존해.. |
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| 세포생물학 - 세포막의 물질수송
목 차
서론
1. 세포막
1) 막의 생물학적 역할
2) 막의 성분과 구조
(1)세포막
(2)지질 이중층
(3)지질 비대칭성
3) 막 단백질
4) 막의 유동 모자이크 모형
2. 막 수송
1) 수동수송
(1) 단순확산
-플립페이스
(2) 촉진확산
-인산지방질 자리옮김 효소
2) 능동수송
-이온 펌핑
3. 막 수송 단백질
1) 아쿠아포린
2) 적혈구 막의 글리코포린 A
3) 나트륨-칼륨 ATP 가수분.. |
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| 생명공학이란 무엇인가(Biotechnology Unzipped - promises and realities)
Eric S. Grace
생명공학의 탄생
생명공학이란 무엇인가
생명
분자(6개원소의 조합)의 상호작용:종의 구분없이 모든 생명체는 분자수준에서 같은 기능 가짐
생명공학
분자수준에서 생명체를 다루는 학문
생명공학의 기원
1665 로버트 후크: cell의발견
1839 Schleiden 세포설-생명 기능의 기본단위
세포의 유래:19C가지 세포자유생.. |
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| 비만이 일으키는 질병에 대하여
목차
Ⅰ. 서론
1. 비만의 이란
2. 비만의 원인
Ⅱ. 본론
1. 비만과 질병과의 관계
2. 비만이 일으키는 질병
1) 당뇨병
2) 지방간
3) 고지혈증
4) 동맥경화증
5) 허혈성 심장질환
6) 관절염
7) 고혈압
8) 담석증
9) 수면 무호흡 증후군
10) 악성 종양
11) 사고사
12) 심리적 질환
Ⅲ. 결론
비만에 좋은 운동 및 식생활
Ⅰ-1 비만의 이란
많은 사람들은 .. |
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| 식용달팽이의 양식방법및기타효능및관리에대하여작성함
I. 달팽이의 용도와 영양분석
1. 용도
* 의약용 : 강정, 강장, 신경질환, 결핵, 빈혈, 중풍 등
* 식용 : 일반요리, 통조림, 가공육, 건육
* 부산물 : 양어사료, 사료, 장식품 가공, 비료
2. 영양성분
* 달팽이는 우수 단백질이 많고 칼슘이 풍부하며 지방이 적어 성인병 예방에 좋
다.
* 끈끈한 점액에는 "뮤신"이 들어있어 세포를 젊게.. |
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| 스트레스 환자의 영양치료
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
스트레스 환자의 영양치료
목차
스트레스 환자의 영양치료
I. 에너지
II. 탄수화물
III. 단백질
IV. 지방
V. 비타민과 무기질
* 참고문헌 |
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| ◈ 서 론
1. 혈액
- 혈관 속을 흐르고 있는 액상의 조직으로 크게 혈구(37~54%)와 혈장(46~63%)으로 나누어진다. 체온보다 높은 섭씨 38도이며, 혈액 속에 녹아 있는 단백질 때문에 물보다 5배 점성이 높다. pH는 약한 알칼리성으로 7.35와 7.45사이에 위치하며 평균적으로 7.4이다.
- 주요한 기능으로는 기체, 영양물질, 호르몬, 노폐물을 운반하고 PH와 이온농도를 조절하며 상처부위에서의 액체손실을.. |
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| 제 핵심역량은 식품연구 경험과 데이터 분석 능력입니다.
대학 시절부터 식품연구 프로젝트에 적극적으로 참여하며 실험설계 및 분석을 경험하였고, 이를 통해 실험 데이터 해석과 연구 결과도 출능력을 키웠습니다.
정식품의 연구팀에서는 단순한 실험 수행뿐만 아니라 연구 데이터를 기반으로 새로운 식품 소재를 개발하고 최적화하는 과정이 중요하다고 생각합니다.
저는 실험 과정에서 발생하는 문제를 .. |
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연구, 식품, 단백질, 개발, 분석, 실험, 데이터, 식물성, 통해, 과정, 수행, 능력, 기능, 제품, 경험, 정식품, 팀, 갖추다, 음료, 연구개발 |
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| 1.성장에 도움이 되는 식품
우유
114가지의 필수 영양소가 고루 함유되어 있는 식품인 우유는 균형있는 영양을 공급하여 어린이를 튼튼하게 자라도록 하는데 중요한 식품이다. 더 욱이 키가 자라는 데 우유가 절대적인 역할을 하는 것은 우유에 들어있는 칼슘이 흡수되기 쉬운 형태의 칼슘이 풍부하게 함유되어 있기 때문이다.
또한 우유 안에 포함되어 있는 칼슘과 인의 비율은 1:0.9로써 칼슘을 흡.. |
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| 목 차
1. 서 론
2. 본 론
1)유전자조절의 개요
(1)DNA의 염기서열의 동질성
(2)세포의 선택적 단백질 합성
(3)외부 신호에 의한 유전자 발현의 변화
(4)유전자 발현의 단계별 조절
2)
[숨은설명:시작]
[!DOCTYPE HTML PUBLIC -//W3C//DTD HTML 4.0//EN ]
[meta name= generator content= Namo WebEditor v3.0 ]
[숨은설명:끝]
전사단계에서의 유전자 발현조절
(1)전사조절기구
(2)전사조절기작
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1. 산분해 간장이란
산분해 간장은 단백질 또는 탄수화물을 함유한 탈지대두 등의 원료를 염산으로 가수분해한 후 중화하여 진하게 얻은 여액을 적절한 방법으로 제조. 가공한 것을 말한다.
2. 시판되고 있는 간장의 종류는
산분해 간장을 비롯하여 양조간장, 혼합간장, GTH분해 간장 및 한식간장으로 나눌 수 있다.
(1) 양조간장 : 대두, 탈지대두, 맥 류 또는 쌀 등을 제국하여 식염수 등을 섞어 발.. |
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| 좋은 사료는 영양소의 함량이 많고 가축에게 유해한 성분이 없으며 생산량이 많을 뿐 아니라 항상 쉽게 구할 수 있고 언제나 신선하고 소화율이 높은 것이어야 한다. 사료는 영양가·주성분·유통(流通)·수분함량·배합상태 및 가공형태 등에 따라 여러 가지로 분류할 수 있다.
1. 조사료(粗飼料): 조섬유(粗纖維)의 함량이 높고 거칠며 부피가 많은 반면에 값이 싼 편이고 가소화영양소(可消化營養素)가 적게.. |
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| 아미노산
1.아미노산이란
아미노산(amino acid)은 생물의 몸을 구성하는 단백질의 기본 구성단위이다. 단백질을 완전히 가수분해하면 암모니아와 아미노산이 생성되는데, 아미노산은 아미노기와 카복시기를 포함한 모든 분자를 지칭한다.
생화학에선 흔히 -아미노산을 간단히 아미노산이라 부른다. -아미노산은 아미노기와 카복시기가 하나의 탄소(-탄소라 부른다.)에 붙어있다. 프롤린(proline)은 실제.. |
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| 1. 신장 환자 상태
성별
Female
나이
40세
신장
160cm
병명
만성신부전
표준체중
53.76kg
에너지
1344kcal
cf) 표준체중 = 1.6×1.6×21=53.76kg
에너지 = 표준체중×저활동=53.76×25= 1344kcal
2. 만성신부전 환자 식사 요법
①단백질
1일 단백질 섭취량은 신장 기능에 따라 0.6~0.75g/kg 으로 제한한다. 단백질 섭취량의 50%이상은 생물가가 높은 단백질로 구성한다.
②열량
열량불량의 상태를 방지하기 .. |
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