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(검색결과 약 18,454개 중 28페이지)
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| 본 자료는 한식메뉴개발사 2급 이론의 자격증 취득 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 자격증 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1장 한식메뉴 개발사 정의 및 한국음식문화
1. 한국음식문화의 고찰
2. 한국음식문화의 특징
3. 전통음식의 상차림 특징
4. 한국의 대표 음식 군
2장 메뉴론
1. 메뉴의 .. |
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| [삼국지 경영학]을 읽고
보통 아무런 책을 사려고 마음을 먹은 후면, 누구나 의례 그 당시의 베스트셀러를 찾아본 후 책을 구입하게 된다. 이때 베스트셀러의 의미는 이미 많은 사람이 읽었다는 이야기이고 그 뜻은 다시 풀어서 이해해본다면 베스트셀러란 대중적이면서도 작품성이 있다는 것이다. 영화에서 흥행작이 있는 것처럼 베스트셀러는 좋은 책을 구별해주는 척도가 될 수 있다. 물론 분명히 그 중.. |
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| ♧ 「고양이를 부탁해」
「고양이를 부탁해」는 유명한 배우가 등장하지도 그럴싸한 연애담이나 액션도 없지만, 알싸한 향이 코끝을 시리게 만드는 영화이다. 누구나가 거쳐야 하는 통과의례인 스무 살을 신선하게() 표현한 영화로 여성심리의 탁월한 심리묘사가 정재은 감독을 여자라 말하고 있다. 밍숭맹숭 하지만 계속 구미를 당기는 무언가처럼 이 영화는 나를, 모르는 사이 조금씩 끌어당기고 있었다... |
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축제의 역동성과 현대 일본사회, 유역사회 변화, 전통적 마츠리, 현대적 마츠리, 두가지 마츠리로 본 문화통태, 특징, 현황, 사례, 관리, 기법, 시사점, 나의견해 ( 4Pages ) |
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| Report
( 축제의 역동성과 현대 일본사회, 유역사회 변화, 전통적 마츠리, 현대적 마츠리, 두가지 마츠리로 본 문화통태, 특징, 현황, 사례, 관리, 기법, 시사점, 나의견해 )
목 차
1. 서장
2. 유역사회의 변화
3. 시모다의 ‘전통적 마츠리’와 그 변화
4. 유역하외의 하치만상과 그 변화
5. 유역사회의 현대적 마츠리와 그 생성
6. 두 가지 마츠리로 본 문화통태
1. 서장
민족지 기술 작업에 역.. |
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| 손진태의 학문과 업적
목차
1.머리말
2.손진태의 생애 및 학문적 성과
3.손진태의 민속학
4.손진태의 역사학
5.맺음말
1.머리말
남창 손진태선생은 민속학을 민속사회학, 종교민속학적 토대위에서 민속학을 독자적인 과학으로 인식하고 정면 접근함으로써 민속학 연구의 수준을 끌어 올렸다. 연구의 대상을 민간신앙, 무속, 생활민속, 세시풍속, 통과의례, 제도, 전설 등으로 확대했으며 방법론에서는 .. |
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| 문화와 사회계층
소비자행동론
목 차
1. 문 화
2. 신화와 의례
3. 대중문화의 창조
4. 사회계층
1. 문 화
1
문화의 개념과 성격
1) 문화의 정의
: 사람들이 여러 세대를 거치는 동안 남겨놓은 사회적 유산이며, 한 사회 특유의
라이프스타일, 즉 그 사회가 직면하였던 환경에 적응하며 살아가는 방식
Taylor : “개인이 사회구성원으로서 획득하는 지식, 신념, 기술, 도덕, 법, 관습 및
그 밖의 능력과.. |
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| 목차
Ⅰ 할복
ⅰ 일본의 독특한 자결문화 - 할복
ⅱ 할복의 유래
ⅲ 할복의 시대적 변화
ⅳ 현대의 일본 및 한국의 대표적 할복 사례
ⅴ 맺음 말
Ⅱ 일본인의 여러 가지 죽음
ⅰ 주제선정 동기
ⅱ 신쥬 (心中,しんじゅ)
ⅲ 자살
Ⅲ 일본의 장례 문화
ⅰ 일본의 장례
ⅱ 일본 장례식의 절차와 의례, 격식
ⅲ 일본 장례의 예절
ⅳ 일본 장례식의 순서
ⅴ 일본의 장례식과 한국의 장례식의 차이와 특징
ⅵ한․일 |
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| 생태환경 - 소금의 역사와 인간과의 관계
목 차
Ⅰ. 머 리 말
Ⅱ. 소금과 세금, 시장
Ⅲ. 소금생산 기술의 변화
Ⅳ. 천일염전의 개발과 염업의 민영화
Ⅴ. 소금시장 개방과 어민의 적응
Ⅵ. 맺 음 말
⁃ 참고문헌
1. 머리말
인류의 역사와 문화, 사회의 경제 등 모든 부문에 걸쳐서 소금만큼 큰 영향을 끼친 것은 없을 것이다. 소금은 의식주와 밀접한 관련을 맺으며 사용되어 왔지만 한정된 지역.. |
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| 영화 “고양이를 부탁해” 감상평
「고양이를 부탁해」는 유명한 배우가 등장하지도 그럴싸한 연애담이나 액션도 없지만, 알싸한 향이 코끝을 시리게 만드는 영화이다. 누구나가 거쳐야 하는 통과의례인 스무 살을 신선하게() 표현한 영화로 여성심리의 탁월한 심리묘사가 정재은 감독을 여자라 말하고 있다. 밍숭맹숭 하지만 계속 구미를 당기는 무언가처럼 이 영화는 나를, 모르는 사이 조금씩 끌어당기고.. |
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| 벽화의 개념
벽화란 건물의 내벽이나 외벽에 안료를 접착시켜 그린 모든 그림들을 말한다. 어느 장르나 마찬가지지만 벽화도 그 시대의 조건에 따라 때로는 융성하기도 하고, 때로는 매너리즘에 빠지기도 하면서, 어느 시대 어느 곳에서나 그 시대의 문화와 이데올로기, 사회적 쟁점을 가장 첨예하게 드러내며 대중에게 빠르게 다가서는 우리 생활에 매우 가까운 미술양식으로 존재해 왔다.
선사 시대 동.. |
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| 儒敎의基本觀念에 대한 再考察
[目次]
一.緖論四.｢仁｣의語源
二.｢儒｣의起源五.｢仁｣의意義
三.｢孝｣의語源六.結論
一.緖論
요즈음은 국내외를 막론하고 儒敎에 대한 관심이 매우 높은 듯하다. 어떤 이들은 儒敎에 대해서 그 폐해를 논하기도 하지만, 대체로 볼때 오늘날은 儒敎의 본질적 가치를 이해해서 이를 현대의 문제점 해결에 응용해야 한다는 사회적 요구가 매우 절박한 것으로 볼수 있다.
한국․일 |
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| 일본의 목욕문화.
-일본의 대중문화-
7. 일본의 혼욕
8. 일본의 가정 목욕
9. 결론
- 목차 -
기후
아열대성의 고온 다습한 기후
Japan
여름 위주의 주택 구조
겨울
목욕
일본 목욕 문화의 역사
1. 에도 시대(1603~1867)
2. 메이지 시대
3. 쇼와 시대
뜨거운 물의 귀중함.
작은 욕조.
석류 입구(한증효과)
이동식 목욕탕.
-혼욕-
혼탕 : 비도덕적
타일
-서양문화-
수도꼭지
전쟁 후 수가 줄어 듬.
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| 1. 들어가는 말
연극은 영화보다 우리에게 한결 더 먼 이야기 같다. 영화는 매년 흥행을 논하며, 영화 상영을 위한 극장은 전국에 수도 없이 많고, 한번 떴다 싶은 연예인들은 예외 없이 영화를 찍는다. 영화는 스타가 되는 발판이며 통과 의례인 듯이 보인다. 영화로 벌어들이는 수입은 우리의 상상을 초월하며, 영화 제작에 역시 수많은 돈을 들이고 있다. 사람들은 영화에 열광하며 영화를 기다린다. .. |
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| - 목 차 -
1. 서 론
2. 중국의 불교 : 중국인들의 마음을 사로잡은 이방 종교
3. 불교 유입이전의 중국역사
4. 중국 불교의 전래와 발전역사
가. 중국으로의 불교전파와 그 특성
나. 불교가 중국에 퍼진 이유
5. 중국 불교에 적대적인 세력들
6. 불교사 속에서 중국불교가 갖는 의미
7. 오늘날의 불교
가. 문화혁명이후 불교 눈부신 발전
8. 불교 유적
9. 결 론
중국불교
1. 서 론
중국의 불교에 대한.. |
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| 힌두교 SHIVA
Index
1. 힌두교의 기원
2. 힌두교의 사상
3. 힌두교의 삶
4. 힌두교의 의례
5. 세계속의 힌두교
6. 힌두교의 영성관
영성 1
인더스 강
산스크리트어 : Sindhu
India
Hindu
힌두교는
인도의 생활 풍습 속에
녹아있다. → 범 인도교
영성 1
1.힌두교의 기원
★찬드라 굽타 2세의
영역확장(전성기)
★ 적극적인 농토 개간
→충분한 세금
★ 대학 건설로
학문 및 종교의 발전
굽타 왕조의 .. |
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