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| 이렇게 하여 질산염이 함유된 소금에 고기를 절이는 염지법이 개발되었고 19세기 후반에는 염지에 의한 효과가 과학적으로 규명되었다.
육제품 제조시 염지 공정에 의한 효과는
습염법은 소금과 기타염지제들을 물에 녹여 염지액(brine)을 만들고 이것을 고기 속에 침투시키는 방법으로 주로 열처리하는 햄(Cookedham) 제조 시 이용된다.
이 작업의 목적은 기계작용에 의하여 표면근육세포가 파괴되고 육단.. |
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염, 고기, 액, 소금, 되어다, 분쇄, 홀, 플레이, 의하다, 개, 트, 나이프, 효과, 제품, 조직, 내, 사용, 추출, 쌓다, 이용 |
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| 여러 학자의 견해를 사용하여 청소년의 개념을 서술하시오
청소년을 일반적으로 아동이 성인으로 변해가는 중간에 놓여있는 사람으로 지칭하고 있으나, 청소년기가 정확히 언제 시작하여 언제 끝나는가에 대한 의견은 합의되지 않고 있다. 그 이유는 무엇보다도 사람의 성장이 한 단계에서 다음 단계로 옮겨가는 것을 명확하게 알 수 있는 것이 아니기 때문이다.
그러나 아동이 성장을 하면 성인이 된다는 .. |
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| 설리반의 청소년기 발달이론에 대한 레포트 자료.
설리반의 청소년기 발달이론
설리반(Sullivan)은 원래는 정신분석학파였는데 나중에 이로부터 탈퇴해서 독자적인 이론을 정립하였다. 프로이드(Freud)의 성격구조 중 설리반(Sullivan)이 강조하는 것은 자아이다. 홀(Hall)이나 안나 프로이드(Anna Freud)가 인간발달의 과정에서, 특히 초기의 발달단계에서 생물학적인 요인을 강조하는데 반해, 설리반(Sul.. |
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| 영국과 일본의 자원봉사의 역사적 배경
I. 영국
영국에서는 전통적인 기독교 사상에서 비롯한 자선활동에서부터 시작하여 19세기 후반에 여러 사회상황의 변화와 주민의 욕구에 의해 세틀먼트운동(Settlement Movement)이 일어났으며, 이 운동은 지역공동체의 연대와 조직화에 큰 공헌을 하였다. 그 후의 자원봉사활동의 대표적인 조직은 자선조직협회(chahty Organization Society)로서 그 당시에는 지역.. |
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| "건강불평등 정의하고, 건강불평등을 설명하는 여러 모델을 쓰시오. 또한, 코로나19 건강불평등에 대해 기술하시오."에 대한 내용입니다.
Ι. 서론
Ⅱ. 본론
1. 건강불평등이란?
2. 건강불평등에 대한 인식
3. 건강불평등에 대한 관점(모델)
1) 건강심리학자의 관점
2) 보건사회학자의 관점
3) 건강블평등워킹그룹 보고서
4) 영국 화이트홀 연구
4. 코로나19와 건강불평등
5. 건강불평등 해결사례
6. 건강불.. |
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| 우리나라 장애인복지의 역사를 삼국, 고려, 조선, 근대, 현대지기로 나누어 각 시기마다 시행한 장애인복지제도 한 가지를 조사하여 무엇인지 그 내용을 서술
삼국시대로부터 조선시대에 이르기까지 장애인을 위한 구휼제도가 존재하였다. 병약하고 거동이 어려운 사람들을 대상으로 국가가 구제해주고 노역 등에서 면제하였으며 경우에 따라 수용보호를 실시하였다.
그러나 이러한 대책들은 모두 시혜적 .. |
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| 자선조직협회와 인보관 운동에 영향을 미친 사상과 각각의 구성원, 강조한 목표, 미국으로 건너가서 어떤 실천 방법으로 발전되었는지 모두 논의하시오
I. 자선조직협회
자선조직협회(charity Organization Society, COS)는 1800년대 초부터 영국에서 출현하기 시작한 민간사회복지기관들의 활동을 체계적으로 조정하기 위해 만들어졌고, 1869년 런던에 세계 최초의 자선조직협회가 설립되었고, 영국에서 .. |
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| - Earle Shouldice 박사는 두 번의 세계 대전 동안 토론토 대학의 해부학 강사로 재직하면서 개인적인 의학과 외과 수술 연구를 수행하였다. 그는 악성 빈혈과 탈장, 뇌수종의 치료와 선진 의학 지식 분야에 관한 진보적인 업적을 이루었다.
- 2차 전쟁이 끝나고, Shouldice 박사의 수술 테크닉에 대한 소문은 순식간에 퍼지게 되었다. 하지만, 병원 공간의 부족과 급증하는 수술에 대한 수요, 그리고 탈.. |
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| 3.시오도메
6.오모테산도힐즈
7.에비스가든
8.록본기힐즈
4.시나가와
9.미나토미라이21
2.하루미트리톤
동경만
위 치 도
2. 하루미 트리톤 스퀘어
하루미트리톤스퀘어
개 요
하루미 아일랜드 토론토 스퀘어는 1986년 하루미
개발계획을 발표, 1992년 6월 도시계획 결정
제 3섹터 개발방식에 의해 개발된 업무, 주거, 상업,
레저시설들이 어우러진 대규모 워터프론트형 복합도심개발
도시기반정비공단(.. |
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| 근대 사회복지법의 기원으로서 빈민법의 특징에 대해 토론해 봅시다.
고대에서 중세시대까지 빈곤의 해결은 가족, 친척과 같은 비공식적 제도 안에서 이루어졌다. 중세에는 봉건영주, 교구 및 수도원을 중심으로 복지문제를 해결하고자 하였으며, 사회복지는 공식적 제도권 내의 문제가 아니었다. 그러나 봉건주의 붕괴와 자본주의 생산양식으로의 전환이 이루어지고 국민국가가 성립되면서 농민들이 대량 .. |
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| 송도 경제 자유도시에 대해 기술한 리포트 참고자료입니다.
1장 송도 IBD 마스터플랜 주요사항
2장 운영
3장 건축자재
4장 교통
5장 에너지 사용
6장 문화
7장 의료
8장 국제학교
9장 수자원
10장 라이프 스타일
11장 지속발전 가능한 도시
송도 경제 자유도시
인천의 공유수면을 매립해 만든 572만㎡ 부지에 개발중인 송도국제업무단지는 서울에서 약 64km거리이며 인천국제공항에서 .. |
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| A+ 자료
동일한 내용으로 발표 자료 PPT도 있습니다.
[과제]: 인보관과 자선조직협회에 대해서 A4 3매 내외로 설명하시오.
1. 자선조직화 운동(COS : Charity Organization Society)
1) 역사
2) 창설목적
3) 지역사회복지론의 이론적 배경으로 자선조직화를 학습하는 이유
2. 인보관 운동
1) 지역사회복지론의 이론적 배경으로 인보관 운동을 학습하는 이유
2) 세계 최초의 토인비홀
3) 마귝 최초의 인보관.. |
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| 시설물 이용 관리 규약서(리조트)
Ⅰ.총칙
제1조 【목적】
본 규정은 리조트시설 이용시의 방법과 절차를 명시하고 회원에게 제공되는 특혜를 명시하여 회원의 권리행사가 원활하게 이루어지도록 하는데 있다.
제2조 【이용시설】
이용시설은 스포츠, 레저시설, 요양시설, 숙박시설로 구분한다.
단, 다음 각항 각호의 시설은 리조트 운영방침에 따라 다소 가감이 있을 수 있다.
1. 스포츠, 레져시.. |
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| 에릭 번(Berne)의 생애와 교류분석상담이론의 인간관
1950년대 정신분석가이며 정신과 의사였던 Berne에 의해 개발된 교류분석(Transactional Analysis)이론은 인간관계 교류를 분석하는 상담이다. 초기의 인생 결전 또는 과거의 전제에 근거하여 현재의 결정을 내리며, 사람은 이러한 새로운 결정을 내릴 수 있는 능력이 있다는 가정에 근거를 둔다. 즉 인간관계 속에서 언어 ․ 행동을 부모자아, 어른자아.. |
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| 영국의 자원봉사 발달과정(영국 자원봉사활동 발전과정 및 역사)
영국의 자원봉사는 18세기 시민의식의 성장에 따른 자원봉사정신과 민주주의 철학을 토대로 하여 전통적인 기독교의 자선활동에서 비롯되었다고 할 수 있다. 18세기 말 산업혁명으로 말미암은 도시화 '공업화의 영향으로 인구의 도시 유입과 함께 여성과 연소자들이 공장의 열악한 환경에서 작업하게 하는 문제를 일으켰다. 그 결과, 빈곤문.. |
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