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 호텔주방의 식품안전관리
본 자료는 호텔주방의 현업에서 15여년 근무한 전문가가 심여를 기울여 작성한 식품안전관리파트 자료로 주방에서 식품의 안전을 위한 구매, 검수, 저장, 재고관리를 보다 효율적으로 하기 위하여 주방의 식품안전관리 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 식품안전관리의 개요와 업무 1) 개념 2) 식품안전관리업무란? 3) 식품위생 행정의 발전 방향 4) 최종목표 및 전략 2. 식품의 ..
리포트 > 생활/환경 |
주방관리, 구매관리, 검수관리, 재고관리, 식품구매절차과정, 검수절차, 입출고관리, 재고회전율, 재고관리기법, 식품의 구매방법
 [리더십]도요타와 GE의 조직구조 및 리더십 분석 ( 40Pages )
도요타와 GE의 조직구조 및 리더십 분석 Index 01 서언 02 도요타의 조직구조 및 리더십 분석 03 04 01 GE의 조직구조 및 리더십 분석 05 결어 조직구조 및 리더십 비교, 평가 06 자료조사 방법 및 참고문헌 서언 01 서언1 ■ 선정 사유 도요타 : “The Toyota Way” 전 세계 기업이 닮고 싶어하는 초일류 기업 GE : 포천지와 파이낸셜타임즈 3년 연속(98~01) ‘세계에서 가장 존경 받는 기..
비지니스 > 사례분석 |
 경영자문계약서 ( 4Pages )
경영자문 계약서 (갑) ... (을) ... 경영자문 계약내용 ...(이하 “갑”이라 한다)은 사업의 추진에 필요한 정책자금 활용을 위하여 ...(이하 “을”이라 한다)을 경영자문인으로 지정하면서 다음과 같은 내용으로 하는 본 자문계약을 체결하고, 그 증거로 계약서 2부를 작성 날인한 후 “갑”과 “을”이 각각 1부씩 보관한다. 제1조 【계약의 목적】 본 자문계약은 “갑”이 추진하고 사업과 관련하여 “을”..
서식 > 계약서 |
 예산및운영계획규정 ( 4Pages )
예산 및 운영계획규정 제1장 총칙 제1조【목적】이 규정은 회사의 경영계획과 방침에 의거 부문별 경영계획실행을 위한 예산의 편성 및 운영계획의 수립 등의 업무를 효과적으로 수행하기 위한 방법과 절차를 규정함을 그 목적으로 한다. 제2조【적용범위】회사의 예산계획수립, 편성, 관리 등에 관하여 다른 규정에서 특별히 정한 것 이외에는 이 규정에 의한다. 제3조【예산기간】예산기간은 정관이 정..
서식 > 회사서식 |
 검수절차규정 ( 2Pages )
검수절차규정 제1조【목적】 이 규정은 검수업무를 원활하게 수행함으로써 작업상의 낭비, 불량품의 제거 등의 문제를 해소하여 생산성 향상을 도모하는 것을 목적으로 한다. 제2조【검수기준의 결정】 설계과는 일반구매품외주품에 대하여 검수에 필요한 설계도면시방을 설정한다. 또한 세부도면에는 가공조립 및 검사에 필요한 공차와 성능시방을 표시한다. 제3조【검사실시의 지시】 생산계획과는 설계..
서식 > 회사서식 |
 검수절차규정 ( 2Pages )
검수절차규정 제1조【목적】 이 규정은 검수업무를 원활하게 수행함으로써 작업상의 낭비, 불량품의 제거 등의 문제를 해소하여 생산성 향상을 도모하는 것을 목적으로 한다. 제2조【검수기준의 결정】 설계과는 일반구매품외주품에 대하여 검수에 필요한 설계도면시방을 설정한다. 또한 세부도면에는 가공조립 및 검사에 필요한 공차와 성능시방을 표시한다. 제3조【검사실시의 지시】 생산계획과..
서식 > 회사서식 |
 접대비 지급규정 ( 2Pages )
접대비 지급규정 제1조【목적】 본 규정은 회사의 업무 수행상 접대비를 지급함에 있어서 세법상 규정된 바에 따른 지급절차 및 지급기준을 정함을 목적으로 한다. 제2조【정의】 본 규정에서 접대비라 함은 세법상 규정된 접대비를 말하며 회사 운영상 또는 특정한 업무를 수행함에 있어서 지급되는 필요 불가결한 경비로써 신용카드, 세금계산서, 직불카드, 영수증 등을 수취한 지급금을 말한다. 제3조..
서식 > 회사서식 |
 서비스계약서 ( 2Pages )
서비스 계약서 ㈜ (이하 甲이라 한다.)과㈜ (이하 乙이라 한다.)은 해외인력 고용업무에 있어 상호 협력적인 업무관계를 체결하는데 동의하고, 외국인 고용업무에 있어 서로의 책임과 의무를 충실히 하기 위해 상호협력계약을 체결하도록 한다. 제1조 (계약목적) 본 계약의 목적은 甲과 乙이 해외인력을 채용하기 위해 진행되는 업무에 있어 쌍방의 권리 및 의무를 규정하는데 있다. 제2조 (서비스 내용)..
서식 > 계약서 |
 업무분장규정 ( 4Pages )
업무분장규정 제1장 총칙 제1조【목적】이 규정은 회사의 조직기구별 분장업무의 내용과 범위를 정함으로써 부서간의 업무와 책임의 한계를 분명히 하고 회사운영의 체계화 및 합리화를 도모함을 목적으로 한다. 제2조【적용범위】회사의 각 부서별 분장업무에 관하여 다른 사규에 특별히 정하여진 바가 없으면 이 규정에 따른다. 제3조【상호협조의무】이 규정에 정함에도 불구하고 부서간 업무한계가 분..
서식 > 회사서식 |
 업무분장규정 ( 5Pages )
업무분장규정 제1장 총칙 제1조【목적】이 규정은 회사의 조직기구별 분장업무의 내용과 범위를 정함으로써 부서간의 업무와 책임의 한계를 분명히 하고 회사운영의 체계화 및 합리화를 도모함을 목적으로 한다. 제2조【적용범위】회사의 각 부서별 분장업무에 관하여 다른 사규에 특별히 정하여진 바가 없으면 이 규정에 따른다. 제3조【상호협조의무】이 규정에 정함에도 불구하고 부서간 업무한계가 ..
서식 > 회사서식 |
 업무분장규정 ( 9Pages )
업무분장규정 제1조 (분장의 원칙) ①각 조직단위는 직능에 따라 분배된 범위의 분장업무를 명확히 처리하여야 한다. ②각 조직단위는 분장의 한계를 유지하고 중복이나 간격이 생기지 않도록 하여야 한다. 제2조 (협조) ①각 조직단위는 상호 관련있는 업무에 관하여 업무활동이 유기적으로 운영되도록 자발적으로 협의하고 협조하여야 한다. ② 직위간의 주관에 합의를 보지 못하면 공통의 상급자의 결정에 ..
서식 > 회사서식 |
 기안서( 업무 개선안 ) ( 1Pages )
기 안 지 기 안 일 자 : 정 보 분 류 : 일반 문 서 번 호 : 제 05 - 호 보 존 년 한 : 합 의 담당자 팀 장 상 무 대표이사 기 안 구 분 : 업무개선 기 안 자 : 제 목 : 업무 처리 개선안 1. 현재의 업무플로어와 개선된 업무플로어의 비교 구분 현재의 업무플로어 개선된 업무플로어 내 용
서식 > 회사서식 |
회사서식
 부서별 업무분장_표준서식 ( 3Pages )
부서별 업무분장 표준서식입니다. 부서 담당 분장업무 총무부총무담당 1. 회사직인의 제작 및 사용관리 2. 대내외 문서수발 및 문서의 작성정리 보관사항 3. 대내외 행사에 관한 사항 4. 사무실 및 집기 관리유지 업무 5. 회사 비품 조달관리 업무 6. 사규의 제정개정 업무 7. 소송사무처리 업무 8. 차량관리 업무 9. 노사협의회 업무 10. 의료보험 업무 11. 사우회 및 우리사주 업무 12. 이..
서식 > 회사서식 |
 불법체류외국인합법화조치후속업무처리지침 ( 20Pages )
불법체류외국인 합법화 조치 후속 업무처리 지침 20 ... 노동부 고용정책실
서식 > 행정민원서식 |
 분기신고업무처리사항(진정,고충) ( 1Pages )
분기별로 관리업무관계, 조사업무관계 등 유형별 신고 업무 처리 사항을 기재하는 분기신고업무처리사항(진정,고충) 서식입니다. 1. 유형별 2. 원인별 3. 전기이월 4. 미처리 5. 미처리사유 6. 비고 7. 관리업무관계 8. 조사업무관계 9. 피해보상관계 10. 비위관계 11. 개선관계 12. 계
서식 > 회사서식 |
신고업무, 처리사항, 진정, 고충
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