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[병인식] 일반 병인식(일반식,연식유동식), 치료식(열량조절식,당질조절식,단백질조절식,지방조절식,무기질조절식,섬유소조절식), 검사식(지방변검사식,레닌검사식,칼슘검사식), 선택식단제 ( 8Pages ) |
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| [병인식] 일반 병인식(일반식,연식유동식), 치료식(열량조절식,당질조절식,단백질조절식,지방조절식,무기질조절식,섬유소조절식), 검사식(지방변검사식,레닌검사식,칼슘검사식), 선택식단제에 대한 레포트 자료
목차
병인식
I. 일반 병인식
1. 일반식
2. 연식
3. 전 유동식
4. 맑은 유동식
II. 치료식
1. 열량 조절식
2. 당질 조절식
3. 단백질 조절식
4. 지방 조절식
5. 무기질 조절식
6. 섬.. |
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| 단백질 분리 및 정제
[[첫째 날]]
(1) Sample Preparation
Principle:
• Extraction Buffer(=lysis buffer) : Tris, TritonX-100, NP-40, SDS 등 여러 가지 detergent들이 cell wall과 mitochondria membrane을 깨트려주고 아래의 표에 제시된 protease inhibitors들이 세포 안의 protease가 단백질을 분해하는 것을 막아준다. 추가적으로 phosphatase inhibitor를 넣어 우리가 확인하려는 pERK의 act.. |
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| 학점은행제 원격교육기관 상담 및 질의에 대한 피드백 주기표 |
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| 영양소가 인체에 미치는 영향에 관한 보고
목차
단백질 ---1~2
탄수화물 ---2~4
지방 ---4
비타민 ---4~8
무기질 ---8~·4
♣단백질
☞단백질 결핍증
전세계적으로 저개발국과 개발도상국에서는 에너지와 단백질 섭취가 낮아서 성장저해와 질병이 나타나기 쉽다. 단백질과 에너지가 부족한 식사를 하면 단백질-열량 영양불량이라는 영양부족증 증상이 나타난다. 단백질 결핍증은 어른보다 어린아이에.. |
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| 정부자료입니다.
국가보훈은 대한민국의 과거 - 현재 - 미래입니다.
2008년도 국정감사
정무위원회 서면답변서
2008. 10. 13.
국가보훈처
www.mpva.go.kr
국가보훈처
2008년도 국정감사 2008. 10. 13(월)
서면질의 ➭ 서면답변
구두질의 ➭ 서면답변
○ 권택기 위원( 3건)
○ 공성진 위원( 4건)
○ 김영선 위원( 1건)
○ 권택기 위원( 1건)
○ 박상돈 위원( 4건)
○ 이석현 위원( 2건)
○ 박선숙 위원( 2건).. |
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| 1. 제 목(Title) : 일반성분 분석법 - 조단백질 (Crude Protein)
2. 목 적(Purpose) : Crude Protein의 정확한 의미를 알고 단백질량을 구해본다.
**Weende법의 단백질 함량측정은 단백질량을 직접 구하는 것이 아니고 질소를 측정하는 것으로 이 값에 단백질 계수를 곱하여 구하는 것이다. 즉 사료중의 단백질 속에는 질소가 존재하며, 이 질소는 단백질 중 16%를 차지한다는 가정하에서 질소함량을 구한 .. |
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| 중국진출의 준비와 중국시장 진출준비를 위한 질의응답
목차
* 중국진출의 준비와 중국시장 진출준비를 위한 질의응답
Ⅰ. 중국진출의 준비
1. 중국인에 대한 이해
1) 사람에 대한 여러 가지 문제는 체험을 통해서만 이해
2) 중국인들에 대한 선입관을 버리고 적극적으로 교제
3) 사회 곳곳에서 나타나는 문화적 특징을 마음을 열고 눈여겨보자
4) 중국 친구에게서 요령을 배우자
Ⅱ. 중국시장 진출.. |
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| 영양소가 인체에 미치는 영향에 관한 보고
목차
1)단백질
2)탄수화물
3)지방
4)비타민
5)무기질
♣단백질
☞단백질 결핍증
전세계적으로 저개발국과 개발도상국에서는 에너지와 단백질 섭취가 낮아서 성장저해와 질병이 나타나기 쉽다. 단백질과 에너지가 부족한 식사를 하면 단백질-열량 영양불량이라는 영양부족증 증상이 나타난다. 단백질 결핍증은 어른보다 어린아이에게서 많이 나타나는데, 이.. |
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| 영양소가 인체에 미치는 영향에 관한 보고
목차
1)단백질
2)탄수화물
3)지방
4)비타민
5)무기질
♣단백질
☞단백질 결핍증
전세계적으로 저개발국과 개발도상국에서는 에너지와 단백질 섭취가 낮아서 성장저해와 질병이 나타나기 쉽다. 단백질과 에너지가 부족한 식사를 하면 단백질-열량 영양불량이라는 영양부족증 증상이 나타난다. 단백질 결핍증은 어른보다 어린아이에게서 많이 나타나는데, 이.. |
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| ◎ 목 차 ◎
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1 DNA
1) DNA의 구조
2) 유전물질로서의 DNA
2 RNA
3 단백질 합성
1) DNA의 RNA로의 전사
2) 유전암호의 번역
Ⅲ 결론
- 참고서적, 참고자료
Ⅰ 서론
- DNA, RNA, 단백질합성 과 관련하여 각종 서적과 인터넷 등 참고자료를 찾는 방법으로 접근하여 궁금한 부분이나 이해가 잘 안 되는 부분에 대해, 성과를 얻었다는 것을 보이고자 한다.
Ⅱ 본론
1. DNA
디옥.. |
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| Title : Kjeldahl 법을 이용한 단백질 정량
[ Introduction ]
식품중의 단백질은 탄소, 수소, 산소의 각 원소 외에 반드시 일정량의 비율로 질소를 함유하고 있다. 특히 질소는 지방이나 탄수화물 등 식품의 다른 중요 성분에는 포함되어 있지 않으므로, 식품중의 단백질 정량은 전질소량을 정량하고 그 값에 일정의 계수를 곱하여 조단백질의 양을 구한다.
[ Principle ]
질소정량법으로는 여러 가지.. |
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No.
책임자 :
사원급식일지
년월일( 요일)
오늘의급식
매입재료
사용재료
재료잔액
식별
사원
임시·파트
계
품명
수량
단가
금액
품명
수량
단가
금액
품명
수량
단가
금액
식수
금액
식수
금액
식수
금액
조식
중식
석식
비고
재료
그램
cal
단백질
재료
그램
cal
단백질
재료
그램
cal
단백질
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| 수업목표 : 올바른 식생활의 실천을 위해 식품의 성분 및 성분의 변화와
성분간의 반응연구 그리고 균형식단에 관한 광범위한 기본지식 습득
수업내용 : 식품 중 물, 탄수화물, 단백질, 지방 등의 성분의 구조, 특징을
다루며 이들 영양소와 건강과의 관계규명
식품의 기본성분 (영양소와 건강)
물
단백질
탄수화물
지질
미네랄
비타민
물 = 건강(health) = 생명 (life)
인체 2/3 구성
소화 (.. |
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| Tris-HCl Buffer 만들기 - 단백질 분리정제 및 기능분석
주제 : 단백질 분리정제 및 기능분석
실험일시 : 2008년 3월 11일 2:00p.m.~ 4:30p.m.
목적 : Column chromatography의 준비로서의 buffer만들기
실험목표 : 1M의 Tris-HCl (pH7.4), NaCl, MgSO4 Stock solution을 제조한 후 다양한 NaCl 농도의 elution buffer를 만든다.
실험도구 : pH 미터기, Tris 가루, HCl, 증류수, 마그네틱 바, stirier, spat.. |
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| 세포 생리
다양한 세포들
I. 핵(nucleus):
- 유전정보 보유.
- 보통 한 개의 핵. 때론 두 개(골격근세포)-구형, 타원형, 디스크형.
- 5-8m
1) 핵막: 90nm의 핵공(nuclear pore) 보유.
2) 핵형질(nucleoplasm)
3) 염색질(chromatin): DNA, RNA, histone으로 구성.
4) 핵소체(nucleolus): 단백질과 RNA로 구성.
Nuclear
Chromosome structure
Mitochondria: 구형, 관상형. 호흡에 관여. 호기적 산.. |
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