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| 와인의 기초 - 보트리티스 시네리아(Botrytis cinerea)와인과 아이스와인
■ 보트리티스-시네리아 와인
-디저트 와인의 한 종류인 보트리티스-시네리아(Botrytis cinerea)와인은 ‘롯 (The rot - 변질된)’의 영향을 받은 포도로 와인을 만든다. 이 포도는 단지 그냥 변질하거나 질병이 있는 것이 아니라 보트리티스 시네리아(Botrytis cinerea)라는 ‘귀부병(노블롯-noble rot)’으로 그레이 롯(Grey rot)이라.. |
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| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
안부 / 1page
제목
화재를 당한 회사에 대한 안부
요약
어려움에 처한 회사의 안부를 물으며 도와 주겠다는 내용입니다.
내용
안녕하십니까.
곰팡이가 제일 싫어하는 곰팡이 전문 제거 회사
○○○○회사 대표 ○○○입니다.
귀사께서 이번에 당하신 화재로 인해 얼마나 많은 물질적, 정신적, 고통을
겪고 계십니까. 다친 사람은 없다고 하니 정말 다행 |
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| 목 차
구연산(Citric acid) 이란
구연산(Citric acid) 이란
2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
구연산(Citric acid) 제법
구연산의 생성 과정.
세포 성장 단계(미생물, 곰팡이)
반응 공정 설계
반응 공정 설계
Q A |
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| [성병] 성병의 종류와 증상 및 치료(세균감염, 클라미디아, 바이러스에 의한 성병)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
[성병] 성병의 종류와 증상 및 치료(세균감염, 클라미디아, 바이러스에 의한 성병)
목차
성병
I. 세균감염에 의한 성병
1. 임질
2.. |
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| 1. 아밀라아제
녹말이나 글리코겐 등 글루코오스를 구성당으로 하는 다당류를 가수분해하는 효소의 총칭. 작용 양식에 따라서 -아밀라아제, -아밀라아제, 글루코아밀라제의 3종으로 분류된다.녹말에 침을 섞어 따뜻하게 해두면 요오드-녹말 반응이 나타나지 않는 것은 침 속의 아밀라아제(프티알린)의 작용 때문이다. 침 1l 속에는 약 0.4g의 아밀라아제가 함유되어 있다. 침이나 이자액 속의 아밀라아제는.. |
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| CMC배지와 Starch배지을 만들어서peptone,COCl₂, Urea, FeSO₄,MgSO₄,ZnSO₄,KH₂PO₄을 각각 해당된 양을 100ml증류수을 넣고 섞어서 CMC배지와 Starch배지에 50ml씩 나누어 부어서 배지을 만들었다. 면전을 하고 auto clave에 멸균하여 곰팡이 균을 백금니로 접종하여 shaking incubator에서 배양하여 관찰을 해보았다. |
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| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
소개 / 1page
제목
신제품문의에 대해 제품을 소개하는 글
요약
곰팡이로 인해 피해를 본 회사가 문의를 한다. 그 문의에 대해 신제품을 소개하는 내용
내용
안녕하십니까.
○○○ 제거 전문 회사
○○○○회사 대표 ○○○입니다.
귀사에서 얼마 전 장마철에 생긴 ○○로 인해 피해를 보았다는 서신을 받았습니다.
그리고 더 강한 제품이 없 |
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| 폐렴 간호케이스 및 폐렴 정의,증상,치료법 연구 레포트입니다.
폐렴 관련 주제로한 레포트 준비하시는 분들께 많은도움될겁니다 ^^
1. 폐렴 정의
2. 폐렴 증상 및 진단
3. 폐렴 발생원인과 유형
4. 폐렴 위험요인
5. 폐렴 치료방법
6. 폐렴 간호케이스
폐렴은 세균이나 바이러스, 곰팡이 등의 미생물로 인한 감염으로 발생하는 폐의 염증이다.
폐는 일반적으로 허파꽈리라고 하는 폐포 등으로 이루.. |
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| ‘기독교의 기본 진리’를 읽고...
도서관에서 이리 저리 책을 찾던 중 다 낡아서 책에서 곰팡이 냄새가 날정도의 낡은 책을 집어 들었다. “기독교의 기본진리”란 이 조그마한 낡은 책속에는 이미 누군가가 이리저리 연구한 흔적이 있었다.
이 책의 주요 핵심은 나와 같은 사람들, 즉 기독교에 관해 호감과 지식은 어느정도 가지고 있으나 그 진리에 관해 확신이 부족하고, 기독교에 대한 비판의식을 가지.. |
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식품의 위생적 관리
식품중의 미생물
1. 식품중의 미생물 오염원
1) 토양의 미생물
1g당 108～109 마리의 미생물 함유. Bacillus와 Clostridium 등
2) 물의 미생물
하수에는 1ml당 104～106 마리의 미생물 함유
3) 공기중의 미생물
Bacillus 와 Clostridium 등
4) 사람이나 동물의 분변
1g당 1010～1011 마리의 미생물 함유
전염병 보균자의 경우에는 장티푸스나 이질균 등
식품과 곰팡이.. |
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| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
독촉 / 1page
제목
회사가 물량 독촉
요약
회사가 필요한 재료를 타사에게 독촉을 하는 간결한 내용
내용
안녕하십니까
○○회사 대표 ○○○입니다.
지금 저희 회사의 신제품이 없어서 못팔 지경입니다.
그리하여 신제품에 들어갈 ○○을○○박스를 ○○개월 전에 주문했습니다만, ○○주일이 지나도 도착하지 않고 있습니다.
여러 차 |
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| 전통주 - 우리나라의 전통주의 역사, 전통주 특징, 전통주의 분류, 전통주의 현황, 해외 성공사례
목 차
1. 우리나라 술의 역사
2. 전통주의 특징
3. 전통주의 분류
4. 전통주의 현황
5. 해외 성공사례 연구
1.우리나라 술의 역사
술은 인류의 역사와 더불어 존재하였으며, 저마다 그 나라의 풍토와 민속을 담고 있다. 수렵시대에 바위 틈이나 움푹 패인 나무속에 술이 발견되었다고 하는데 이것은 과실.. |
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| 제과제빵기능사요점정리
【 식품위생 】
1. 식품위생의 개념
1) 식품 : 모든 음식물. 단 의약품은 제외
2) 식품위생 : 식품, 첨가물, 기구, 용기 및
포장 대상
정의 : 식품의 재배, 생산, 제조로부터 최종적
으로 인간섭취하는 과정까지의 모든 단계에 걸쳐 식품의 안전성,건강상 및 완전무결성을 확보하기 위한 모든수단
3) 식품위생의 목적
식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품
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| 위생적인 싱크대 환경
문제 정의
주방 환경 개선
브레인스토밍
친환경세제를 사용한다
주기적인 식기 세척
음식물 쓰레기 바로 처리하기
소독하기
벌레 퇴치하기
정리정돈을 잘 하기
먹을 만큼 음식 만들기
오래된 음식물 바로 버리기
싱크대 청소하기
물기 깨끗이 닦아내기
주기적인 배수구청소
청소 대행업체에 맡기기
그릇 건조대를 충분히 설치하기
행주 많이 준비해두기
행주 삶기
전.. |
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| (2) 세균문의 분류
1) 진정세균
구균 - 단일체, 긴 사슬, 덩어리를 형성
간균 - 단일막대 또는 긴 막대사슬
나선균 - 디프테리아, 장티푸스, 결핵
(비브리오 - 짧고 불완전한 나선형 세균)
유산균 - 그람양성군, 발효의 최종산물로 유기산을 생성
연쇄상구균 - 그람양성균, 소화기관과 입에서 볼 수 있다
포도상구균 - 그람양성균, 코와 피부에 서식, 질병 유발
분열균 - 심각한 혐기성 .. |
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