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(검색결과 약 24,176개 중 2페이지)
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| 김치의 주재료 연구
1. 채소류
1) 배추
약 95퍼센트 정도의 수분을 함유하고 있으며 칼로리가 낮다. 결구한 연백부에는 비타민 A가 거의 없으므로 녹색 잎을 너무 많이 제거하지 말아야 한다. 녹색 잎이 많이 붙은 배추는 김치를 담가도 비타민을 상당량 보존하고 있다.
좋은 배추는 푸른 잎이 많고 껍질이 얇으며 단단하게 결구된 잎이 밀착되어 외엽의 버림이 적은 것, 깨끗하고 신선해 보이는 것이 좋.. |
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| 제목: 와인에 관한 모든것
담당교수 :
제출자:
INDEX
와인의 역사
와인의 종류와 분류
나라별 와인의 종류와 특징
와인의 이름은 어떻게 지어지는가
와인의 조제법
와인의 보관법
와인에 대한 짧은 상식
와인의 시음 방법
와인 글래스 다루는 방법
와인의 역사
사람들이 언제부터 와인을 마시기 시작했는지는 아무도 모른다. 다만 구약
성경에 의하면 노아가 대홍수 후에 아라라트.. |
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| 학교사회사업의 개념과 목적 및 필요성, 학교사회사업가의 역할, 학교사회사업의 과제에 대한 레포트 자료입니다.
학교사회사업
학교사회사업의 개념과 목적 및 필요성, 학교사회사업가의 역할, 학교사회사업의 과제
목차
학교사회사업
I. 학교사회사업의 개념
II. 학교사회사업의 필요성과 목적
1. 학교사회사업의 필요성
2. 학교사회사업의 목적
III. 학교사회사업가의 역할
1. 대변자
2. 행동.. |
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| 맛과 영양을 살리려면....
김치는 무, 배추 등의 주재료에 젓갈, 고춧가루, 파, 마늘, 생강, 갓등의 부 재료를 섞어 담가 유산균 발효에 의해 익힌다. 열량이 많은 식품은 아니지만 비타민 A,B,C 와 무기질이 칼슘, 칼륨, 철분 등이 많이 들어있다. 특히 김장 김치는 젓갈과 해삼물 등 단백질 부재료를 넣음으로써 영양이 풍부하다. 또 완 전히 익은 김치류 에는 유산균이 많으므로 요구르트의 성능을 능.. |
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| 교수님께 여러번 자문을 구하고 조모임을 통해 수정 보완하여 직접 작성한 레포트 입니다. 잘되어서 뿌듯하고 학점도 잘 받았습니다.
1. 목욕 용품 준비
2. 목욕하기 전 주의사항
3. 가벼운 마사지
4. 목욕 준비하기
5. 목욕 순서
6. 목욕 후 관리
목욕 용품 준비
-체온계,유아용 샴푸,베이비파우더,유아용 비누,면봉,손톱가위
-신생아 때는 아기욕조 보다는 세숫대야 두 개로 하는 것이 더 좋다.
-수건2개(.. |
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| 1. 실험 목적
압력이 변화함에 따라 물의 끓는 점이 변하는 것을 관찰하기 위한 실험
2. 기초 이론
산 정상에서 밥을 하면 밥이 설익습니다．평지와 산꼭대기의 기압이 서로 다르기 때문이다. 우리는 막연히 물이 100℃에서 끓는 것으로 알고 있다. 그러나 압력이 달라지면 끓는 온도도 달라지게 된다. 물이 끓는 현상은 액체의 증기압력이 외부압력과 같아지는 것을 뜻한다. 이를 액체의 증기압 곡선으로 .. |
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| 만0세,만1세,만2세 혼합반 6개영역 평가제 관찰일지 입니다.
기본생활,신체운동,의사소통,사회관계,예술경험,자연탐구 영역으로 관찰하고 평가하였습니다.
총 102PAGE분량으로 아주 자세하게 작성하였습니다.
기본생활습관
간식을 먹기 위해 화장실로 이동한 OO가 흐르는 물에 손을 담가 손에 물을 묻히고 교사가 비누를 손에 짜주자 OO가 손을 비비며 손을 닦고 교사가 흐르는 물로 깨끗하게 닦아 마무리 .. |
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된장 ( 11Pages ) |
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| 된장에 대해서
목차
된장의 정의
된장의 제조법
된장 양념으로 만든 건강식
된장의 효능
된장의 종류
된장의 역사
된장의 정의
된장은 대두, 쌀, 보리, 밀 또는 탈지대두 등을 주원료로 하여 식염, 종국을 섞어 제국하고 발효·숙성시킨 것 또는 콩을 주원료로 하여 메주를 만들고 식염수에 담가 발효하고 여액을 분리하여 가공한 것을 말한다.
옛부터 오덕 (五德)이라 하여,
“첫째, 단심(丹心)- 다른 맛과.. |
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| STUDENT REPORT : Synthesis of a natural Dye-sensitized Nanocrystalline Energy Converter
A. 실험 과정
① 2g 가량의 Titanium Oxide를 막자사발에 넣고, 아주 묽힌 아세트산 몇 방울을 넣어 Colloidal suspension을 만든다.② Triton X-100 Surfactant(계면활성제)를 넣어 준 다음, 좀더 섞어준다.③ Tin oxide coated glass의 conductive side를 찾은 다음, 이쪽의 세 가장자리에 테이프를 붙인다.④ 앞.. |
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| 1.자기부상열차
(1)현상
(2)원리
2.복사기
(1)현상
(2)원리
3.금속탐지기
(1)현상
(2)원리
4.변압기
(1)현상
(2)원리
5.교류발전기
(1)현상
(2)원리
6.축전기
(1)현상
(2)원리
참고자료
1.자기부상열차
(1)현상
-자기부상열차는 열차와 선로간의 마찰을 줄이기 위해 자력을 이용, 선로에서 약간 뜬 상태로 주행하는 궤도차량으로, 바퀴 없이 달린다.
-열차의 진행방법
: 열차의 상하도 전자석.. |
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| 1. Title : 크로마토그래피
2. Introduction : 정상과 역상 크로마토그래피에 의한 색소의 분리를 통하여 크로마토그래피의 원리와 극성의 개념을 배운다.
3. Principle Theory
혼합물을 구성하는 화합물의 종류와 농도는 산-염기나 EDTA 적정 또는 여러 가지 분광법 등을 이용한 직접 분석 방법으로 알아낼 수 있는 경우도 있다. 그러나 대부분의 경우에는 혼합물을 각각의 성분으로 분리하는 것이 분석.. |
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| 채소발효식품이 나아가야할 길에 관한 연구
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론 1. 우리나라발효식품의 종류
2. 해외발효식품의 종류
3. 채소를 이용한 발효식품이 왜좋은가
4. 채소를 이용한 발효식품의 역사
5. 발효식품의 식품학적 가치
6. 세계의 발효식품 종류
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
Ⅰ. 서론
발효식품이란
발효식품은 세계 각국에서 그 나라의 산물, 기후 풍토, 민족의 기호성을 배경으로 발달된 것으.. |
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| 열기관과 이상기체법칙
1. 실험목적
1) 열기관의 열역학을 이해할 수 있게 한다.
2) 열역학적인 일의 표현을 이해할 수 있게 한다.
3) 공기가 이상기체법칙을 따르는지 확인한다.
2. 실험방법
1) 이상기체법칙 실험
① 개폐 valve를 이용하여 두 관 중에서 하나는 완전히 닫고, 다른 하나는 열어 놓은 후 piston을 10 mm 눈금까지 올려놓는다. Piston을 제 위치에 고정시키기 위해 억제용 나사를 조인다... |
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| 일본 음식문화 전반에 대하여
일본 음식문화의 특징 개요
이러한 일본의 음식문화의 특성은 다음과 같다.
색깔의 조화를 중요시하는 일본 요리문화
일본 음식은 눈으로 먹는다"라고 할 만큼 색깔의 조화를 대단히 중요시한다.
일반적으로 일본 요리는 크게 【관서(關西) 요리】와【관동(關東) 요리 】 로 나뉜다.
이러한 일본의 음식문화의 특성은 다음과 같다.
일본 요리의 특징은 한상에 놓여지는 음식은 .. |
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요리, 음식, 일본, 먹다, 맛, 생선, 담다, 문화, 사용, 재료, 쓰다, 그릇, 늘다, 식, 나오다, 튀김, 카나, 사람, 관서, 말 |
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| REPORT
제목 : 액체의 점도 측정
1. 실험과정
1) Ostwald 점도계를 이용하여 온도변화에 따른 증류수의 점도 측정
① 먼저 실험을 시작하기 전에 이번 실험은 점도계 내부의 액체의 흐름의 정도로 측정값을 구하는 것이므로 점도계 내부의 청결상태가 중요하다고 하여 Ostwald 점도계를 증류수로 여러 번 깨끗이 세척하였다. 원 래 실험방법대로라면 크롬산 세척액으로 세정 후에 증류수로 세정하는 것이.. |
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