|
전체
(검색결과 약 70,013개 중 2페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| 곡물의 발효에 의한 에탄올의 제조
바이오 에탄올의 필요성
에탄올 생산 공정도
용어 설명
장치 설명
Reference
Contents
2006년 기준 우리나라의 석유 의존도는 43.6%이다. 그러나 고갈의 우려, 자원의 무기화, 지정학적 갈등에 의한 공급의 불안정성, 고유가의 지속 등으로 경제에 부담이 되어 왔다. 이에 따라 이용 대비 효과 측면에서 외면되어 왔던 대체 에너지가 다시금 주목 받고 있다. 그 중에서도.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 주방관리
[서론]
좋은 주방에서 최고의 요리가 나오고 이는 곧 업장의 매상과 직결되기 때문에 효과적인 주방관리는 매우 필수적이다. 레스토랑의 종류가 다양해진 만큼 업장의 성격과 형태에 따라 다르게 변화되고 있다. 시설의 고급화 및 조기 노후화, 노동집약성의 특징을 가진 외식산업에 맞게 경영 압박이 증가하고 있는 것이 현실이며 특히 주방에서 사용하는 식자재 및 기기 에너지 인건비 등.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 레스토랑
시설디자인
목 차
[Introduction]
☞규모
☞Trends
① 집 같은 분위기
② 엔터테인먼트
③ 작은 기업
[Design]
☞외부
☞내부
1. 홀
2.화장실
3.주방
4.별채
[별첨]
1 입면도
2 설계도
[Introduction]
☞규모
외부와 내부 전체의 면적은 660㎡ (200평)이며 건물은 본채와 별채로 두 개의 건물로 이루어져 있다. 본채는 홀과 주방으로 이루어진 공간으로 가로 21m, 세로 18m의 248㎡(약 75평)의 기.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [아동영양학] 계절별, 상황별 식중독 예방법
목 차
1.여름철 식중독 예방
2. 휴가철 식중독 예방
3. 장마철 식중독 예방
4. 겨울철 식중독 예방
[ 참고 ]
노로 바이러스
1.여름철 식중독 예방
여름철에는 기온 상승으로 인한 식중독 발생이 급증할 수 있으므로, 가정이나 집단급식소
등에서 음식물을 취급조리 시 각별히 주의하여야 합니다.
식품 조리 종사자의 개인위생 관리 철저 및 음식물은 적.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 용액 제조 및 실험 기기 사용법
실험 목표
1. 용액의 농두의 종류를 알아본다.
2.다양한 실험 기기를 이용해 원하는 농도의 용액을 만들 수 있다.
1) 70% 에탄올 용액 10ml 만들기(부피비)
2) 0.1몰 농도의 NaCl 용액 10ml 만들기
3) 오렌지 쥬스(원액, 50%, 10% 용액)의 pH 측정하기
3. 생물학 실험에 사용되는 간단한 기기의 사용법을 익힌다.
4. 마이크로 피펫을 이용하여 1000ul 단위의 무게를 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| <부표8>
위생 및 안전점검 일지(운반위탁급식 학교용)
결
재
담당
실장(과장)
교감
교장
구분
점검내용
점검결과
조치사항
운반
1. 급식품 운반 전용차량을 이용하였고 차량내부는 위생적이고 청결한가
2. 식기의 세척 및 청결상태는 적절한가
3. 식판, 수저, 배식기구의 보관, 운반은 위생적으로 되었는가(얼룩, 이물질 등)
검식
1. 당일 조리한 음식인가
2. 제출된 식단과 일.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 화학공학과의 결정화실험입니다.총괄적인 이론과 실험방법이 포함되어 있습니다.
1. 실험 목적
2. 실험 이론
3. 실험 준비물
4. 실험방법
5. 실험 결과
6. 고찰
1. 실험목적
불순물을 포함하는 용액으로부터 순물질을 경제적으로 분리하는 원리와 입도에 미치는 결절조작의 기초 기술과 원리를 이해하고자 한다.
2. 실험이론
(1) 결정화란 무엇인가?
결정화(Crystallization)란 분리기술의 일종으로.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 품질관리수행
검측체크리스트
공종 Code No.
검측일자
년월일
공종
품질관리수행
부위별
세부공종
위치
검사항목
검사기준
(시방)
검사결과
조치사항
YES
NO
1. 중점품질관리 대상 공종 및 부위에
대하여 우선적으로 품질시험을 실시
하고 있는가
2. 배치플랜트 및 아스팔트 혼합물 플랜트
의 공장품질관리도 시공자가 수행하고
있는가
3. 자재의 공장 품질시험시 시공자.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 일일착용렌즈 와 연속착용렌즈
목 차
1. 소프트렌즈란
2. 소프트렌즈의 재질
3. 일일착용렌즈와 연속착용렌즈 장 단점
4. 일일착용렌즈
5. 연속착용렌즈
정의
1. 소프트 콘택트 렌즈란
종래의 콘택트렌즈의 소재를
개량하여 렌즈의 함수율을 30~80% 정도가 되도록 산소 투과성을 높인
콘택트렌즈
소프트콘택트 렌즈의 재질
장애---
재질
장애
헤마
(HEMA)
글리세롤
메타크릴레이트
실리콘
하이드로.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| <부표4>
급식일지 (운영위탁급식 학교용)
결재
담당
실장(과장)
교감
교장
20 년월일( 요일) 날씨 : 기온 :℃ 습도 :%
급식횟수
월회/년간 총회
1식당급식비단가
원
배식장소
교실, 식당, 기타( )
급식인원
대상
구분
학생
교직원
합계
1학년
2학년
3학년
계
재적학생
급식
학생
아침
점심
저녁
계
오늘의
식단
식단명
검식
특기사항
맛
분량
온도
전체.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 마케팅 사례발표
1. 맥도날드 기업소개
(1) 맥도날드 소개
(2) 맥도날드 경영철학
2. 맥도날드 성공비결
3. 맥도날드 SWOT분석
4. 맥도날드 STP분석
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (표적시장 선정)
(3) Positionning (포지셔닝)
5. 맥도날드 마케팅 4P전략
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (촉진전략)
6. 시사점과 미래 마케팅전략 제.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 호텔의 조직 및 주방조직도에 대하여 상세하게 그림을 그려 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 특1ㆍ2급 호텔 전체 조직도
2. 1급 호텔 전체 조직도
3. 2 급 호텔 전체 조직도
4. 특1ㆍ2급 호텔 주방 전체.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 동거계약서
갑
을
주민등록번호
주민등록번호
주소
주소
계약기간 : 2000년 12월 11일부터 2001년 6월 10일 까지 (180일간)
상기 당사자는 동거에 있어 아래와 같은 계약을 체결한다.
[재산사항]
갑: 전세금(OOOO원), 컴퓨터,세탁기 자동차(엘랑)
을: 전세금(OOOO원), 오디오,VTR, 자동차(티부롱)
[공통사항]
1. 각자의 수익에 대하여 각자가 관리한다. 단 공통의 수익에 대하여서는 별도의 협의.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 동거계약서
계약기간 : 2000년 12월 11일부터 2001년 6월 10일 까지 (180일간)
상기 당사자는 동거에 있어 아래와 같은 계약을 체결한다.
[재산사항]
갑: 전세금(OOOO원), 컴퓨터,세탁기 자동차(엘랑)
을: 전세금(OOOO원), 오디오,VTR, 자동차(티부롱)
[공통사항]
1. 각자의 수익에 대하여 각자가 관리한다. 단 공통의 수익에 대하여서는 별도의 협의를 거친다.
2. 생활비는 갑 OO %,을 OO%를 부담한다... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 동거계약서
갑
OOO
을
OOO
주민등록번호
123456-1234567
주민등록번호
123456-2345678
주소
주소
계약기간 : 2000년 12월 11일부터 2001년 6월 10일 까지 (180일간)
상기 당사자는 동거에 있어 아래와 같은 계약을 체결한다.
[재산사항]
갑: 전세금(OOOO원), 컴퓨터,세탁기 자동차(엘랑)
을: 전세금(OOOO원), 오디오,VTR, 자동차(티부롱)
[공통사항]
1. 각자의 수익에 대하여 각자가 관리한다. 단 공.. |
|
|
|
|
|
