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| [예비 레포트]
1. 실험 목적
Bradford Assay를 사용하여 이미 정량된 특정 단백질을 정량하고, 이를 통해 미지의 단백질을 정량한다.
2. 실험 원리
단백질이 당질이나 지질과 다른 점은 탄소, 수소 그리고 산소 이외에도 반드시 질소를 함유하고 있는 특징을 가지고 있는 물질들을 말한다. 또한 단백질이란 동식물체의 가장 중요한 구성 성분들의 하나인 동시에 동식물들이 생체로서의 기능을 수행하는데 .. |
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| 철(Fe)
1. 실험목적
철은 주기율표 제 8족 원소에 속하는 철족원소로, 영어 이름은 Iron 이다.
원소기호 - Fe
원자번호 - 26
원자량 - 55.847
녹는점 - 1535℃
끓는점 - 2750℃
비중 - 7.86(20℃)
철은 지각 중에 널리 존재하는 원소로써 자연수 중에는 지표수에 0~15㎎/l, 지하수에는 20㎎/l 정도를 함유하며, 환경조건에 따라 여러 가지 형태로 존재한다. 자연수 중의 철은 암석 또는 토양에 유래되며 여러.. |
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| 락토페린이란
일반적으로, 락토페린은 1.장에서 철을 흡수하는데 기여
2.장내의 유해한 미생물의 성장을 억제함
3.유즙, 눈물, 침, 땀, 콧물, 담즙, 췌액 등의 외분비액과 혈액
세포에도 있어 향균 및 면역기능을 강화시키는 기능이 있다.
<대량생산의 필요성>
①락토페린은 모유 성분 중 항균성, 항바이러스 및 면역증강 작용 등이 뛰어나 그 유용성이 점차 확대되어간다.
②대량생산으로 연결을 해야한.. |
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| 영양소에 대하여
1)영양소의 정의
- 영양소란 식품에 포함된 물질로서 에너지, 체구성 물질, 생체 반응을 조절하는 인자들을 공급함으로써 사람의 건강을 유지시키는 역할을 한다.
- 식품, 물과 산소는 생명을 줄 뿐만 아니라 생명의 유지에 꼭 필요한 물질이다. 식품은 체내 모든 세포를 만들고 유지시키는 데 필요한 물질과 에너지를 제공한다.
- 영양소는 생명체의 성장․발달 및 유지에 필수적인 물.. |
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| 《 VBN 측정 -Conway 미량확산법 》
1. 실험목적
육류, 특히 어패류의 선도판정법 중 화학적 판정법의 하나로 VBN(Volatile Basic Nitrogen)은 암모니아를 주로하여 TMA, DMA 등으로 된 휘발성 염기(Volatile Base)는 어획 직후의 근육 중에는 극히 적으나 선도의 저하와 더불어 증가하므로 이들 휘발성 염기 질소량을 측정하여 선도를 판정하는 방법이 널리 이용되고 있다. Trimethylamine은 휘발성염기.. |
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기능성음료시장,비타500,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp, ( 34Pages ) |
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| 기능성 음료 시장 조사
목차
조사 배경
조사 목적
3. 조사 방법
4. 문헌 자료 조사
5. 설문지조사(본조사)
6. 결과 분석 및 도출
7. 조사상의 한계점
8. 문헌자료 출처
조사 배경
1. 조사 배경
웰빙의 바람을 타고 건강음료가 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있던 시점
음료의 벤젠 검출로 인한 소비자의 선호도가 급격히 변화하는 양산
기업간의 경쟁에서도 벤젠검출이 중요한 경쟁력의 포인트를 제공하고 .. |
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| 수험생의 영양에 대해서
서 문
음식영양과 신경발육 및 대뇌의 활동 상태는 매우 중요한 관계를 가지고 있는데, 음식영 양 상태의 좋고 나쁨은 곧바로 사람의 지능 수준에 영향을 준다. 음식물 속의 영양소는 대뇌와 신경발육의 물질 기초이며 일부 음식물 속에는 또한 영양소 이외의 뇌를 건강하게 하는 물질을 함유되어 있다. 만일 과학적이고 합리적으로 선택하고 사용할 수 있다면, 반드시 대뇌의 활동.. |
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| 탄소강의 상태도와 상
순철은 탄소원자가 함유되면 두 가지의 변화가 나타난다. 즉 변태온도가 낮아지고 변태가 단일온도에서 일어나는 것이 아니라 어느 온도범위에 걸쳐서 일어나게 된다. 이러한 내용이 그림 2.1에 잘 나타나 있다. 엄격하게 말해서 시멘타이트(Fe3C)로 불리 우는 금속간화합물은 평형상이 아니기 때문에 이 상태도는 엄밀하게 말하면 평형상태도가 아니다. 어떤 조건하에서 시멘타이트.. |
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| 동서의학과 질병관리
Hypercholesterolemia
1. Hypercholesterolemia란 무엇인가
콜레스테롤이 인체 내 혈류에 비정상적으로 많이 존재하는 상태를 말한다.
콜레스테롤은 호르몬 및 신경세포를 만들고 유지하기 위해 필요하지만 아주 적은 양만 있으면 된다. 이것이 체내 혈류에 너무 많이 있는 상태를 과다콜레스테롤 또는 콜레스테롤과잉혈증이라고 한다. 이것은 주로 콜레스테롤 또는 지방이 많이 함유.. |
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| 1. Title : 단백질의 정량 및 정성
2. Introduction
‣ 단백질
- 모든 단백질은 널리 존재하는 20가지 종류의 아미노산이 특징적인 선상의 서열로 공유결합된 것이다. 이러한 각 아미노산은 각각의 특유의 화학적인 성질을 나타내는 곁사슬을 가지고 있으며 이 20가지 종류의 전구체 분자로 된 집단은 단백질 구조의 언어로 쓰이는 알파벳과 같다고 볼 수 있다. 단백질은 몇 개의 아미노산 잔기로 이루어진 .. |
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| 골격근의 조직 생화학적 특징
1. 근섬유조직은 골격근 민무늬근유, 심근의 3종으로 나눈다.
-골격근(skeletal muscle) : 골격을 움직이는 가로무늬근
-민무늬근(smooth muscle) : 소화기 등의 내장을 움직이는 내장근
-심근(myocardium) : 심장의 근육 / 심장의 근육만을 움직이는 근육은 가로무늬근이라 함
2. 근육의 구분
-수의근(voluntary muscle) : 골격근과 같이 의지에 따라 움직일 수 있는 근육.. |
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| 일반생물학 - DNA 모형 만들기
① DNA (Deoxyribonucleic acid)
DNA는 기본 단위인 뉴클레오티드(nucleotide)가 수백만 개 연결되어 만들어진 있는 긴 중합체이다. 먼저 뉴클레오티드에 대하여 살펴보자.
뉴클레오티드는 인산기, 당(데옥시리보오스;Deoxyribose), 염기로 구성되어 있다. DNA를 구성하는 모든 뉴클레오티드에서 인산기와 당은 동일하며 단지 염기의 종류만 달라 4종류의 염기가 4종류의 뉴.. |
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| 표면경화 열처리(surface hardening)
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표면 경화란
Steel의 표면층 경화 및 내부의 인성 유지.
목 적
표면층
내마모성, 내피로성,
내부식성, 윤활성을 부여
Kinds of
Surface Hardening
표면경화의 종류
화학적 방법
물리적
방법
내식성 목적
표면에 침탄제를 침투 후
담금질과 뜨임을 거쳐 표면을 경화.
-고체침탄
-액체침탄
-가스침탄
침탄법
표면경화의 종류
표면경화의 종류
질화법
Al, Cr을 .. |
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| 생리학 - 빈혈의 종류에 대해서
빈혈이란
혈액 중에서 적혈구(赤血球) 수 또는 혈색소(血色素:헤모글로빈) 양이 건강한 사람의 수량보다 감소되어 있는 상태.
적혈구는 혈색소를 함유하는 세포성분이고, 혈색소는 산소의 운반에 없어서는 안 되는 물질이다. 따라서 혈색소가 적어지면 혈액의 산소 운반능력이 저하되어 중요한 각 기관의 세포에 산소 결핍상태가 발생하고 여러 가지 지장이 야기된다. 빈.. |
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| 두뇌와 음식
공부에 지칠 땐 엿이나 꿀을 먹습니다.
옛날부터 과거 공부 하는 집에서는 엿 고는 단내가 난다고 했다. 그러니까 과거 공부로 지쳐 있을 때 엿을 고아 먹어서 체력도 늘리었던 것이다. 공부에 지친 아이에게 대추차나 오미자차에 꿀이나 엿을타서 자주 마시게 하면 학생들의 몸이 몰라볼 만큼 튼튼해지고 능률도 아주 좋아진다.
기억력 좋게 할수 없을까요
수험생 건강 관리의 요.. |
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