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(검색결과 약 28,884개 중 18페이지)
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| 채소발효식품이 나아가야할 길에 관한 연구
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론 1. 우리나라발효식품의 종류
2. 해외발효식품의 종류
3. 채소를 이용한 발효식품이 왜좋은가
4. 채소를 이용한 발효식품의 역사
5. 발효식품의 식품학적 가치
6. 세계의 발효식품 종류
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
Ⅰ. 서론
발효식품이란
발효식품은 세계 각국에서 그 나라의 산물, 기후 풍토, 민족의 기호성을 배경으로 발달된 것으.. |
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| I. 터키
1. 자연적, 사회적 환경
유럽과 아시아 간 동서문화의 십자로에 위치
한반도의 3.5배, 약 6,990 만명, 국토의 97%는 아시아에, 3%는 유럽에 위치
국민의 98%가 이슬람교도
기후 : 흑해연안-온난한 기후, 내륙-대륙성기후, 지중해 연안-지중해성 기후
중앙아시아 동북부에서 서쪽으로 이동해온 민족이 기원전 10세기경 아나토리아 반도에 정착하였고, 1923년 터키공화국을 설립하였다.
2. 음식문화.. |
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| 만4세 2학기 관찰일지 입니다.
아주 자세하게 작성하였습니다.
만4세 2학기 관찰일지 (놀이와 일상 관찰기록)
일상생활
OO는 영양에 관해 이야기를 해주면 관심을 가지고 스스로 먹는 모습을 보인다. 아이들이 먹지 않으려는 채소가 나올 때 영양에 관해 이야기를 꼭 해주고 있다.
놀이활동
길게 연결된 스펀지 블록 위에 올라가 블록 위를 걷는다. 걷는 행동을 반복하다 블록 밑으로 발이 떨어진다. OO.. |
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| 1200㎉ 유동식 식단 작성
유동식은 고형식을 씹거나 삼키거나 소화하기 어려운 환자에게 위장관의 자극은 줄이고 쉽게 소화, 흡수 하도록 하기 위하여 상온에서 액체 또는 반 액체 상태의 식품을 공급하는 식이로 미음식이라고 한다.
① 섭취 칼로리의 영양소별 배분
＊당 질(총 섭취열량의 60%): 1200 ㎉ × 0.6 = 720 ㎉
(☞당질 1g은 4㎉를 내므로, g단위로 환산하기 위해 4로 나눔)
720 ㎉ ÷ 4㎉/g .. |
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| 놀이주제
탐색하며 느낄 수 있어요
예상놀이
맛보며 느껴요 1
교사의 기대
맛을 이용한 다양한 놀이에 관심을 가진다.
놀이주제
탐색하며 느낄 수 있어요
예상놀이
맛보며 느껴요 1
교사의 기대
맛을 이용한 다양한 놀이에 관심을 가진다.
시간/일과
월
화
수
목
금
~09:00
등원 및 통합보육
친구에게 “안녕” 하고 목소리를 내며 인사해요
09:00~09:30
오전 간식
손 씻기 후 오전 간식 먹는다. 다 먹고 난.. |
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| 해독주스
01 해독주스 만드는 방법
02 해독주스의 효능
-각 재료의 효능 및 영양성분
03 해독주스의 부작용
재료
당근1/2개,브로콜리1/3개,사과1/2개,바나나1개,토마토1/2개,양배추 1/5개
해독주스
건강해지는 맛……..
03
해독주스
모든 재료를 손질하여 1:1 비율로 준비한다.
당근,토마토,양배추,브로콜리를 물에 잠길정도로 하여 삶는다.
삶은 채소를 충분히 식힌 후 삶을 때 사용했던 물,바나나,사과를 .. |
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| 일상생활
평소에 채소를 먹지 않는 OO가 연근 조림을 모두 먹는 모습을 보였다. OO에게 “OO 아빠처럼 키가 쑥쑥 크겠다.”라고 칭찬을 해준 뒤 연근을 더 준비해주었다.
놀이활동
OO는 전화기놀잇감에 관심을 보이며 버튼을 누르며 탐색을 하였다. 교사가 OO에게 “누구한테 전화해볼까?”라고 말하자 OO는 교사의 말을 모방하여 따라 말하는 모습이 보였다. 버튼을 누르자 노래 소리가 나와 OO는 미소를 보이.. |
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| 수척(체중부족, 저체중) - 수척의 개념(정의)과 원인, 저체중을 위한 식이요법(식사요법)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
차 *
수척(체중부족, 저체중)
I. 수척의 개념
II. 수척의 원인
1. 외인성 원인
2. 내인성 원인
III. 식사요법
1. 에너지
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| [뇌졸중] 뇌졸중의 개념 및 분류(종류-뇌출혈,뇌혈전,뇌경색), 뇌졸중 치료를 위한 식이요법(식사요법)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
CONTENTS
뇌졸중
I. 뇌졸중의 개념 및 분류
1. 뇌출혈
2. 뇌혈전
3. 뇌경색
II. 식사요법(식이요법)
<뇌졸중.. |
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| 자연과 함께 하는동물체험 나라
사 업 개 요
주 5일제가 되면서 주말농장의 인기가
높아지고 있습니다.
자연과 함께 직접 동물들을 체험하면서
도시에서는 느껴보지 못한 즐거움을
선사할 것입니다.
가족, 연인, 친구와 함께하는 휴식공간 뿐만
아니라 유치원, 초.중.고등 학생들의
유익한 체험 학습장이 될 것입니다.
위치와 면적
위치 : 경북 봉화군 재산면
크기 : 약 9917㎡(약 3천.. |
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| [변비] 변비의 종류와 원인 및 치료방법 - 이완성 변비와 경련성 변비의 원인과 식이요법(식사요법)에 대한 레포트 자료
* 목차 *
변비
I. 변비의 종류
II. 이완성 변비
1. 원인
2. 식사요법
1) 주식
2) 우유 및 유제품
3) 채소
4) 감자류
5) 해초류
6) 과실
7) 견실류, 기타
8) 조미료
9) 수분
10) 섬유소가 많은 식품
11) 이완성 변비환자의 음료
III. 경련성 변비
1. 원인
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| 기본생활,신체,언어,예술,자연,사회관계 6가지 영역 모두 빠짐없이 꼼꼼하게 작성되어있으며 각 영역별 발달평가도 첨부되어 있습니다.
총10페이지 분량으로 아주 상세하게 작성하였습니다.
1. 관찰일지 (기본생활습관,신체운동,의사소통,사회관계,예술경험,자연탐구)
2. 발달평가 (기본생활습관,신체운동,의사소통,사회관계,예술경험,자연탐구)
다양한 미술활동에 흥미를 가지고 참여하려는 자세가 요구.. |
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| 한국전통 음식문화의 이해
1. 종교가 음식문화에 미친 영향의 예를 간단히 설명하시오.
종교는 음식문화에 많은 영향을 미쳤다. 불교에서는 살생을 금하는 규율에 따라 육류를 금하고 채식을 함으로써 채소음식에 많은 발전을 가져왔다. 예를 들어 장아찌의 종류만 해도 20여가지, 콩으로 만든 두부의 종류도 여러 가지, 채소의 뿌리에서 잎까지 조리해 먹는 방법들이 등장한 것이다. 힌두교에서는 소 숭.. |
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| 만1세 2학기 부모상담일지,개별면담일지 15명 분량입니다.
아이들의 감정, 사회성, 언어 능력 등을 세심하게 기록하면서, 부모님과 교사가 함께 아이의 성장을 도울 수 있도록 작성하였습니다.
[영아 부모상담일지] 만1세 2학기 부모상담일지,개별면담일지 15명
원에서 나오는 오전과 오후간식으로 죽,주먹밥,채소,과일을 나오면 탐색을 해보고, 간식이 나올 때 스스로 숟가락이나 포크를 이용하여 먹는 .. |
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| 외국의 식생활문화) 터키의 음식문화
목차
* 터키의 음식문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징
1. 올리브 오일을 많이 사용
2. 스파이스와 허브를 많이 사용하여 맵고 자극적임
3. 주요리는 양고기 음식
4. 주식은 빵
5. 수프와 필라프를 즐겨 먹음
6. 유제품 이용
7. 생선과 채소 및 과일의 이용
8. 단 후식을 즐김
Ⅲ. 대표적 음식
1. 고기음식
가) 케밥
(가) 됴네르 케밥(숯불.. |
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