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(검색결과 약 28,515개 중 17페이지)
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| 한국인의 식생활
식생활 : 자연환경과 사회 환경 속에서 오랜 기간을 거쳐 형성되는 문화유산
-- 생명 유지
-- 건강 증진
주식 원료에 따라
-쌀 문화권
-밀 문화권
- 잡곡 문화권
- 감자 문화권
지형적 영향 : 산맥으로 분기되어 농산물이 다양
민족 문화적 영향 :
유목민 : 가축과 고기 요리 등 단백질 식품, 맥적(불고기 원조)
↓
신석기 후기 농경 정작사회(단군 조선) : 전분질 위주 식품
↓
단.. |
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| 우리나라 장 종류와 유래 및 특징, 제법, 역사, 활용도, 과정, 효능 조사분석
목 차
장의 유래
2. 장의 우수성
3. 한국의 장 의 종류
간장
된장
고추장
1. 장 의 유래
[삼국지 위지동이전]에 고구려 사람이 발효식품을 잘 만든다는 뜻으로 ‘선장양(善藏釀)’이라 함
- 삼국시대부터 우리 민족은 발효식품을 만드는 전통이 일찍 확립 되었음을 알 수 있다.
◈문헌자료◈
[삼국사기]에 신문왕 의 폐백.. |
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| 미지의 남한산성을 찾아서
(문화유적답사기행)
-목 차-
1.남한산성을 찾은 이유
2.남한산성에서의 첫 느낌
3.성곽가는 길에 본 작은 풍경들
4.남문에서의 깨달음
5.수어장대의 화려함
6.슬픈 청량당
7.아쉬운 숭렬전
8.막걸리 한잔의 회고
내 주위에 문화유적지가 무엇이 있을까 가까우면서도 가보지 못한곳 남한산성을 찾았다. 난 남한산성이 병자호란의 뼈아픈 역사를 지닌 곳이라는 .. |
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| [태권도] 태권도의 역사와 정신
목차
태권도
Ⅰ. 전통무예 태권도의 역사
Ⅱ. 태권도 정신
1. 민족 고유의 정신
2. 태권도 정신의 근원적 사상
가) 고조건시대
나) 삼국시대
다) 고려, 조선시대
3. 태권도 종주국의 긍지
태권도
1) 전통무예 태권도의 역사
우리나라의 태권도는 수천 년에 걸쳐 흥미진진한 긴 역사를 가진 분명한 한국 고유의 전통무도이자 스포츠이다. 그 기원은 자그마치 한국역.. |
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| 순결 이데올로기
목차
순결이데올로기의 정의
1-1. ’순결’의 개념
역사적 측면의 순결
사회적 측면의 순결
종교적 측면의 순결
2. 순결에 대한 3조의 개념 및 입장
순결 이데올로기의 정의
순결이데올로기의 정의
순결[純潔]
잡된 것이 섞이지 아니하고 깨끗함
마음에 사욕(私慾), 사념(邪念)따위와 같은 더러움이 없이 깨끗함
이성과의 육체관계가 없음
순결 이데올로기의 정의
‘순결’이라는 용어.. |
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| 한국 교육사
제1절 삼국시대 이전의 교육
-교육사 연구의 목적:교육적 예지를 얻기 위해,교육현실에 대한 본질적 이해를 위해,현대문화의 비판,미래 사회 발전의 방향모색을 위해서이다.
한국사상의 원류:무교사상
-셩년식의 교육적 의의:도덕적 가치를 지니는 점,종교적인가치,실제적가치 (동물을 잡는 방법,불을 일으키는 기술,식사를 마련하는 요령등)
고대사회의 교육상황-홍익인간,8조법금사상,
제2.. |
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| Report
( 우유의 역사와 성분 및 가공과 보존성, 관련법규 조사분석 )
목 차
1. 우유의 역사
2. 우유의 성분
3. 우유의 가공 및 제품
4. 우유의 보존성
5. 우유의 관련법규
6. 모유와의 차이
7. 우유의 생산
8. 우유의 조리
우유
[cow s milk]
(牛乳)
젖소의 젖샘에서 분비되는 특유한 향미와 단맛을 지닌 흰색의 불투명한 액체. 우유는 송아지의 유일한 먹이로서 이것만으로 생명을 유지하고 .. |
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| 고대와 고려시대의 구제제도와 구휼사업
Ⅰ. 한국의 사회복지
1. 한국 사회복지사 연구의 의의
1) 한국 사회복지사의 공백을 메우고 이를 정립하는데 있다. 한국의 사회복지사 연구는 어느 시대 어느 분야를 막론하고 그 진척이 활발히 진행되지 않고 있다. 그러나 고대에도 복지라는 이름을 빈 시혜적 구호를 비롯하여 다양한 구조서비스가 제공되었다. 따라서 한국 사회복지 성격을 규명하여 그 내용을 정.. |
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| 한국 전통가족의 특성(한국의 전통가족제도, 한국 전통가족의 가족관계)
I. 한국의 전통가족제도
가족제도란 가족구성원의 행동을 규제하고 그 생활에 관해 규정하는 사회적 규범으로 법률적인 제도이자 관습이다. 이러한 가족제도는 생태적인 조건과 사회문화적인 배경 속에서 오랜 시간에 걸쳐 형성되고 또한 변화해 나간다. 한국 사회가 근대화되기 이전의 한국의 전통가족제도는 부재직계가족이라고 .. |
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| 연등의 역사와 연등놀이 문화
1. 연등의 역사
일반적으로 등을 밝히는 것을 연등(燃燈)이라고 한다. 등(燈)에는 부처님의 가르침 이라는 의미가 담겨져 있어 예로부터, 등을 공양하면 광대무변한 공덕을 얻는다고 하였다.
현우경에 전해지는 난다 라는 여인의 등 공양에 대한 설화는 너무나도 유명한 이야기이다. 가난한 여인인 난다가 중생구제의 대원을 품고 자신의 머리카락을 팔아 부처님전에 밝힌 후.. |
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| Report
( 신라의 삼국통일, 한민족 최초의 통일 국가, 백제멸망요인, 황산벌 전투, 고구려 멸망요인, 나,당 전쟁, 조사분석 )
목 차
1.머리말
2.본론
1)백제 멸망 요인
※황산벌 전투
2)고구려 멸망 요인
3)나·당 전쟁
3.맺음말
4.참고문헌
1.머리말
고대 삼국시대의 지도를 보게 되면 커다란 고구려의 영토가 눈에 먼저 들어온다. 어릴 적부터 영상매체나 책을 통하여 알게 된 광개토대왕 얘기가 떠.. |
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| 사극드라마의 허구성
‘역사왜곡’ VS ‘극적변용’
목차
1. 사극이란
1.1 사극의 정의
1.2 사극의 장르적 특징
1.3 사극의 종류
2. 사극의 허구성은 ‘역사왜곡’이다.
2.1 드라마 텍스트 내용적 분석- 역사왜곡의 예시
2.2 역사왜곡이 끼치는 부정적인 영향
3. 사극의 허구성은 ‘극적변용’이다.
3.1 역사드라마의 의의 현대적 의미
3.2 인물의 재해석
3.3 역사에 대한 관심 고취
4. 결말
4.1 개선 방향
사.. |
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書堂에 관하여...
書堂의 成立
글방, 書齊, 書房, 冊房이라고 불리던 서당은 高麗時代를 거쳐 朝鮮時代에 특히 발달한 초등 교육기관으로 그 연원은 멀리 三國時代로 소급된다. 즉, 高句麗時代에 민간 사설 교육 기관으로서 局堂이 있어 일반 서민의 자제들을 교육한 기록이 있으며, 경당의 학통을 이어받은 초등 교육 기관이 고려 초기부터 계속 발전 되어 있었다.
制度的 性格
학교제도의 단계-初.. |
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| 세계의 음식문화와 한식의 세계화
● 한국(Korea)
1. 음식역사
고구려 : 우리나라에서 벼의 재배가 시작된 것은 기원전 1500년에서 2000년쯤부터이며 패총의 발굴로 어패류도
채취하였다. 중국의 문헌은 고구려 사람들이 장, 젓갈, 김치, 술 같은 발효 식품을 잘만들었다고 전한다.
삼국시대 : 철기 문화가 발달하였으며 이에 따라 농경의 생산 기술이 혁신되었고, 벼농사도 크게 보급되었다.
고려 : 중농 .. |
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| 기녀 문화에 관한 조사와 현대적 수용 방안에 관한 고찰
1. 머리말
기녀의 문화는 수많은 사람들의 관심을 받아왔던 영역이다. 그 관심은 영화, 드라마, 소설과 같은 대중매체로 표출되기도 하고, 황진이과 같은 유명 기녀는 중, 고등학교 교과서에 실려 있어 국민 중 그 이름을 모르는 사람이 없을 정도이다. 그럼에도 기녀, 기생이라는 단어는 현대 사회에 쓰이기에는 굉장히 민감한 단어가 아닐 수 없.. |
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