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| 매일유업 위기관리
Contents
매일유업 소개
매일유업의 위기 그리고 대응
위기관리 분석
위기관리 제안
결론
위기관리란
: 조직의 위기에 대처해 위험한 요소를 최소화시키고그에 따른 신속한 조취를 취하는 일련의 행위로,
조직의 불이익을 극소화하는 활동 전반을 의미
[ 예방 대비 실행 학습 ]
매일유업
: 1978년 대한민국 종합 낙공 가공기업으로 출발
2012년 총 매출 1조 6천억원 달성을 통해 국내 식.. |
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| Ligation
Transformation
Cloning vector
목적인 DNA를 삽입하여 대장균 등에서 증폭, 유지하기 위한 매개체로, vector DNA는 제한효소로 절단하여 상보적인 절단부위를 갖는 목적으로 하는 DNA 단편을 삽입하여 연결하고 숙주균에 도입할 수 있다
목적 DNA 단편을 연결한 vector DNA는 숙주균이 증식됨에 따라 복제하여 목적 DNA단편을 대대로 유지할 수 있다
Cloning vector의 종류
- Plasmid : pBR32.. |
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| 실습 보고서
실습제목 : 표고버섯 원목 재배
실습목적 : 실습을 통한 버섯재배 방법 이해
실습도구 : 12mm 드릴, 원목, 톱밥성형종균(캡슐종균), 차광막
실습내용 : 원목선택 - 천공 - 접종 - 재배
(1)원목선택
표고재배에 좋은 원목-표고 균의 생육에 필요한 양분이 형성층에 많이 함유된 것
① 변재부가 많다.
② 껍질이 매끄럽다.
③ 병해충의 피해가 없는 10~20cm 굵기의 원목.
④ 골목의 수명이 길.. |
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지도교사
연구주임
교 감
교 장
경제과 학습지도안
일 시
1998년 5월 25일
대 상
2학년 4반 ( 2교시 )
지도교사
유 병 은 선생님
실습교생
정 재 균
명지 고등학교
[ 목 차 ]
Ⅰ. 교재 및 단원명
․․․ 1. 교재
․․․ 2. 단원명
Ⅱ. 단원 설정의 이유
․․․1. 교재면에서
․․․2. 학생의 입장에서
․․․3. 지도의 입장에서
Ⅲ. 단원 목표
․․․ 1. 이해적 측면
․․․ 2. 기능적 측면
․․․ 3. 태도적 측.. |
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지도교사
연구주임
교 감
교 장
경제과 학습지도안
일 시
1998년 5월 25일
대 상
2학년 4반 ( 2교시 )
지도교사
유 병 은 선생님
실습교생
정 재 균
명지 고등학교
[ 목 차 ]
Ⅰ. 교재 및 단원명
․․․ 1. 교재
․․․ 2. 단원명
Ⅱ. 단원 설정의 이유
․․․1. 교재면에서
․․․2. 학생의 입장에서
․․․3. 지도의 입장에서
Ⅲ. 단원 목표
․․․ 1. 이해적 측면
․․․ 2. 기능적 측면
․․․ 3. 태도적 측.. |
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| [미생물공학 실험]
Bacillus coagulans를 찾아내기
(Identification of bacteria by 16S ribosomal RNA gene(rDNA) sequence determination)
[서 론]
1.Bacillus coagulans의 특징 및 설명
2.실험전략
[본론 및 결론]
1.실험목적
2.실험방법
3.실험결과
-blast 결과 분석
-분자량 결정
4.실험고찰
-1차실험실패이유
서론
고온에서 생육하며 내열성이 강한 포자를 형성한다. 병조림 식품이나 포장가열 식.. |
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| 1. Title : 배지 만들기와 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰
2. Date :
3. Name :
4. Purpose : 실제 우리 주변에서 생활하면서 접하게 되는 것들에게서 미생물을 배양함으
로써, 주변에서 볼 수 있는 균의 종류를 알고, 우리 주변에 출현하는 미생물
의 종류와 위생 상태를 점검할 수 있다.
5. Meterials :
(1) 배지 만들기 : 삼각플라스크, DW, NaCl, Tryptone, yeast extract, agar, magnetic stir.. |
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| 식중독에 대하여
1) 식중독의 정의
식중독이란 유해물질이 음식물과 함께 섭취되었을 때 일어나는 급성 위장장애를 말한다.
2) 식중독의 분류
구 분
원 인 물 질
세균성 식중독
(병원성 세균)
감염형
살모넬라균,장염비브리오균,웰치균,병원성대장균
독소형
포도상구균,보툴리누스균
화학적 식중독
금속, 농약, 유해첨가물, 메탄올, 기타
자연독 식중독
동물성
복어,섭조개,대합,모.. |
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유전자 조작식품
중국근현대사
2
2012.9.10
1. 유전자 조작식품이란
2. 유전자 조작식품의 등장배경
3. 유전자 조작식품의 현황
-우리나라 개발 및 수입(소비) 현황
2012.9.10
중국근현대사
3
유전자 조작식품 (GMO)
생산량 증대 또는 유통상 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 식품
2012.9.10
중국근현대사
4
멘델
18.. |
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혐기성소화에 의한 수처리
≪혐기성소화는≫
◦ 밀폐된 탱크에 슬러지를 투입하면 혐기성 미생물의 분해작용으로
◦ 분해가 어려운 다당류의 유기물을 분해하기 쉬운 단당류의 안정된
유기물 또는 불활성 무기물로 전환되게 하는 수처리 방법
※ 유기물⇒유기산, 알콜⇒초산⇒메탄가스⇒연소⇒온도조절
1. 혐기성 분해과정
가. 산생성 단계
1) 탄수화물은
◦ 가수분해되어 포도당으로 전환
◦ 전분은 Maltos |
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| ■ 아동영양학 : 식중독의 종류와 증상 및 대처방안
1. 자연식중독
동·식물성 자연식품 중에 하나의 정상적인 구성분으로 존재하는 고유한 독성물질에 의한 중독으로서, 복어·모시조개·섭조개 등에 들어 있는 동물성 자연독과, 독버섯 등에 들어 있는 식물성 자연독이 자주 식중독을 일으킨다. 발생건수는 적은 편이지만 사망률은 가장 높다.
2. 미생물 독성대사물질에 의한 식중독
맥각중독과 진균독(眞菌.. |
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| 1. History
1928: Griffith는 R형 폐염균과 S형 폐염균의 전환을 증명
1944: Avery, MacLeod, McCarty는 gene이 유전 물질임을 발견
1946: Lederberg가 유전적 재결합과 유전물질의 구조 발견
→ 1958 노벨의학상 수상
1940s: McClintock이 jumping genes (transposable genetic elements) 발견
→ 1983 노벨의학상 수상
1953: Watson, Crick이 Central dogma의 바탕이 된 DNA double helix 구조 규명
→ .. |
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폐결핵 ( 14Pages ) |
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| 폐결핵(Pulmonary Tuberculosis)
1. 정의(Definition)
결핵은 인체의 어느 곳에나 발생할 수 있는 전염성이며 감염성인 급성 또는 만성질환이다. 결핵은 혈류나 임파관을 따라 몸의 어느 기관에나 전파될 수 있는데 폐가 가장 침범을 잘 받는다.
과거에는 폐결핵이 아주 흔한 불치의 전염병이었으나 1950년 이후에는 효과 높은 항 결핵제가 나오고, 국가가 철저하게 결핵을 관리하여 현저하게 줄어들었다... |
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| 총균쇠 목차별 내용요약 및 가장 기억에 남는내용과 총균쇠 읽고 느낀점에 대해 작성한 독후감 입니다.
바로 독후감 작성하실수있게 스토리 라인이 만들어져 있으니 허술한 독후감 받아서 수정하고 시간,돈 쏟지마시고 제대로 된 독후감 다운받아서 시간아끼시고 점수 잘 받으시길 바랍니다.
1. 책의 이름이 “총균쇠”인 이유
2. 목차별 내용요약
(1) 제1부 <인간 사회의 다양한 운명의 갈림길>
- 1장요약
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| 채소발효식품이 나아가야할 길에 관한 연구
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론 1. 우리나라발효식품의 종류
2. 해외발효식품의 종류
3. 채소를 이용한 발효식품이 왜좋은가
4. 채소를 이용한 발효식품의 역사
5. 발효식품의 식품학적 가치
6. 세계의 발효식품 종류
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
Ⅰ. 서론
발효식품이란
발효식품은 세계 각국에서 그 나라의 산물, 기후 풍토, 민족의 기호성을 배경으로 발달된 것으.. |
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