|
|
|
전체
(검색결과 약 15,508개 중 15페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| 트랜스 지방에 대해서
contents
Chapter 1 트랜스지방
1부 트랜스 지방의 유해성
◆ 지방산의 정의
◆ 지방산의 두 얼굴
◆ 트랜스 지방산의 어제와 오늘
◆ 트랜스 지방이 남성불임 주요인
◆ 각종질환을 유발하는 요인
2부
◆ 트랜스지방산을 넘어
◆ 올리브유 vs 들기름
◆ 올리브유 vs 포도씨유
◆ 트랜스지방산이 함유된 식품
Chapter 2 설탕
1부 설탕의 유해성
◆ 설탕의 정의
◆ 달콤한 독, 설탕
◆ 설탕이 충.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 생선요리와 육류요리
목 차
생선요리의 특성
생선은 육류보다 육질이 연하고 열량이 적으며 맛이 담백하고 소화가 잘 되며, 단백질, 지방, 칼슘, 비타민 등이 풍부하여 건강식으로 선호도가 높은 식품이다. 종교적인 이유로 금요일에 생선요리를 즐기기도 한다. 생선요리에는 바다생선(Sea Fish), 민물 고기(Fresh Water Fish), 조개류(Mollusca), 식용개구리, 달팽이 등이 있으며, 저장방법에 따라 생선, .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Abstract
이번 실험의 목적은 생체 주요 구성성분인 지질의 특성과 기능을 이해하는 것이다. 실험원리는 지질이 물이나 염류 용액과 같은 극성용매에는 녹지 않고 클로로포름이나 에테르와 같은 비극성 용매에 잘 녹는다는 성질을 이용한 것이다. 실험방법은 먼저 지질의 염색실험을 위해 고운 땅콩가루에 증류수를 섞고 수단Ⅲ 용액을 첨가하여 발색반응을 확인한다. 그 후 지질의 용해도 실험을 위해 20개.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 서론(Introduction)
○ 실험 목적
표면장력의 성질을 이해하고 여러 가지 방법으로 유체의 표면장력을 측정 해본다. 실험을 통해 표면장력과 관련된 성질을 이해한다.
○ 실험 이론
표면장력 : 유체의 평형 상태는 유체 내부의 이웃하는 분자들끼리의 인력에 의하여 유지되는데 자유표면에서는 이러한 이웃하는 분자가 존재하지 않으므로 인력을 받지 못하게 되므로 자체의 표면적을 최소화 하려하는 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Ⅰ. 스페인의 1일 5식 문화
-배경
-1일 5식 문화
1. 데사유노(desayuno)
2. 알무에르소(almuerzo)
3. 점심
4. 메리엔다(merienda)
5. 저녁(cena)
Ⅱ. 스페인의 음식 축제
-토마토 축제
1. 배경
2. 개요
-빠에야 축제
1. 빠에야
2. 개요
3. 목적
Ⅲ. 스페인의 술 문화
-와인
1.역사
2.와인산지
-맥주
Ⅳ. 참고문헌
-논문 웹사이트
[목차 및 순서]
Ⅰ. 스페인의 1일 5식 문화
-배경
스페인.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| I. 터키
1. 자연적, 사회적 환경
유럽과 아시아 간 동서문화의 십자로에 위치
한반도의 3.5배, 약 6,990 만명, 국토의 97%는 아시아에, 3%는 유럽에 위치
국민의 98%가 이슬람교도
기후 : 흑해연안-온난한 기후, 내륙-대륙성기후, 지중해 연안-지중해성 기후
중앙아시아 동북부에서 서쪽으로 이동해온 민족이 기원전 10세기경 아나토리아 반도에 정착하였고, 1923년 터키공화국을 설립하였다.
2. 음식문화.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 터키의 식생활 문화 형성 배경 및 특징
유럽과 아시아 문화권 사이에 위치한 터키는 오스만 터키 제국이 번성했던 문명의 발상지이며 독특한 지형으로 인해 기후 변화가 심하다. 국민의 99%가 이슬람교도로 술, 돼지고기는 엄격히 금하고 쇠고기보다 양고기, 양의 젖을 이용한 요구르트를 많이 먹는다. 프랑스요리, 중국요리와 함께 세계 3대 요리로 꼽히고 있는 터키 음식은 맵고 자극적인 향신료를 많.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 3M의 인력관리 철학과 조직 시스템
→ 혁신적 아이디어를 중시하는 기업
3M은 지속적인 신상품 개발의 노력을 위해 많은 독특하고 혁신적인 시스템을 도입했다. 그 결과 1995년에만 515가지의 상품을 발표했고, 총상품 수는 6만여가지에 이른다. 3M이라는 거대 조직을 이끌고 지탱해주는 것은 바로 이 대량으로 수집된 개인의 작은 아이디어들이다.
어떻게 사원수 7만명 이상의 거대기업이 기존의 효.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| BBQ의 중국 시장 진출사례로 본
아웃 소싱 전략 사례.
-글로벌경영 -
목 차
1. 기업분석(기업소개)
- 연혁, 간략한 회사 소개
- 산업에 대한 분석
2. 중국 시장분석
1)문화
2)정치/법률
3)고객
4)경쟁사
3. 마케팅 전략
1)STP
2)4P
3)SWOT
4. 아웃소싱전략현황
1)아웃소싱 정의
2)활동내역
- 진출: 법인, 지사, 매장
3)실적
5. 결론
1.기업분석
1) 제너시스 기업소개
(주)제너시스는 550명의.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
지질 ( 25Pages ) |
|
| 1. 지질이란
2. 지질의 분류와 구조
1) 지방산의 분류
2) 단순지질
3) 복합지질
4) 유도지질
.
지질 (Lipid)
체내저장 에너지원 (9 kcal/g) / 기호성 (식품의 맛)
지방산과 글리세롤이 에스테르 결합
상온에서 액체 인 것 유(油, oil), 고체인 것 지(脂, fat)라 함
지용성 비타민 흡수
유기용매 용해, 물 불용성
세포막구성/생식기능 (필수지방산)
불포화지방산 (등 푸른 생선, 식물성기름)
심혈관.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| NGO-시민운동와 보편화와 변화 및 시민운동 추진체로서의 NGO
목차
Ⅰ. 시민운동의 보편화
Ⅱ. 시민운동의 변화
Ⅲ. 한국의 시민운동
Ⅳ. 시민운동 추진체로서의 NGO
*참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
|
|
|
|
|
 |
|
| [가계] 경제에서 가계의 의미(가계의 목표, 소비자로서의 가계, 저축자로서의 가계, 근로자로서의 가계)
목차
가계
Ⅰ. 가계의 목표 : 효용극대화
Ⅱ. 소비자로서의 가계
1. 가계소비지출의 특징
2. 가계소비의 구조 및 행태
Ⅲ. 저축자로서의 가계
1. 1985년 이전
1) 경제적 요인
2) 제도적 요인
3) 사회, 심리적 요인
2. 1985년 이후
Ⅳ. 근로자로서의 가계
가계
경제를 한 편의 영화에 비유한다면.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 자원봉사 활동에 있어서 자원봉사관리자로서의 역할에 대하여 토론하시오에 대한 레포트 자료.
자원봉사 활동에 있어서 자원봉사관리자로서의 역할에 대하여 토론하시오
목차
자원봉사 활동에 있어서 자원봉사관리자로서의 역할에 대하여 토론하시오
1. 모집
2. 교육·훈련
3. 배치
4. 평가
5. 인정과 승인
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
|
|
|
|
|
 |
|
| Report
( 정보사회 정의, 특징, 정보사회 기업과 소비자와의 관계, 수용자로서의 소비자, 생산자로서의 소비자, 문제점, 소통의 역이용, 올바른 양방향 소통 조사분석 )
목 차
주제 : 정보사회에서의 기업과 소비자의 소통
1. 정보사회 이전의 기업과 소비자와의 관계
1-1. 수용자로서의 소비자
1-2. 단순생산자로서의 기업
1-3. 기업-소비자 간의 소통부재로 인한 문제점
2. 정보사회에서의 기업과.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 자원봉사 활동에 있어서 자원봉사관리자로서의 역할에 대하여 토론하시오에 대한 레포트 자료.
자원봉사 활동에 있어서 자원봉사관리자로서의 역할에 대하여 토론하시오
목차
자원봉사 활동에 있어서 자원봉사관리자로서의 역할에 대하여 토론하시오
1. 모집
2. 배치 및 업무부여
3. 교육 및 훈련
4. 지도·감독 및 평가
5. 인정과 보상
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
|
|
|
|
|
|
|
