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 코스별 서양식 테이블 매너 ( 36Pages )
본 자료는 글로벌 비즈니스 식사매너中 코스별 서양식 테이블 매너에 대해 소개한 자료로 테이블 매너의 기본적 내용과 식전 기본매너와 식사후 매너를 비롯하여 국가별 테이블 매너 등에 대해 상세하게 설명한 자료임 1. 테이블매너 일반 2. 식전 기본매너 익히기 3. 식사 후 매너 4. 각 코스별 매너 5. 국가별 테이블 매너 3. 각 코스별 매너 9) 후식(dessert) - 식사를 마치고 단맛을 내는 과자, ..
리포트 > 경영/경제 |
서양식 테이블매너, 코스별 서양식 테이블 매너, 국가별 테이블 매너, 전채요리, 앙트레, 영국 테이블 매너, 프랑스 테이블 매너, 독일 테이블 매너, 회교도 테이블 매너
 영양소와 영양권장량, 스트레스 해소에 도움이 되는 식사 ( 7Pages )
영양소와 영양권장량, 스트레스 해소에 도움이 되는 식사에 대한 레포트 자료. 영양소와 영양권장량, 스트레스 해소에 도움이 되는 식사 CONTENTS 영양소와 영양권장량 I. 영양소 1. 당질 2. 단백질 3. 지방질 4. 무기질 5. 비타민 II. 영양권장량 1. 열량 권장량 2. 단백질 권장량 3. 비타민 권장량 4. 무기질 권장량 III. 스트레스 극복하는 데 도움이 되는 식사 1. 다양한 음식을 먹어라..
리포트 > 사회과학 |
개념, 정의, 특징, 과제
 신용장과 계약 관련 이슈 및 사례 검토 ( 2Pages )
신용장과 계약 관련 이슈 및 사례 검토 1. 신용장과 계약 신용장은 그 성질상 매매계약 또는 기타 계약에 그 근거를 두고 있다고 할지라도 이와는 별개의 거래이며, 은행은 신용장에 그러한 계약에 관한 어떠한 언급이 포함되어 있다 하더라도 그러한 계약과는 아무런 관계가 없으며 또한 구속되지 아니한다. 따라서 신용장 하에서 은행이 행하는 지급, 환어음의 인수 및 지급, 또는 매입 그리고 다른 모..
리포트 > 경영/경제 |
 초콜릿 제조공정 ( 11Pages )
초콜릿(Chocolate) 초콜릿 제조공정 초콜릿의 분류 카카오 버터의 결정형 초콜릿의 템퍼링(온도조절) 초콜릿의 불룸(Bloom)현상 카카오 버터의 특징 초콜릿의 원료 카카오 콩이라 불리는 카카오 나무의 갈색 열매이며 초콜릿은 카카오 매스, 코코아 분말, 설탕, 카카오버터, 우유, 레시틴 및 기타 유화제, 향 등을 사용하여 만든 과자이다. 카카오 콩은 껍질이 9~13%, 배아 0.6~1% ,배유 85~90%로 구성되..
리포트 > 공학/기술 |
 광우병미국산소고기수입의문제점 ( 4Pages )
○ 광우병 미국산 소고기 수입의 문제점 과 목 명 : 클릭 ^^ 담 당 교 수 님 : 클릭 ^^ 학 과 : 클릭 ^^ 학 번 : 클릭 ^^ 이 름 : 클릭 ^^ ○ 광우병 미국산 소고기 수입의 문제점 광우병이란 광우병의 위험성 미국산 소고기 수입 경위 미국산 소고기 수입의 문제점 광우병이란 4-5세의 소에서 주로 발생하는 전염성 뇌질환으로서 그 원인은 프리온 단백질의 화학구조상에 문제가 있는 것이라고 알려..
리포트 > 사회과학 |
 [칵테일] 칵테일의 정의와 기주, 칵테일의 구분(분류), 칵테일제조기구 ( 8Pages )
[칵테일] 칵테일의 정의와 기주, 칵테일의 구분(분류), 칵테일제조기구 목차 칵테일 Ⅰ. 칵테일이란 무엇인가? Ⅱ. 칵테일의 기주 Ⅲ. 칵테일의 구분 1. 롱드링크와 숏트링크 2. 장소와 시간에 따른 분류 Ⅳ. 칵테일의 제조기구 1. 칵테일 고르기 2. 칵테일 에티켓 칵테일 I. 칵테일이란 무엇인가? 여러 종류의 양주를 기주로 하여 고미제 ․ 설탕 ․ 향료를 혼합하여 만든 혼합주를 의미하며, 복잡 미..
리포트 > 경영/경제 |
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 [식품 첨가] 아스파탐 ( 18Pages )
목차 Ⅰ.신문기사...2P Ⅱ. 식품공전에서의 아스파탐...5P Ⅲ.아스파탐의 일반 현황...6P Ⅳ. 일본, 미국 아스파탐의 현황...9P Ⅴ.그 외, 안전성에 관련된 기사 ...12P Ⅵ.PKU란 ...15P Ⅶ고찰...16P Ⅷ 출처...17P Ⅰ.신문기사 건강·웰빙주 막걸리, 화학첨가물 아스파탐 웬말 메디컬투데이 2010-03-16 07:35:43 발행 중소업체는 물론 국순당·서울탁주 등도 사용 여전 [메디컬투데이 신현정 기자] 최근..
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 광학활성[화학] ( 4Pages )
광학활성(Optical Activity) 1. 실험목적 편광된 빛이 설탕용액을 통과함에 따라 편광면이 회전하게되는 광학활성을 실험적으로 확인하고 , 좌선성, 우선성, 여부와 선광률을 측정한다. 2. 실험원리 1811년 프랑스의 Diminique F. J. Arago는, 선편광된 빛이 수정의 광축을 따라 진행함에 따라 그 편광면이 회전함을 관측하였고, 비슷한 시기에 Jean Baptiste Biot,는 액체 또는 기체 상태의 테레빈유(T..
리포트 > 자연과학 |
 자일리톨,성공사례,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 18Pages )
롯데 자일리톨 성공사례 Content 자일리톨 소개 1 실패와 성공 4P전략 24536 SWOT분석 STP전략 경쟁 상황 자일리톨 이란 설탕과 비슷한 당도를 가진 천연감미 주산지는 핀란드로서 자작나무에서 추출 핀란드 자작나무 자일리톨 효능 뮤탄스균의 성장을 억제 치아 표면의 세균막인 프라그 형성을 감소 프라그 산생성을 감소 시킴으로써 충치 예방 실패와 성공 광고규제법에 의해 효능 과 특징 ..
리포트 > 경영/경제 |
 [일반물리] 광학활성[Optical Activity] ( 4Pages )
광학활성(Optical Activity) 1. 실험목적 편광된 빛이 설탕용액을 통과함에 따라 편광면이 회전하게되는 광학활성을 실험적으로 확인하고 , 좌선성, 우선성, 여부와 선광률을 측정한다. 2. 실험원리 1811년 프랑스의 Diminique F. J. Arago는, 선편광된 빛이 수정의 광축을 따라 진행함에 따라 그 편광면이 회전함을 관측하였고, 비슷한 시기에 Jean Baptiste Biot,는 액체 또는 기체 상태의 테레빈유(T..
리포트 > 자연과학 |
 [일반물리학 실험] 광학활성(Optical Activity) ( 4Pages )
광학활성(Optical Activity) 1. 실험목적 편광된 빛이 설탕용액을 통과함에 따라 편광면이 회전하게되는 광학활성을 실험적으로 확인하고 , 좌선성, 우선성, 여부와 선광률을 측정한다. 2. 실험원리 1811년 프랑스의 Diminique F. J. Arago는, 선편광된 빛이 수정의 광축을 따라 진행함에 따라 그 편광면이 회전함을 관측하였고, 비슷한 시기에 Jean Baptiste Biot,는 액체 또는 기체 상태의 테레빈유(T..
리포트 > 자연과학 |
 [물리실험보고서] 광학활성[Optical Activity] ( 4Pages )
광학활성(Optical Activity) 1. 실험목적 편광된 빛이 설탕용액을 통과함에 따라 편광면이 회전하게되는 광학활성을 실험적으로 확인하고 , 좌선성, 우선성, 여부와 선광률을 측정한다. 2. 실험원리 1811년 프랑스의 Diminique F. J. Arago는, 선편광된 빛이 수정의 광축을 따라 진행함에 따라 그 편광면이 회전함을 관측하였고, 비슷한 시기에 Jean Baptiste Biot,는 액체 또는 기체 상태의 테레빈유(T..
리포트 > 자연과학 |
 영양소의 종류와 기능 ( 7Pages )
영양소의 종류와 기능 ▣ 건강이란 : 세계보건기구(WHO) 정의 - 신체적, 정신적, 사회적 측면에서 완전하게 안정적이고 양호한 상태 - 단지 질병이 없거나 허약하지 않은 상태를 말하는 것이 아님 ▣ 영양소(Nutrients) : 식품을 구성하고 있는 물질 중 우리 몸에 에너지를 공급하고 성장 및 다양한 생리기능을 하며 건강을 유지하는 데 필요한 성분 ▣ 영양소의 종류 영양소 : 1.열량 영양소..
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영양소, 영양소의종류, 영양소의기능
 [생활과 문화] 각 지역의 떡 조사 ( 7Pages )
[생활과 문화] 각 지역의 떡 조사 ● 경기도 - 토질이 비옥한 평야에서 질 좋은 농산물이 많이 생산된다. 경기도 떡의 특색은 일반적으로 맛이 구수하고 양이 많은 편이다. 여주산병 재료 - 멥쌀가루, 소금, 물 [소] 거피팥, 소금, 설탕, 계피가루, 해바라기씨 [장식물들이기] 단호박가루, 백년초가루, 쑥가루 1. 쌀가루는 소금을 넣고 체에 한번 내린 후 분량의 수분을 넉넉히 주어 반죽을 ..
리포트 > 사회과학 |
 [독후감]역사의 기억 역사의 상상 ( 1Pages )
고1 수준의 1000자 내외 독후감입니다. 양식을 맞추라고 해서 고딕 이외에는 중간내용을 반복했습니다. 고딕만 응용하세요. <중략> 일단 크기가 그래서 그런지 활자가 그래서 그런지 읽기에 부담이 없었고, 필자도 눈높이를 맞춰 글을 쓰신 것 같다. 중세에서 근대로 넘어오는 시점에서 발생한 주로 풍속사, 민속사 위주의 내용을 담고 있다. 하나의 소주제를 중심으로 그 주제에 맞게 이미 나온 책들..
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역사, 교양역사서, 서양 중심적
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